師大夜市通 吃宵夜囉!!

結束

燈籠滷味 來到師大夜市沒有品嚐到燈籠滷味可真是一大損失呀，每天大排長龍是司空見慣的了。由十多種中藥材一起慢火熬燉出來的滷汁，再經過特殊的方法調製，入口甘美留香，所以味道極佳，而且滷味的材料都是當天才採購，也絕對新鮮，再加上一點老板特製的淋醬，就是令人感動的好滋味。 　攤子是擺在一家泡沫紅茶前，點完滷味可以進去泡沫紅茶店內享用，最低的消費為30至40元，滷味加紅茶，這樣的完美組合，也成為夜市中特殊的美味。由於顧客多是附近的師大的學生，所以價格相當實惠，好吃又不貴，到了師大可千萬別客氣，好好地大吃一番。 回首頁

牛魔王 牛魔王的店在師大夜市不難找到，因為常常坐滿人，要等好一會兒才可入座。這兒的牛排芡汁特濃，生熟適中，吃起來滋味無窮。 除了牛排餐，這裡可有供應鱈魚排、豬排、羊排、雞排、鐵板燒等，任君選擇。醬汁特別，以洋蔥熬煮有獨特的香甜滋味。 價格平價，是許多師大學生喜愛的消夜選擇。 回首頁

焦糖蘋果 焦糖蘋果原本是美國的小吃，用青蘋果裹上一層厚厚的焦糖，外皮再加上各種不同的甜品，果香與甜味在口中起奇妙的化學作用，是人生必嘗的美味。 一般人聽到青蘋果，總是怕酸而不敢食用，卻不知青蘋果是消脂、美容的水果聖品，又有整腸健胃的作用。此外，青蘋果所含果膠和纖維素可預防胃癌，並防止膽固醇增高，減少膽結石發生的機率，在享用焦糖蘋果的同時也能照顧到健康。 「OREO巧克力米焦糖」是店內熱銷的蘋果，五彩繽紛的巧克力米撒在半溶的焦糖裡，恰到好處的甜味讓人愛不釋口。 「花生巧克力焦糖」、「蜂蜜杏仁玉米片」則是人氣超高的產品，綜合多種口味的豐富口感，多層次的甜味，彷彿甜品嘉年華在口中歡樂舉行。 回首頁

許記生煎包 許記的生煎包重質不重量，在一顆看似不起眼的小小生煎包內，裡面卻包著極飽滿的五花肉與高麗菜 老闆說，道地上海城隍廟的生煎包比自家的小，因為做越大，餡料會被外表的麵皮掩蓋過，反而會失去餡料的精髓所在。 老闆建議的吃法為先咬一小口，將湯汁喝完後，再吃餡料跟麵皮，小口慢慢吃最能吃出原味 老闆說有些年輕人看不起一顆小小的生煎包，直接一口就把它吃掉，而被裡面湯汁燙得久久不能說話 所以如同品酒、品茗一樣，慢慢吃才能體會出小小生煎包裡面的大學問。 回首頁

關東煮 說到冬天宵夜首選，大部分的人都會想要捧一碗熱呼呼的湯，既暖手又暖心，關東煮就是這樣在漫長冬夜中最適宜的果腹小點。在師大夜市的關東煮位在龍泉街和師大路口，它的配料除了一般常見的魚漿製品：魚丸、魚板、黑輪等和鴨血等，還有煮得爛熟的紅羅蔔和白羅蔔，新鮮的青菜或高麗菜，提供高湯現燙的選擇，也有冬粉可以填飽肚子。關東煮最最重要的可說就是它的湯頭，好的湯頭是關東煮的靈魂，這家關東煮的湯頭芳香濃郁，用大骨和白羅蔔熬到爛熟，再加上各種配料在其中不斷釋放各種滋味，使得這家關東煮的湯頭不像一般便利商店的關東煮的湯充滿人工的死鹹，豐富立體的口感，不禁感覺到白羅蔔真是一種超重要的湯底的好朋友阿！因為有這樣好喝的湯，為各種配料大大增色，咬下去飽含濃湯的美味，或是沾上店家特製的醬料，都是絕佳的美味！ 回首頁

阿諾可麗餅 阿諾可麗餅分為三大類別主食類、聖代類和果醬類，水果樂園可麗餅台灣的水果種類豐富，果蔬入菜是台灣美食的特色之一，阿諾的可麗餅依季節選取適合的水果當作餡料，這道水果樂園是阿諾可麗餅最受歡的產品之一，水果酸甜、清爽的口感融合於嘴巴間，變化無窮，無論咬勁或咀嚼起來的感覺都堪稱一絕。它的餅皮薄脆，奶油香四溢，光是餅皮由於太美味了，也有人指名單點餅皮的，而且餡料紮實，主食類佐以大把的清脆新鮮的生菜和香田的玉米清爽可口，一口咬下去滿滿都是鹹點和青菜交織而成的清新，濃濃起司味散發出來更是誘人，吃到最後滿滿的餡料還會淹出來，是炎炎夏日裡最受喜愛的果腹餐點之一。至於聖代類拿到時更是會讓人驚喜，滿滿的濃郁冰淇淋上面有現打奶油和香脆餅乾或水果，全然是一個豪華的甜品聖宴。如果只想甜甜你的嘴，果醬口味也是一個頗受歡迎的選擇，份量適中又甜蜜，是午茶的良伴。 回首頁

蘭陽派香雞排 話說每一家鹽酥雞賣的東西大同小異，但是巧妙卻各有不同，包括肉類的新鮮程度、炸物所用的裹粉、油炸的酥脆程度、胡椒或辣椒的味道都影響著鹽酥雞的味道。「蘭陽派」大概是師大夜市裡最常被推薦的一家鹽酥雞，尤其是它的雞排：「我覺得師大夜市的蘭陽派雞排又特別又好吃，它的麵衣吃起來是片狀的脆又有些甜味，而不是一般的炸雞排那樣粉粉鹹鹹的脆，所以不會覺得油膩，我覺得你想看看新口味的話，可以吃吃看，真的很特別。」又如它「賣的雞塊，就像自己家裡炸的炸雞，很乾淨很好吃，和一般的鹹酥雞很不一樣 ，它還有賣炸湯圓、炸年糕，口味很不同，非常的好吃喲！」 回首頁

天津蔥抓餅 在師大路與龍泉街交叉口附近，時常都有一股蔥油餅香，走進一看卻不是蔥油餅，而是「天津蔥抓餅」，他把蔥油餅皮煎到皮大約有一點點焦黃，厚厚的餅皮經過夾子稍稍撕開，外皮香香脆脆，裡面一絲一絲的又很鬆軟，再加上一點淡淡的麵粉香，不會太硬且Q中帶有嚼勁，一份只要20元，加蛋25元，加的蛋也滑滑的，軟軟甜甜的蛋香和蔥抓餅的鬆軟口感搭配起來恰到好處，份量也不少，女生應該吃一份再加個湯或飲料就蠻滿足了。老闆煎好後會讓顧客自由選加醬料，你可以酌量選擇胡椒鹽、醬油膏或辣椒醬，然後一口一口的用手拔起來吃，非常美味，趁熱吃的話，外皮有一點酥酥脆脆的，裡面又一層一層鬆鬆的麵皮，剛弄好時，一撕開都會有一堆白煙冒出來，那熱熱的香氣大概就是吃蔥抓餅時最感幸福的事了吧！即使是不喜歡吃蔥的人也可以試試，因為它的蔥味不重。旁邊有賣酸梅湯等飲料，搭配熱熱的蔥抓餅正是絕配! 回首頁

師大夜市 心動不如馬上行動!!! THE END~