座位安排表 第一组 第二组 第三组 第四组

营养膳食与健康

启思园

众所周知，万物生长离不开营养，那我们一起来回忆一下怎样的膳食安排才是最合理的？ （答：谷物类、蔬菜水果类、动物性食物类、 奶制品和豆制品、油脂类食品的适当搭配） 那谁可以告诉大家我们人体所需的营养素 有哪一些？ （答：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、 水、矿物质和微量元素、维生素）

冲浪带

抢答题 要 求: 1、题目一出现就可开始抢答 2、获得抢答权后必须在5秒钟内作答 3、回答正确加一颗星

1、下列食物主要含有哪种营养素： 肉骨头( ) 面 包( ) 肥 肉( ) 橘 子( ) a d c b e a b b 鸡 蛋( ) （a、蛋白质 b、脂肪 c、碳水化合物 d、钙 e、维生素） 鸡 蛋( ) a 肉骨头( ) d 面 包( ) c 大 豆( ) 肥 肉( ) b 橘 子( ) e a 花 生( ) b 奶 油( ) b

2、时下掀起了“减肥热”，大家认为正确的作法是（ ） 2、时下掀起了“减肥热”，大家认为正确的作法是（ ） D A、不吃早餐，只吃青菜不吃肉 B、节食 C、吃减肥药 D、多参加运动并合理控制饮食

1、每组都有一个必答题，读完题后有30秒钟的讨论时间，最终应推选一名代表作答； 要 求: 1、每组都有一个必答题，读完题后有30秒钟的讨论时间，最终应推选一名代表作答； 2、回答正确加两颗星。

3、下列叙述中，正确的是（ ） A、水没有任何营养价值 B、蛋白质不能提供能量 C、无机盐的种类较少，但作用很大 3、下列叙述中，正确的是（ ） D A、水没有任何营养价值 B、蛋白质不能提供能量 C、无机盐的种类较少，但作用很大 D、人体消耗的能量主要来自于糖类

A、维生素B B、维生素C C、维生素A D、维生素D 4、哪种维生素缺乏可以引起夜盲症？( ) C A、维生素B B、维生素C C、维生素A D、维生素D

5、大家都对零食和洋快餐都“情有独钟”，你认为 这些食品对人体的健康 有哪些影响？（ ） 5、大家都对零食和洋快餐都“情有独钟”，你认为 这些食品对人体的健康 有哪些影响？（ ） A、这些食品大多富含“四高”（高脂、高糖、高盐、高味精） B、含过多的添加剂，营养密度低，营养价值高。 C、这类食品导致肥胖、龋齿 D、以上说法都正确 D

A、肉、鱼、蛋等动物性食品 B、奶制品、豆制品 C、谷 类 6、含钙量较高的食物是：( ) A、肉、鱼、蛋等动物性食品 B、奶制品、豆制品 C、谷 类

活动场

拼一拼 每组都会有各种各样食物的分解图片，请在最快的时间内把这些食物完整地拼出来，说出食物的名称并粘贴到他们所属的类别当中，最后一一展示。

试一试 大家把本组所拼出的食物归类后，利用手中的食物“烧”出几个美味可口的菜肴来，需把菜名写在题板上，并说出你们的设计理由。 一、足够的主食 特别提醒:同学们正处在人生的第二个发育高峰，是长知识、长身体的关键时期，对热量和各种营养素的需求都接近或超过成人。特别要注意： 一、足够的主食 二、蛋白质供给数量要充足 三、多吃富含钙、铁、碘的食品 四、多吃维生素c含量高的食品 大家把本组所拼出的食物归类后，利用手中的食物“烧”出几个美味可口的菜肴来，需把菜名写在题板上，并说出你们的设计理由。

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Newstart个体促进健康的八大原则 1、N：Nutrition(均衡营养）吃以植物为基础的未经精致的食物，粗粮、蔬菜、水果，以及正确烹调（少油、少糖、少盐）的食品。 2、E：Exercise（持久运动）坚持每天早晨或傍晚慢跑，或做其他运动不少于20分钟 3、W：Water（充足水分）每天喝6—8杯水，不主张饮用高糖、咖啡或酒精饮料 4、S：Sunlight（适度阳光）每天接受充足阳光的照射

5、T：Temperance（节制生活）减少紧张刺激，自我节制、平衡生活 6、A：Aire（清新空气）在空气新鲜的地方多做深呼吸，保持室内空气新鲜、清洁，倡导无烟草的生活方式 7、R：Rest（身心休息）减少压力，保持充分的休息时间，每天要有8小时的睡眠时间 8、T：Trust（信 念）热爱生活，关心健康，不断进取，与人为善，少欲多施

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