认识蔬菜 单位:军械学院幼儿园 主讲人:狄绘宇.

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走进蔬菜世界 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素P,我们如果食欲 不振,吃不下饭,适量吃些西红柿会有帮助。 ( ) 是非题: 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素P,我们如果食欲 不振,吃不下饭,适量吃些西红柿会有帮助。 ( ) 2、洋葱是唯一含有前列腺A的蔬菜。它能缓解大脑疲劳,我们小朋友为了提高学习效率可以适量吃些洋葱。
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认识蔬菜 单位:军械学院幼儿园 主讲人:狄绘宇

活动目标 活动重点 活动准备 1、认识常见的蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类 2、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜 从蔬菜的食用部分,比较其异同点,形成蔬菜的概念 活动准备 1、与教学内容有关的课件盘一个 2、西红柿、菠菜、土豆、黄瓜等实物蔬菜若干

认识蔬菜的各部分 花 果实 叶 茎 根

猜猜看 身体瘦又长,黄帽绿衣裳; 浑身都是刺,吃着脆又香。

植物的果实(黄瓜、西红柿、茄子、辣椒) 黄瓜:——呈圆柱形,绿色或黄色,外表有刺或突起。黄瓜里面有好多的籽,水分多,味甘甜。黄瓜含有大量维生素,可以做菜和汤,也可以生吃

身穿白大褂、头顶绿帽子。生吃甜又脆、熟吃营养全。 猜猜看 身穿白大褂、头顶绿帽子。生吃甜又脆、熟吃营养全。

植物的根(萝卜、红薯) 形状圆圆的,或又长又圆,叶子大,呈羽状裂口,边缘有较深的缺口,萝卜皮有红、白、绿或紫色,它有很多的种类,如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃,也可以做菜。

植物的叶(白菜、菠菜、空心菜) 白菜:——外边的叶子是绿色的,里面的叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形,叶子较大,表面凹凸不平,叶子的边缘象波浪,叶子很多,叶子一层层紧紧的包裹在一起。叶柄宽,厚,白色。大白菜有营养,味道鲜美,可以做汤和菜。

植物的茎(土豆、藕、芹菜) 土豆:——是不规则的长圆形,有大有小,外皮薄,颜色为浅褐色或浅红色,上边有几个小浅坑,里边的肉是黄白色的。土豆营养好,可以做菜和汤,也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉剐干净,才可以吃。

植物的花(菜花、西兰花、黄花菜) 菜花—菜花的形状像花朵,营养丰富。菜花质地细嫩,味道鲜美,吃了以后特别容易消化吸 收,炒熟后柔嫩可口,非常适合 。 小朋友们食用。

小朋友们,平时吃我的哪一部分?

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再见,小朋友!要多吃蔬菜哦!