嫁接技术 湘潭生物科技学校 主讲：邓晓军
嫁接技术 一 嫁接的特点 二 嫁接成活的原理 三 影响嫁接成活的因素 四 嫁接技术
一 嫁接的特点 （一）嫁接概念： 嫁接：将一株植物的枝或芽接在另一株有根植物的茎或 根上，通过生长结合为一个整体，形成一株新的独立植株方 法。 嫁接苗：用嫁接方法培育苗木称为嫁接苗。 接穗 砧木
嫁接技术在我国具有悠久的历史。2000多年 以前就有关于嫁接的记载，称“移花接木”。 表示方法：接穗/砧木； 砧木+接穗。 桂花/女贞=女贞+桂花 家核桃/野核桃=野核桃+家核桃
（二）嫁接繁殖的优点 保持母体优良性状、提早开花结果、早期 生长快； 对结实困难而用扦插繁殖又困难的植物， 可通过嫁接保持其种性和扩大繁殖系数； 嫁接苗比扦插苗生长快2-3倍。
提高植物抗性、扩大栽培范围（优势互补）。 用毛桃作砧木接碧桃，枫杨上嫁接核桃，提 高耐湿性；用山桃作砧接碧桃，可增加耐寒性； 又如柿子接在君迁子上，能适应寒冷气候，梨接 在杜梨上可适应盐碱土壤，苹果接海棠可抵抗绵 蚜虫。选用适宜的矮化砧，使嫁接株矮化（果 树）。老树上进行高砧嫁接能“枯木逢春”。
二 、嫁接成活的原理 形成层组织愈合、输导组织沟通。 来自于完全不同的两个植物体（甚至不同种） 通过嫁接能成为一个完全融为一体的新植株，其生理 基础可概括为： 形成层组织愈合、输导组织沟通。
机 理 切口形成层及其他薄壁细胞迅速分裂 填充砧木切口与接穗切口之间的间隙 愈伤组织 薄壁细胞之间出现胞间联丝 输导组织互相联结 机 理 切口形成层及其他薄壁细胞迅速分裂 填充砧木切口与接穗切口之间的间隙 愈伤组织 薄壁细胞之间出现胞间联丝 输导组织互相联结 原生质相互沟通 形成层联为一体
形成层组织愈合 输导组织沟通
三、影响嫁接成活的因子 (一)亲和力：砧木嫁接上接穗后，愈合和生长的能 力。 亲和力强，嫁接易于成活，生活正常； 亲和力差，成活困难或不能成活，或产生不亲和现 象。
● 产生不亲和现象的表现形式： （1）近期不亲和：嫁接后不成活或成活困难； （2）后期不亲和： ①虽成活但生长差，树势衰退，逐渐枯死； ②近期生长正常，但经一段时期后生长较差，发育不 良； ③出现大脚与小脚现象，如女贞上接桂花，五针松接 黑松，有小脚现象（生长速度不一样）； ④生长后期叶片黄化，接口部分破损等。
▲ 影响亲和力原因： 亲缘关系：亲和力大小与亲缘关系远近有关；亲缘关 系越近，亲和力越强。 a.同种间或同品种间亲和力最强，如核桃接核桃，月季接 月季，山桃接碧桃，单瓣茶花接重瓣茶茶，毛鹃接白鹃。 b.同属异种间亲和力次之，如杏接梅花，湖海棠接垂丝海 棠，木兰接白玉兰，成活也易，海棠接苹果，酸橙接甜 橙。
c.同科异属间亲和力小，有些植物可接成活，如松 接蜜桔，小叶女贞接桂花，石梅接枇杷，枫杨接 核桃。有学者认为分类可能没真正反应其亲缘关 系远近。 d.不同科间亲和力更弱，很难嫁接成活 。
嫁接的技术 (一)嫁接前的准备 (二) 嫁接的时期与方法 (三) 嫁接要领
(一) 嫁接前的准备 1、砧木的选择与培育 2、接穗的采集与处理 3、嫁接用具的准备
1. 砧木的选择与培育 与接穗亲和力强 有较强的适应性 生长健壮、无病虫害 繁殖容易 播种育苗 规格能满足园林绿化的要求
粗度1～2㎝ 砧木规格 小苗嫁接 嫁接部位 离地面7～15㎝ 高接换头 胸径粗度3～5㎝，高度2.5m
2. 接穗的采集与处理 1 2 3 4
3 .嫁接用具的准备
(二) 嫁接的时期与方法 枝接 嫁接方法 接穗 芽接 根接 砧木 子苗（芽苗砧）接
削接穗 切砧木 插接穗 绑扎
枝 接 嫩枝嫁接 接穗木质化程度 硬枝嫁接 砧木木质化程度 芽苗砧嫁接 砧木部位 根接 劈接 切接 靠接
切接
劈 接
靠 接
芽 接 “T”字型芽接 树液能流动 芽片接 方块型芽接 套管芽接 树液不易流动 芽体接 嵌芽接
方块形芽接
Ｔ字型芽接
1 2 3 取接芽 5 4 6 7
切砧木 插接穗
绑扎
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
不同芽接方法对比表 “丁”字型 方块型 嵌芽接 套管接 适用对象 砧穗离皮 砧穗离皮或 不离皮 砧木离皮 接穗特征 不带木质部 不带木质 部 嫁接时是否 断砧 不剪断砧木 不剪断砧 木 剪断砧木 砧穗对齐形 式 上对齐 上下对齐 下对齐
砧木切口对比
（三）嫁接技术要领 平 净 齐 紧 快
三 各种园林植物的枝接技术要领 嫁接时间 嫁接方法 操作要领 砧木、接穗要求
樱花
桃花
月季
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