姓名:刘傲寒 团队成员:爸爸、妈妈 年龄:10岁 所在地区:湖北武汉 时间:

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姓名:刘傲寒 团队成员:爸爸、妈妈 年龄:10岁 所在地区:湖北武汉 时间:2015.5.24 我的开店计划 姓名:刘傲寒 团队成员:爸爸、妈妈 年龄:10岁 所在地区:湖北武汉 时间:2015.5.24

我的开店计划—快餐店 我选择要开的商店是:快餐店 面向人群:写字楼内的办公室白领 开店分析: 1、我经常被爸爸带到他们公司一起加班,他们在金融街上的一个写字楼广场内工作,写字楼内都是白领和金融街上的银行工作人员,虽然写字楼内有食堂,但味道很差,可选择性很少,爸爸他们经常为午餐问题而苦恼。

2、附近只有兰州拉面之类的小吃店,爸爸他们觉得作为午餐太将就,而且也不太卫生。 产品供应: 1、早餐:热干面、油条、稀饭、豆皮、热狗、豆浆、黑芝麻糊、 2、午餐:快餐盒饭、各种炒菜、稀饭、寿司 店铺特点及要求: 干净卫生、宽敞明亮、品种多样、味道好(针对白领价格可稍高一些) 去年十一我们去了江苏省常州市,酒店附近的常州银丝面馆给我们印象深刻,味道好,生意兴隆,品种丰富,我们决定按照银丝面馆的模式开店。

快餐店人员分工: 收银员、厨师、物资采购、送外卖、店面清洁、餐盘回收 考虑店铺租金问题,我们决定把快餐店选在写字楼附近的巷子里,非主干道旁。 新店宣传方式: 1、上门到写字楼内办公室发放宣传单 2、开业期间优惠打9折 3、加入微信,及时从微信上向顾客发布第二天菜谱和食疗养生知识 3、新品时令菜品优惠或者买二送一(绿豆汤、绿豆糕、月饼、粽子、汤圆等时令食品)