专题二 第2讲 细胞呼吸与光合作用 第1课时 细胞呼吸 鼎一生物教研组 唐浩

【考纲点击】 1.探究酵母菌的呼吸方式 2.细胞呼吸的类型和过程 3.影响细胞呼吸的主要因素 4.叶绿体色素的提取和分离 5.光合作用的基本过程 6.影响光合作用速率的环境因素

【考向预测】 1．细胞呼吸和光合作用几乎是每年高考必考 的内容。 2．命题形式多样，选择题、简答题、图表题 和实验探究题都曾在高考试卷中出现。预 计会继续出现。 3．细胞呼吸和光合作用联系在一起，尤其以 生产实践为材料背景的综合试题更为常见。

【疏通知识体系】 细胞呼吸 光合作用 综合应用 叶绿体中色素的提取和分离 探究酵母菌的呼吸方式 与光合作用相关的色素和结构 细胞呼吸（呼吸作用） 的类型和反应过程 光合作用的探究历程 和反应过程 影响细胞呼吸的因素 及其原理的应用 影响光合作用的因素 及其原理的应用 细胞呼吸 光合作用 综合应用

例题设疑 例1.（2013，江苏）将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是 A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况 C.实验开始前对改装后整 个装置进行气密性检查 D.改装时将盛有澄清石灰 水的试剂瓶与管口2连通

考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 回归教材 阅读教材P91—92： 1、认识酵母菌； 2、掌握探究呼吸方式的实验装置； 3、掌握反应产物的检测方法。

考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 知识小结 1、酵母菌 单细胞真菌，真核生物。兼性厌氧，有氧呼 吸产H2O和CO2，无氧呼吸产C2H5OH和CO2。 2、实验装置

考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 知识小结 3、产物的检测 CO2的检测： CO2可使澄清石灰水变浑浊， 或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 酒精的检测： 橙色的重铬酸钾溶液，酸性条件下与酒精反应，变成灰绿色。

B 学会解题 例1.（2013，江苏）将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是 A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况 C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查 D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通 B

跟踪训练：（2009，福建）如图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。材料用具：保温桶(500ml)、温度计、活性干酵母、质量浓度0.1g／mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。 实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用 比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。 (1)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中的内容： 不加入 石蜡油 加入10g 活性干酵母

不加入 石蜡油 加入10g 活性干酵母  (2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是           ,这 是控制实验的_____变量。   除去氧气 自

例题设疑 例2. （2010，2013高考整编）下列有关细胞呼吸的相关叙述中，不正确的是( ) A．有氧和无氧时,酵母菌呼吸作用产物不同 例2. （2010，2013高考整编）下列有关细胞呼吸的相关叙述中，不正确的是(　 　) A．有氧和无氧时,酵母菌呼吸作用产物不同 B．乳酸杆菌在细胞质基质中产乳酸 C．真核细胞有氧呼吸产生的[H]在线粒体内 膜上与氧结合生成水 D．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终 有[H]的积累

考点二：细胞呼吸的类型和过程 回归教材 阅读教材P93—95，熟练掌握： 1、有氧呼吸三个阶段和场所； 2、无氧呼吸的两个阶段和场所； 3、有氧呼吸的总化学反应式； 4、无氧呼吸的总化学反应式；

考点二：细胞呼吸的类型和过程 知识小结

考点二：细胞呼吸的类型和过程 知识小结

D 考点二：细胞呼吸的类型和过程 学会解题 例2.（2010，2013高考整编）下列有关细胞呼吸的相关叙述中，不正确的是( ) 例2.（2010，2013高考整编）下列有关细胞呼吸的相关叙述中，不正确的是(　 　) A．有氧和无氧时,酵母菌呼吸作用产物不同 B．乳酸杆菌在细胞质基质中产乳酸 C．真核细胞有氧呼吸产生的[H]在线粒体内膜 上与氧结合生成水 D．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终 有[H]的积累 D （表达交流，请分析各个选项）

跟踪训练1：（2012，江苏）下图表示细胞呼吸的过程，其中1～3代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是（ ）(多选) A.1和3都具有双层生物膜 B.1和2所含酶的种类不同 C.2和3都能产生大量ATP D.甲、乙分别代表丙酮酸、[H] B、D 线粒体 基质 （表达交流，请对该题简要分析） 细胞质基质 线粒体内膜

D 跟踪训练2：（2009，上海）测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则：（ ） A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸 B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多 C.c条件下，无氧呼吸最弱 D.d条件下，产生的CO2全部来自线粒体 （表达交流，请分析该题和各个选项） CO2释放量 O2吸收量 a 10 b 8 3 c 6 4 d 7

例题设疑 例3：（2012，新课标卷II）下列关于细胞呼吸 的叙述，正确的是( ) A.水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适 应缺氧环境 的叙述，正确的是(　 　) A.水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适 应缺氧环境 B.荔枝在无O2、干燥、零下低温和无乙烯环境 中，可延长保鲜时间 C.快速登山时人体主要是从分解有机物产生乳 酸的过程中获得能量 D.种子风干脱水后呼吸强度减弱，所以粮油种 子的贮藏, 必须降低含水量。

考点三：影响细胞呼吸的因素 回归教材 阅读教材P95—96： 回顾影响细胞呼吸的因素有哪些？如何影响的？

考点三：影响细胞呼吸的主要因素 知识小结 内部因素： 外部因素： 氧气、 CO2浓度、 水 温度、 线粒体数目多，呼吸强度大； 代谢旺盛，呼吸强度大； 生长旺盛的、幼嫩的器官的呼吸比生长缓慢的、年老器官的呼吸强。 外部因素： 氧气、 CO2浓度、 水 温度、

考点三：影响细胞呼吸的主要因素 氧气浓度 应用: 生产中常利用降低氧的浓度能够抑制 细胞呼吸减少有机物消耗这一原理来 CO2 的 释 放 量 5 10 15 20 25 30 O2% 无氧呼吸 CO2释放总量 有氧呼吸 应用: 生产中常利用降低氧的浓度能够抑制 细胞呼吸减少有机物消耗这一原理来 延长蔬菜、水果的保鲜时间。

D 学会解题 例3：（2012，新课标卷II）下列关于细胞呼吸 的叙述，正确的是( ) A.水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适 的叙述，正确的是(　 　) A.水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适 应缺氧环境 B.荔枝在无O2、干燥、零下低温和无乙烯环境 中，可延长保鲜时间 C.快速登山时人体主要是从分解有机物产生乳 酸的过程中获得能量 D.种子风干脱水后呼吸强度减弱，所以粮油种 子的贮藏, 必须降低含水量。 D （表达交流，请分析各个选项）

A 跟踪训练 （2009，广东）利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的CO2浓度较高，有利于（ ） A．降低呼吸强度 B．降低水分吸收 C．促进果实成熟 D．促进光合作用 A

C 当堂检验 1、关于细胞代谢的叙述，正确的是（ ） A.细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气 参与才能释放储存的能量 1、关于细胞代谢的叙述，正确的是（ ） A.细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气 参与才能释放储存的能量 B.破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 C.细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生 D.线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒 体的细胞只能进行无氧呼吸 C

D 当堂检验 2、下图表示人体在不同距离的跑步过程中，有氧呼吸和无氧呼吸供能的百分比(假设能量全部来自糖类的分解)。相关的正确说法是( ) 2、下图表示人体在不同距离的跑步过程中，有氧呼吸和无氧呼吸供能的百分比(假设能量全部来自糖类的分解)。相关的正确说法是(　　 ) A．跑步距离越长，无氧呼吸 供能所占比例越大 B．跑步距离越短，有氧呼吸 C．100米跑时，所需ATP主要 由有氧呼吸产生 D．1500米跑时，两种呼吸方式消耗的葡萄糖的量不相等 D

当堂检验 3、（2013,福建）为研究淹水时KNO3对甜樱桃根呼吸的影响，设四组盆栽甜樱桃，其中一组淹入清水，其余三组分别淹入不同浓度的 KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率，结果如图。请回答： 线粒体基质 （1）细胞有氧呼吸生成 CO2的场所是 ，分 析图中 A、B、C 三点，可知在 点单位时间内与氧结合的[H]最多。 A

当堂检验 （2）图中结果显示，淹水时KNO3对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有 作用，其中 mmol•L-1 的KNO3溶液作用效果最好。 （3）实验过程中能否改用 CO2作为检测有氧呼吸速率的指标？ 请分析说明: 减慢 30 不能 因为无氧呼吸可能会产生 CO2

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