空氣與燃燒 陳弦希製作

氧氣 二氧化碳 用途 製造 檢驗 性質 製造 檢驗 性質 用途 抄在課本41頁，也可拿放習作桌上的廢考卷抄背面貼上。 醋 ＋ 小 蘇 打 粉 燃 燒 物 熄 滅 ， 如 線 香 澄 清 石 灰 水 混 濁 透 明 無 色 味 不 助 燃 動 物 吐 氣 植 物 光 合 作 用 滅火 器 、 汽水 蘇澳 冷泉 麵包 膨鬆 胡 蘿 蔔 ＋ 雙 氧 水 燃 物 燒 更 旺 ， 如 線 香 透 明 無 色 味 助 燃 植 物 呼 吸 作 用 動 物 吸 氣 打 氣 幫 浦 氧 氣 瓶 收習作簽名、加考卷簽名

重要公告 「空氣與燃燒」這個單元有很多有趣的實驗，如果大家能努力先上完課、寫好習作，就有時間做實驗，否則只能看實驗影片。 老師會盡量給大家做實驗的機會，請一起努力，專心上課，不要讓老師罵人浪費時間！ 凡實驗成功的「組」加1分，第一名成功的組加2分！ 收拾最快班：5年10（1分）班（全班加1分） 習簽最多班：5年9班（少3人，全班加1分） 貼心問候班：5年10班（全班加1分）

實驗狀態：桌面一條濕抹布，可放一本課本紀錄及一枝筆，安靜趴桌面等實驗。 看影片準備實驗 看影片後回答問題，全班能「時限」內回答完問題、完成習作，才有機會做實驗。 ●影片：燃燒現象1’P42 燭火燃燒實驗2’P43 製造和檢驗氧氣2’P44 實驗狀態：桌面一條濕抹布，可放一本課本紀錄及一枝筆，安靜趴桌面等實驗。 （負責記錄的人加分）

●影片：燃燒現象1’P42 觀察燃燒中的燭火可能會發現什麼？ （觀察要用五官：視、聽、味、嗅、觸） （但為了實驗安全，危險物品禁止直接用口嘗、用手直接觸碰） 燭火看起來是什麼形狀？什麼顏色？ 燭火燃燒時會有什麼聲音？ 燭火燃燒時有什麼味道？ 碰到燭火時會有什麼感覺？

●影片：燭火燃燒實驗2’P43 製造和檢驗氧氣2’P44 現在拿習作 ，準備看影片寫30、31頁，所有的「其他」都要寫。 寫完過關的組，呈「實驗狀態」，老師覺得OK就有機會做實驗。

吐氣讓澄清石灰水變混濁實驗 呈實驗狀態，老師說OK的組到拿一個塑膠袋。 先將塑膠袋內的「空氣」擠出，然後「吹」進二氧化碳，確定收集好二氧化碳的組趴在桌上，然後舉高塑膠袋，再派人到前面領取澄清石灰水。 搖一搖塑膠袋，看看澄清石灰水是否會變混濁。 實驗結束後，請給老師看「證據」，告訴老師□ □□□能使□□□□□變□□，實驗成功的組派人加分。 時間夠的組可以換人再做第二次、第三次。 做完實驗後，塑膠袋請回收到前面的桌子上，塑膠燒杯洗乾淨後放回「自己組的盤子」上。

課本42─45頁重點講解 寫「燭火變小後熄滅。」 現在念剛剛寫的答案與有畫線的部分。 寫「要氧氣。 」 7、8、13代課狀況：很吵？ 課本42─45頁重點講解 課本43頁上方「燭火有什麼變化？」後寫： 寫「燭火變小後熄滅。」 現在念剛剛寫的答案與有畫線的部分。 課本43頁中間「有什麼方法……」，將「火焰變小時……」那個回答畫起來。 課本43頁最後「蠟燭燃燒需要空氣嗎？」。 寫「要氧氣。 」 課本45頁下面三個圖片解說並畫線。 各組先拿習作準備。 習作沒簽名寫聯絡簿

課本46─49頁重點講解 寫「二氧化碳」。 念課本46頁下方綠色框的文字並畫線。 念課本48頁最後的「根據討論…… 」。 課本49頁的5張圖片解說畫線。 ●影片：氧氣及二氧化碳2’P49

看影片寫習作32-35頁 等一下看影片寫習作32-35頁，寫完過關的組呈「實驗狀態」，老師覺得OK就有機會做實驗。 ●影片：製造和檢驗二氧化碳4’P46

寫習作32-35頁 習作35頁的「其他」不用寫。 2.收集氣體的方法： ①將塑膠袋壓平擠出空氣。 ②套在汽水瓶瓶口上。 ③搖晃汽水瓶。

重點補充 滅火器通常放室內，室外通常用消防栓。 先拿習作檢查，習作32-35頁沒有完成、沒有過關的組不能做實驗。 抄在課本52頁最上方。 滅火器通常放室內，室外通常用消防栓。 先拿習作檢查，習作32-35頁沒有完成、沒有過關的組不能做實驗。 教室窗戶沒有開的班級不能做實驗。

玩火守則簡報 實驗前須知 老師有時會顧慮安全，而將器材改變，例如將用木板代替玻璃板。 實驗時可留一本課本和一枝筆，記錄或回頭看實驗的作法，但要遠離火。 無法遵守「玩火守則」的人或組，就禁止實驗！ 玩火守則簡報

燭火燃燒實驗 實驗的課本解說在哪一頁？ 如果用玻璃杯蓋住燭火，會發生什麼事情？ 如何讓杯中的燭火繼續燃燒呢？ 實驗的目的是什麼？ 不小心被燭火燙到時要怎麼辦？ 如果在杯子下方加水，水會怎樣？ 底盤水不夠要再加時，要注意什麼？ 加水 接下來各組呈「實驗狀態」，看完下一頁簡報後，安靜趴在桌面，OK的組可做實驗。

蠟燭燃燒實驗 實驗中可小聲講話，但聲音不可讓其他組或老師聽到，除非有危及意外生命的意外才能夠大喊。 呈「實驗狀態」並保持安靜，自然小老師上台監督，老師說OK的組到前方拿實驗器材。 每組請拿，立好的蠟燭鐵盤（蠟燭倒的請自己換）、塑膠燒杯、廣口瓶。 將塑膠燒杯裝100mL的水，蠟燭移到桌面上（不能放在塑膠盤上）。準備好後舉手，等老師點燃蠟燭。 蠟燭燃燒後，先觀察燭火的形狀、顏色、溫度（禁止直接碰火），觀察好拿廣口瓶蓋燭火。 能讓蠟燭□□、水上升的組加分。 能讓水上升最多的組加分，最多約上升廣口瓶的□分之一。 實驗結束後，將器材收好放回前面，自然小老師到前面監督各組是否歸還器材。 實驗中可小聲講話，但聲音不可讓其他組或老師聽到，除非有危及意外生命的意外才能夠大喊。

製造和檢驗氧氣實驗 實驗的課本解說在哪一頁？ 實驗的目的是什麼？ 是要發現□□□加□□□會產生□□。 瞭解□□的特性 用□□□□□放入有□□的錐形瓶時，會看到什麼現象？ 實驗時不小心□ □或接觸到□ □ □都要趕快沖水。 接下來各組呈「實驗狀態」，看完下一頁簡報後，安靜趴在桌面，OK的組可做實驗。

製造與檢驗氧氣實驗 呈「實驗狀態」，自然小老師到前面監督，等老師說OK。 每組拿自己的盤子，請檢查材料，有漏要說。 先胡蘿蔔絲倒入錐形瓶，再將雙氧水倒入，與胡蘿蔔混合時，一定要用木板封好錐形瓶口，別漏氣，實驗失敗自己負責。 雙氧水要「一次加」還是「分次加」由小組決定。 胡蘿蔔和雙氧水混和會發生什麼？胡蘿蔔和雙氧水混和時會□□。 再跟老師拿燃燒的線香放入，會發生什麼？放入燃燒的線香會□ □ □ 。 實驗結束後，將器材收好放回前面，自然小老師到前面監督各組是否將器材洗乾淨並完全歸還。 胡蘿蔔丁請倒入預備好的水桶中，線香頭垂直壓在地上弄熄，所有器材要洗乾淨。

小偷事件 某班有同學趁下課前，登記、加分、助教檢查各組，整潔、環保小老師檢查教室環境、資源回收情形時，偷同學的東西。 老師認為這樣的行為： 辜負老師的信任。老師相信同學，想讓先準備好的人下課，所以才會各組分別下課，如果這樣反而讓人有機會偷竊，老師以後改成全班完成所有的事情後，再一起下課。 品德重要性超過知識。

課本50─54頁重點講解 現在念剛剛寫的答案與有畫線的部分。 課本50頁第一段，畫「蠟燭達到適當的溫度就會燃燒，這個溫度稱為燃點」和「可燃物、氧氣、和燃點是燃燒的三個條件」。 現在念剛剛寫的答案與有畫線的部分。 課本50頁「可燃物和燃點」畫線。 課本50頁下方「圖片解說」畫線。 課本51頁，將「不同的滅火設備，其滅火原理都是使燃燒的條件不足來滅火」。 課本51頁的「圖片解說」畫線。 課本52頁的「火災的分類」表格畫☆。

念課本53頁的「滅火原理」並畫線。 影片：燃燒三要素1’P50 影片：滅火設備3’P51 影片：火災2’P54

檢驗蠟燭燃燒的氣體實驗 製造檢驗蠟燭燃燒的氣體實驗在課本□頁； 要用□□□□□ 檢驗二氧化碳； 安全方面要注意不要被□□燙傷。 實驗時，自然小老師、記錄小老師兩人要在教室前方，看同學拿的材料是否正確，實驗結束時，則要看同學是否有將實驗材料清理乾淨、完全歸還。 實驗過程中，同學安靜無聲完成實驗、收拾好器材，全組加3分，一次聲音扣1分。

檢驗蠟燭燃燒的氣體實驗 呈「實驗狀態」，老師說OK後到前方拿實驗盤。 每組拿自己的盤子，照課本46頁的步驟做實驗。 將燭火放入廣口瓶中，蓋上木板，小心別燒到木板，更別燙傷自己或同學。 燭火熄滅後，小心拿出蠟燭，用木板封好廣口瓶，不要「漏氣」。 觀察澄清石灰水倒入前的顏色，倒入廣口瓶蓋上木板搖一搖，看石灰水變化。成功的組拿「證據」給老師看加分。 實驗目的要知道：蠟燭燃燒產生的氣體是□□□□，因為能將□□□□□變□□。 實驗結束，全組收好器材、洗好廣口瓶、將實驗盤放回原位，整組跟老師講6的答案後，結束實驗，加「安靜」分。

課本50─54頁重點複習 抄在課本54頁上。 用外皮損毀的電線可能會失火。 火災時不能搭電梯。 抄好先拿習作準備。

考題事件 （ ）光源的方向和影子的方向相反。 這題在課本還是習作的哪裡有出現？ 答案應該是什麼？為什麼？ （ ）光源的方向和影子的方向相反。 這題在課本還是習作的哪裡有出現？ 答案應該是什麼？為什麼？ 如果要把題目修正得更完整，應該怎麼做？

寫習作36-39頁 習作39頁參考。 多寫多標示的加分。 握把 安全栓 噴管 習作交給老師後，先複習「製造二氧化碳」實驗，這個實驗在課本47頁整組，要知道用□□□□和□製造二氧化碳，然後呈「實驗狀態」，OK就有機會做實驗，先做完實驗的組有機會拿汽水檢驗汽水裡的氣體喔！ 習作39頁參考。 安全栓 噴管 握把 多寫多標示的加分。

製造並檢驗二氧化碳實驗 呈「實驗狀態」，等老師說OK。 按照課本的實驗步驟，將醋和小蘇打粉混和。混和會發生什麼？醋和小蘇打粉混和時會□□產生□□□□ 。 將塑膠袋壓平，套上錐形瓶取得醋和小蘇打粉混和得到的氣體，再將澄清石灰水倒入。（記得錐形瓶要用木板蓋起） 塑膠袋內的氣體倒入石灰水後，搖一搖，發生了什麼？ □□□□將□□石灰水變□□。 將燃燒的線香插入錐形瓶中，會看到線香□□。 實驗成功的組，拿兩個「證據」給老師加分。 實驗結束，全組都知道2、4、5的答案，收好器材、將實驗盤放回原位，最先告訴老師答案的組，可以贏得汽水一瓶做實驗。（參考48頁）

怎麼蒐集汽水裡的二氧化碳？ 壓平塑膠袋，套在汽水瓶口上 封緊後搖一搖，等氣體充滿塑膠袋 拿澄清石灰水倒入塑膠袋 ●影片：自製「簡易滅火器 」實驗 3’P53

寫習作40-41頁 習作40頁的2個「其他」不用寫，「原理」要寫。 41頁的「其他」全要寫，至少寫一項。 先完成習作的組可以先玩自製滅火器。

自製滅火器 呈實驗狀態，確認拿到的是自己組的。 自己準備自製滅火器的人可以額外加5分。 每組自製滅火器，給30mL小蘇打粉，100mL的工業醋，一次用量多少，請各組自行分配，每位同學輪流使用。 裝小蘇打粉的量杯不要洗（有洗的組必須「擦乾」），裝醋的要洗。 滅火器能吸管口噴出氣體或泡沫等物的組加1分。 整組每人都有玩到的組再加一分。 現在各組起立，用猜拳或推舉方式決定「滅火員」後坐下，先坐下的組先「滅火」。

●影片：火災的預防與逃生4’P54 火災模擬器3’ P54 森林大火5’ P54 防火的配方3’P54

練習使用滅火器 使用滅火器的步驟是什麼？ 1.拉斷封條，拔出安全栓 2.站在順風處，拉起噴管,對準火焰 3.壓緊握把，朝向火源噴射 誰要上台「模擬」示範看看？

實驗時，能自己準備器具的人下次可以參與「實測」。（參考課本□頁） 下週要「做自製滅火器」。 實驗時，能自己準備器具的人下次可以參與「實測」。（參考課本□頁） ●影片：自製「簡易滅火器 」實驗 3’P53

出題大考驗 本單元已經上完課了，現在我們練習「出考題」。 考題一律以「填充題」的形式出，出過的題目不能再出，出題的人必須知道答案，由出題的點人回答，回應答案是否正確。 出題的人只能選不同性別的人回答，除非沒有「異性」舉手，才能選「同性」。 答題的人要負責選下一個出題的人，只能選「同性」，除非沒有「同性」舉手才能選「異性」。 凡出完一次題、答完一次題的人，可以準時或優先下課。 凡是出別人出過題目，或是「過關」後聊天沒在上課的人，就要出與答第二次以上的題目。

額外加分時間 控制燃燒的三個條件：氧氣、燃點、可燃物就可以滅火。 等一下分組討論看看，在時限內，看哪一組舉例說明「正確」的最多。 例如：用濕抹布蓋住打翻的酒精燈來滅火是隔絕氧氣。

額外加分時間 露營時，用土將營火蓋起來滅火是什麼方法？ 油鍋起火時，用鍋蓋蓋起來滅火是什麼方法？ 森林大火時，消防員將附近的樹砍光再滅火是什麼方法？ 紙張著火時，用水澆來滅火是什麼方法？ 打翻酒精燈時，用濕抹布蓋住滅火是什麼方法？ 實驗桌燒起來時，先將課本紙張移開是什麼方法？ 要熄滅酒精燈時，用蓋子蓋起來的滅火是什麼方法？

油起火要用什麼滅火器？原理是什麼？ 木屋起火要用什麼滅火器？原理是什麼？ 垃圾桶起火要用什麼滅火器？原理是什麼？ 酒精起火要用什麼滅火器？原理是什麼？ 高樓起火要用什麼消防車？原理是什麼？ 教室內小型火災用什麼滅火器？原理是什麼？ 一般公寓整間屋子失火用什麼滅火器？原理是什麼？

補充

燃燒三要素 可燃物 燃點 氧氣 滅火就是去其一 隔絕 隔絕 降低 沙 土 鹽 蓋 子 住 製 造 二 氧 化 碳 乾 粉 滅 火 器 泡 沫 防火巷 灑水 最常用 火災類型 A ｜ 固 體 B ｜ 流 體 C ｜ 電 器 D ｜ 可 燃 金 屬 No 流 體 先 斷 電

二氧化碳實驗 共兩個實驗： 46頁的「檢驗蠟燭燃燒的氣體」實驗； 47頁的「製造二氧化碳」實驗； 先做實驗1，老師說「過關」的組再做實驗2。 最先做完的組，有機會獲得「汽水」做「檢驗汽水氣體」實驗。 念課本46頁的「操作」。 念課本46頁的「操作」。

製作「簡易滅火器 」 ●影片：自製「簡易滅火器 」實驗 3’P53 呈「實驗狀態」的組才能拿材料。 先做完的組，可以先給小蘇打粉和醋。 「滅火」時，可以試試看能噴多遠。 下課前15分鐘「噴發」完，且有擦乾淨桌子的組，可以再給一次小蘇打粉和醋，再玩一次。 「簡易滅火器」最後送給有興趣的同學，同組有人要搶①給出力最多的人②猜拳。

附錄

空氣與燃燒 氧氣 二氧化碳 燃燒三要素 製 造 檢 驗 性 質 用 途 製 造 檢 驗 性 質 用 途 可燃物 燃點 氧氣 滅火就是去其一 隔絕 降低 隔絕 胡 蘿 蔔 ＋ 雙 氧 水 燃 物 燒 更 旺 ， 如 線 香 透 明 無 色 味 動 物 吸 氣 植 物 呼 吸 作 用 醋 ＋ 小 蘇 打 粉 燃 物 熄 滅 ， 如 線 香 澄 清 石 灰 水 變 混 濁 透 明 無 色 味 動 物 吐 氣 植 物 光 合 作 用 滅火 器 、 汽水 蘇澳 冷泉 麵包 膨鬆 防火巷 灑水 沙 土 鹽 蓋 子 住 乾 粉 滅 火 器 泡 沫 滅 火 器 製 造 二 氧 化 碳 最常用 火災類型 A ｜ 固 體 B ｜ 流 體 C ｜ 電 器 D ｜ 可 燃 金 屬 助 燃 不 助 燃 No 流 體 先 斷 電

10噸鎂粉爆炸 鹽巴滅火 10噸鎂粉爆炸 鹽巴滅火 2011年 02月11日 【吳詠平╱桃園報導】製造3C產品鋁鎂合金外殼的品達公司桃園縣蘆竹鄉工廠，昨下午堆放廠房裡的十公噸鎂粉突然起火燃燒，火勢迅速蔓延；消防車趕到卻因鎂遇水會產生劇烈氧化作用爆炸，不能用水灌救，廠方才連忙運來一大卡車海鹽，連砂分裝到小袋子裡投入火場滅火，花了七個小時才撲滅。起火原因待查。 200坪廠房付炬 品達公司員工表示，該廠兩間廠房約二百坪，專門生產手機及筆電鋁鎂合金機殼，一廠房最右側靠牆邊堆了十公噸鎂粉原料疑受潮，昨天下午約一時，鎂粉突然起火，廠房很快就陷入一片火海，幸無人員受困。 消防隊獲報趕到場，立即拉起水線要灌救，該公司員工高喊：「燒的是鎂，不可以用水！」隊員只好在工廠四周拉起防護水線，避免延燒。品達公司叫來一卡車海鹽，配合消防隊運來砂子，分裝在小塑膠袋裡，準備用海鹽及砂隔離滅火；但因火場溫度太高無法靠近，等大火燒了三個小時後，才開始用人力接駁方式將一包包裝有海鹽及砂的袋子丟入火場滅火，並配合小山貓把砂和海鹽往火場倒，晚上八時才控制火勢，損失待調查。 報你知 鎂 為何不能用水滅火 銘傳大學安全管理系副教授唐雲明說，鎂（Magnesium）是一種化學元素，它的化學符號是Mg，它的原子序數是12，是一種銀白色的鹼土金屬。鎂是在地球地殼中第八豐富的元素，約佔2%的質量。 鎂是禁水物質，遇到水會有劇烈氧化作用並產生氫氣爆炸，一旦起火燃燒，要用特殊的乾粉或消防砂阻隔燃燒撲熄，用海鹽也有相同效果。鎂常用來做金屬合成，藉以加速散熱效果，像鋁鎂合金就常運用在手機、筆記型電腦機殼上。

看影片寫習作30-31頁 等一下看影片寫習作30-31頁，「其他」不用寫。 在下課前完成習作的組，就可呈「實驗狀態」做實驗囉！（來不及的就看別組做。） ●影片：燃燒現象1’P42 燭火燃燒實驗2’P43 製造和檢驗氧氣2’P44 寫完習作、就「實驗狀態」的組，經老師同意，先到教室前方實驗桌取走該組的設備，才能跟老師領取線香。

胡蘿蔔製造氧氣實驗 接下來各組呈「實驗狀態」，然後討論好下一頁簡報的答案，討論好安靜趴在桌面，OK的組可做實驗。 小心線香頭，不要「燒人」也不要「被燒」，特別注意燃燒後的灰燼也很燙，所以線香要□□拿，並避開人。 老師用木板代替玻璃板比較安全。 念課本44頁的「操作」和「注意」。 被燙傷或被雙氧水滴到，都要趕快□□。 接下來各組呈「實驗狀態」，然後討論好下一頁簡報的答案，討論好安靜趴在桌面，OK的組可做實驗。

製造與檢驗氧氣實驗 這個實驗的目的是什麼？ 這個實驗要有什麼材料？誰負責拿？ 實驗時，要有哪些步驟？這三個步驟哪些同學負責做？（能的話全組分工合作最好） 實驗時，應該觀察什麼？ 線香應該怎麼拿，比較不會燙到？ 老師還沒幫忙點燃線香時，整組該怎麼辦？ 被線香燙到時該怎麼辦？

●影片：燭火燃燒實驗2’P43 課本哪一頁有燭火？ 燭火有哪些顏色？ 觀察燃燒中的燭火可以發現什麼？ 用杯子蓋住燭火，會發生什麼事情？ 燭火熄滅後，杯內會有什麼？ 如何讓杯中的燭火繼續燃燒？ 根據實驗結果，蠟燭燃燒和空氣有什麼關係？

●影片：製造和檢驗氧氣2’P44 這個實驗在課本哪一頁有介紹？ 當雙氧水和胡蘿蔔接觸時，會發生什麼現象？ 冒出來的泡泡裡面是什麼氣體？ 將點燃的線香放到錐形瓶中，線香會發生什麼現象？ 實驗可以看出氧氣具有什麼特性？