荷蘭

当历史步入十六世纪中后期，在欧美大陆， 一个国土只有两个半北京城大的国家， 依靠海上贸易运输崛起了， 它就是荷兰。

荷兰简史 荷兰最初居住的是寒尔特人和日耳曼人，后来才由莱茵日耳曼民族定居於此。西元前10年被罗马人征服，併入罗马帝国，帝国灭亡之后，在八世纪荷兰就与邻近诸国合併归法兰克帝国统治。13、14世纪乌特列支与阿姆斯特丹都市发展起来。15世纪因為一次大水灾，荷兰人将全部的精力贯注在防御海水的堤防工程，同时经济、文化、学术也在此时开始蓬勃发展。16世纪归西班牙国王菲立浦二世统治，但因徵课重税，没宗教自由，因而人民不满，终於在1568年荷兰的80年战争终於爆发。领导战争的人就是荷兰的建国英雄 “沉默公爵”ORANGE 大公威廉。17世纪是荷兰的黄金时代，同时由於东印度公司的设立，使荷兰人活跃於当时的世界舞台。 荷兰的张大千--雷布朗先生，即此时代之人。18世纪1749年法系佔领荷兰，当时的统治者威廉五世不得不亡今英国，结果路易拿破仑一世即位，成為荷兰国王，1810年完全由法国控制，再度失去独立。1813拿破仑在莱比锡之战大败之后，翌年举行了维也纳会议，威廉五世才得以回国复位，1815年终於正式成立荷兰王国。

荷兰简介 国家：荷兰王国(Kingdom of the Netherlands) 面积：41,526平方公里 首都：阿姆斯特丹Amsterdam 气候：海洋性气候，夏季冷凉，冬季温暖，降雨集中夏季 时差：慢7小時，但夏天4-10月止差六小时 语言：荷兰语、菲仕兰语（菲仕兰地区） 货币：荷盾Guilder 行政区域：12省，格罗宁根、佛里斯兰、德伦特、欧弗艾塞尔、格尔德兰、乌特勒支、北荷兰、南荷兰、西兰、北布拉邦、林堡、弗雷佛兰。

荷兰纸钞—荷盾﹝欧元﹞ ↑5元 ↑50元 ↑500元 ↑10元 ↑100元 ↑20元 ↑200元

荷兰硬币﹝欧元﹞ 兩分 五分 一分 十分 五十分 二十分 一歐元 二歐元

荷兰国名 位于欧洲的荷兰本土与美洲加勒比海地区的阿鲁巴、库拉索和荷属圣马丁4个主权独立的国家共同组成“荷兰王国”，正式名称为“het Koninkrijk der Nederlanden”，通常称为“Holland”（荷兰），而实质上荷兰是荷兰王国内其中两个地区（Holland，今南荷兰省、北荷兰省），所以古代中国就称之为“荷兰”，该称呼一直沿用至今。 荷兰又名尼德兰，原以为“低洼之国”。由于荷兰沿海地区地势较低，是围海筑堤而成的低洼之国。因此荷兰地貌的主要特徵是地势低平，全境有1／3 的土地仅高出海平面1米，海拔在 50 米以上的地区不到20％。 在16、17世纪时代欧洲各国积极争夺海上航权的时代，荷兰脱颖而出成为叱吒海洋的强国 。虽然荷兰人藉由海洋称霸世界，但海洋也是荷兰最大的敌人，在20世纪中期，海洋曾夺走荷兰1800条的人命，进而激起荷兰人「与海争地」的斗志。荷兰人说「上帝造海，荷兰人造陆」，荷兰人坚毅的精神与郁金香、风车、木鞋一样闻名于世。

荷兰国旗 【国旗】 长方形，长宽之比为３∶２。自上而下由红、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成。蓝色表示国家面临海洋，象征人民的幸福；白色象征自由、平等、民主，还代表人民纯朴的性格特征；红色代表革命胜利。

荷兰国徽 【国徽】 即奥伦治•拿骚王室的王徽，为斗篷式。 顶端带王冠的斗篷中有一盾徽，蓝色盾面上有一只头戴三叶状王冠的狮子，一爪握着银色罗马剑，一爪抓着一捆箭，象征团结就是力量。盾徽上面有一顶王冠，两侧各有一只狮子，下边的蓝色饰带上写着威廉大公的一句格言“坚持不懈”。

荷兰国花—郁金香 想到荷兰，郁金香自然而然地浮现脑海。如果不认识这块土地，未曾读过这段历史，不会对郁金香的身世背景感兴趣。郁金香多采多姿，据说全世界品种超过 8000 种，均讨人喜爱。 这看似娇贵的花朵，不喜欢肥沃的土地，却特别耐寒，适合贫瘠的沙地，所以，郁金香从天山谷地，经由土耳其游牧民族传递，辗转到达荷兰，便在此生根落地，让 17 世纪的荷兰人如痴如醉，把郁金香热推向颠峰，而今更演变成为荷兰的代名词。 如果以三步一个小花店，五步一个大花店来形容荷兰城市花店的高密度，一点儿也不为过；荷兰人的庭院是丰富多彩的，他们的休闲活动之一就是拈花惹草，即使住在公寓里，花卉也一定是窗台的装饰；荷兰人在花卉上的消费，每年每人平均超过60美元，仅次于日本人；这低地国的莱登到北部平原地带，孕育了全球四分之三的芳香，每年为荷兰赚进大笔外汇。在荷兰，花是生活的一部分。

黑色郁金香 在诸多郁金香中，黑色郁金香是最为稀有的。开黑色花的郁金香，被视为稀世奇珍。 19世纪，法国作家大仲马所写的传奇小说《黑郁金香》，赞美这种花“艳丽得叫人睁不开眼睛，完美得让人透不过气来”。 其实，纯黑的花是没有的，只是红到发紫罢了。

郁金香花田

人们常把荷兰称为「风车之国」，荷兰座落在地球的盛行西风带，一年四季盛吹西风。同时它濒临大西洋，又是典型的海洋性气候国家，海陆风长年不息。这就给缺乏水力、动力资源的荷兰，提供了利用风力的优厚补偿。 荷兰的风车，最早从德国引进。开始时，风车仅用於磨粉之类。到了十六、七世纪，风车对荷兰的经济有著特别重大的意义。当时，荷兰在世界的商业中，占首要地位的各种原料，从各路水道运往风车加工，其中包括：北欧各国和波罗的海沿岸各国的木材，德国的大麻子和亚麻子，印度和东南亚的肉桂和胡椒。在荷兰的大港─鹿特丹和阿姆斯特丹的近郊，有很多风车的磨坊、锯木厂和造纸厂。 随著荷兰人民围海造陆工程的大规模开展，风车在这项艰巨的工程中发挥了巨大的作用。根据当地的湿润多雨、风向多变的气候特点，他们对风车进行了改革。首先是给风车配上活动的顶篷。此外，為了能四面迎风，他们又把风车的顶篷安装在滚轮上，被称為荷兰式风车。

1229年,荷兰人发明了第一座为人类提供动力的风车,从此风车成为荷兰民族文化的象征。荷兰人把每年5月的第二个星期六规定为“风车日”。这天，全国的风车都掛上国旗，装饰上花环，一起转动，举国欢庆。 荷兰风车，最大的有好几层楼高，风翼长达20米。十八世纪末，荷兰全国的风车约有一万二千架，每台拥有6000匹马力。这些风车用来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油，压滚毛呢、毛毡、造纸，以及排除沼泽地的积水。正是这些风车不停地吸水、排水，保障了全国三分之二的土地免受沉沦和人为鱼鳖的威胁。

木鞋 荷兰木鞋以柳木製成，因为柳木质轻容易雕製，在以往长达十数个世纪裡，一直是荷兰人主要的鞋。穿木鞋虽不太适合激烈运动，但木鞋坚韧、成本低，具有防湿作用。防湿，这对低地国的人而言非常重要，因为低地湿气很重， 而木鞋却不畏湿气，这是荷兰人喜欢木鞋的主要原因。 当然，随著经济的发展，今天除了少数人外，多半已不穿木鞋了。但木鞋仍是荷兰的特产，因为荷兰人已把木鞋发展成艺术品，既实用又可装饰，主要还是供作纪念品，把它制成钥匙环、衣刷、耳坠、壁上装饰等等，用途早已超越鞋的意义， 成為荷兰的特色。 往昔，每个地区的木鞋都具有当地的风格，此外，因不同场合或对象，木鞋的製作也有不同，例：星期天穿的、上教堂穿的、特别為婚礼製作的等，有的木鞋还会涂绘上美丽的图案。另外，也有专為儿童甚至婴儿製作的小木鞋。现在荷兰每年製造300万双木鞋，在乡间，人们仍然可以在小酒馆门前看到成列的木鞋，因為农夫们会在进酒馆前脱下木鞋，然而，来自世界各地的观光客才是今日荷兰木鞋最大的买家

木鞋

奶酪

奶酪 荷兰奶酪——奶酪王国的瑰宝 根据最早的记载表明，荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于里斯兰省，为莎琳马格宫廷所享用。 荷兰奶酪最具代表性、最有名的就是如同车轮般大小的黄波奶酪（Gouda），黄波奶酪占荷兰总奶酪产量上,外表征像个黄色的大车轮，表面覆有一层标明口味的薄蜡，乳味比较浓重也受欢迎。红波奶酪(EAM)世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷兰各类奶酪中第二重要的产，占荷兰奶酪总产量的15787%。黄波奶酪与红波奶酪均属原味奶酪，其营养白！ 荷兰是真正的奶酪王国，每年出口奶酪40多万吨的产量高居世界第一，它的历史可追溯到公元400年。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外，也是一个了解传统荷兰的绝佳途径。甚至荷兰人在拍照时也都是说：“Say Cheese!”。这种奶酪文化在阿克马、豪达和艾登等城市都留下了痕迹。

荷兰美食 煎饼(Pannekoek) 鲱鱼(Herring) 煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点，许多旅行团也都会将煎饼排入「品尝当地风味餐」的行程内。 鲱鱼(Herring) 荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐醃过一段时间，吃的时候，用手指拿著鱼尾，鱼头向著嘴吧，大口条吞食。由于鯡鱼的骨头很软，不必担心会被鱼刺刺伤，它反而含有丰富的钙质与维他命D！醃过的鯡鱼其实腥味也不会太重，搭配碎洋葱吃更是美味。

荷兰美食 荷兰国酒 琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒，她是琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒，酒精浓度至少都有35%以上。Jenever名字的由来也是从杜松子果实的拉丁文juniperus而来的，意思是使人有活力、恢复元气，所以，一开始琴酒是被当作药酒来使用治疗各种疾病，也因為是药酒所以一下子就在荷兰流行了起来，而斯奇丹(Schiedam)琴酒也成為琴酒的故乡。不过现在已经没有荷兰人再将琴酒当作药酒来使用，而是当作烈酒在贩卖。

荷兰美食 啤酒 啤酒也是荷兰人日常的饮品之一。中世纪时期几乎每一个城镇都有一座酿酒厂最鼎盛的时期荷兰境内将近有700座的酿酒厂。虽然随著茶叶与咖啡等各式饮品的多样化，啤酒业的份量儘管有些被取代，如今仅存有25座啤酒酿酒厂，但是近年来却有复古的趋势，有些酒吧或小酒店也开始自製啤酒，供客人品嚐。当然他们的產品与海尼根(Heineken) 、Amstel等畅销品牌的啤酒仍有些差别。阿姆斯特丹可以说是荷兰最重要的酿酒中心，世界著名的海尼根啤酒在阿姆斯特丹设有一座博物馆(Heineken Brouwerij)，介绍啤酒製造的过程。

荷兰著名景点 阿姆斯特丹 这座城市面积大约只有台北市的2/3大，但却拥有40座博物馆与美术馆，艺术文化之发达自可以想见，此外，政府也积极致力於古跡的保存，几乎所有老旧建筑都必须保持原状，全市共有六千餘栋16世纪到18世纪的建筑，成為欧洲保存最完整、规模最大的都会。 水坝广场Dam 市中心区的地标水坝广场几乎是所有观光客必到之处，事实上阿姆斯特丹也因此而得名。 Amster Dam，就是指阿姆斯特河上的水坝。广场上的阵亡战士纪念碑聚集了许多观光客，另一侧是建於西元1648年的皇宫行馆，王宫曾经成為市政厅及路易拿破崙的皇宫，内部陈设极為富丽堂皇，外观雄伟气派仍可看到精巧的浮雕，最特殊的是当年施工时因应本区湿地的地质，曾打下一万三千六百多枝木桩作地基。

梵高美術館 Rijksmuseum Vincent van Gogh 荷兰著名景点 梵高美術館 Rijksmuseum Vincent van Gogh 梵高是荷兰最有名的画家，但是他真正成名及世人给予的荣耀都在他去世之后，关于他戏剧性的一生就像他的画作一般，充满艺术家特立独行的风格。 梵高美术馆在西元1973年开幕，到1999年增建了由日本建筑师黑川纪章设计的新馆，今年便是在此举行梵高逝世110週年纪念展。 梵高美术馆收藏的作品，展示梵高各个时期的画作，随著他飘泊的一生，每一阶段都可发现当时的生活环境融入了作品之中，让参观者更深切瞭解这位印象派大师的创作歷程， 展出品除了丰富的绘画作品、素描还包括他的信件。

《星空》 《向日葵》

荷兰著名景点 海牙： 海牙是荷兰国会与碧翠丝女王的家，到处都是林荫大道绿意袭人。著名的马德罗丹小人国就位于此地，一年四季都对外开放。

荷兰著名景点 库肯霍夫花园 欧洲的春季花园：全世界种植球茎类花卉最大的花园，种植了数英亩的鬱金香、水仙花、风信子和许多其它品种的球茎花卉，还有花丛、老树、优美的池塘和喷泉。此外，尚有十种常变更的静态或动态展示、七个主题花园、一个玉米磨坊，和一条专為儿童设计的 Bollebozen 游览路线。备有轮椅免费借用。 地址：Stationsweg 166a,Lisse﹝zuid-Holland﹞。 咨询电话：0252465555。 开放时间：3月 21日至5月22日每天上午8:00至晚間7:30 票价为荷币１６元，4-12岁荷币８元。﹝门票售票至傍晚 6:00﹞ 可搭乘火车至 Leiden 转乘５４号直达公車前往。

巴伦支与他的伙伴们 关于荷兰北方航运博物馆馆长的一个故事 1596年到1598年的某一天，一艘荷兰商船起锚了，船上是船长巴伦支和他率领的17名水手。此行除了客户委托的贸易业务，还有一项重要任务，就是试图找到从北面到达亚洲的海上通道。带着水手的冒险精神，他们在海上航行探险，克服了一个又一个艰难险阻。但是在经过俄罗斯一个叫三文雅的岛屿时，他们被冰封的海面困住了。      他们只能等到春天到来，才能完成剩余的旅程。三文雅地处北极圈内，冬天的气温只有零下40度。要在如此恶劣的环境中生存谈何容易。严寒加上食物、淡水、衣服、药品的短缺，他们的生命受到严重的威胁。他们只要打开船上的那些货物，那些衣服和药品就足以挽救生命。但巴伦支和他的伙伴们却做出了惊人的决定，就是死也不能动这样的念头。

巴伦支带领17名水手，在冰天雪地里依靠打猎勉强维持生存。用猎物肉充饥，皮毛做衣服御寒。终于是难以为继，一个个伙伴相继病倒，连船上的甲板都被拆掉烧火取暖。这一等就是8个月，这是何等漫长的冬季。巴伦支和他的伙伴在死亡的边缘苦苦挣扎，即便他们动用了货物，相信谁也不会指责他们。生命是第一位的，以生命为代价坚守道德底线是不明智的，放在今天也许被嘲笑为迂腐。但400多年前的几位荷兰商人，就是这样做了。8名水手死去，而那些货物依然完好无损。     冬去春来，冰雪消融。幸存的9人终于把货物带回了荷兰，他们衣衫褴褛、面容枯槁，但把货物完好无损地交到了委托人手中。他们令人匪夷所思的壮举震惊了世界，也感动了世界。他们用生命为代价坚守的信用，成为后来的商业法则。人们记住了巴伦支的名字，历史也记录下这感人的一页，荷兰人为此骄傲。      葡萄牙与西班牙的海上运输垄断被动摇，巴伦支与他的伙伴做出的牺牲，为荷兰人赢得了源源不断的商机。他们几乎占有百分之八十的海上运输贸易，后来创建的东印度公司，足迹遍布欧美、非洲和亚洲。      荷兰人建立了世界上第一家银行，为了保障银行的信用，阿姆斯特丹市通过立法规定：任何人不能以任何借口限制银行的交易自由。所以当荷兰与西班牙战争期间，荷兰的银行还在合法地贷款给自己的敌人。荷兰人就是这样坚守诚信之本，时至今日，我们可以深切体会到，这种商业诚信是何等重要。      这样一个小国的崛起，绝非偶然。

The End~