金缕梅科Hamamelidaceae *K(4-5) C4-5, 0 A∞, 4-5 G(2:2) 木本。具星状毛。 单叶，互生，多有托叶。 花两性或单性同株，头状花序或总状花序；萼筒多少与子房结合，缘部截形，成4—5裂； 花瓣与萼片同数或缺；雄蕊4—13，花药2—4室，纵裂或瓣裂， 子房下位，稀上位，2室，上半部分离，各室有1个至数个下垂的胚珠，花柱2，宿存。 蒴果，木质化，有2尖喙。种子具翅，有胚乳。

枫香树（Liquidambar formosana Hance） 落叶大乔木。叶互生，掌状3裂。头状花序。产黄河以南。树脂、根、叶、果入药。

枫香树

枫香树

继木Loropetalum chinense（R.Br.） Oliver 小枝有褐色星状毛，产长江中下游以南地区。药用。

蚊母树（Distylium racemosum Sieb.etZucc.） 常绿小乔木，叶背面有细纹。栽培，供观赏。

蜡瓣花（Corylopsis spp. ） 花瓣5，黄色狭匙形。药用，观赏。

金缕梅（Hamamelis mollis Oliver） 花瓣4，黄色条形，供观赏。

本科重点特征 木本，具星状毛。 单叶互生。 萼筒与子房壁结合，子房下位，2室，花柱宿存。 蒴果，木质化。

榆科（Ulmaceae） * K 4-8 C0 A 4-8 G (2:1) 木本。 单叶。互生，叶缘常有锯齿，基部常不对称；托叶早落。 花小，两性或单性，雌雄同株，单生、簇生、短的聚伞花序或总状花序； 花单被，花萼近钟形，4—8裂，宿存； 雄蕊4—8， 子房上位，2心皮，1—2室，每室1胚珠，花柱2。 翅果、坚果或核果；种子无胚乳。

本科有18属150余种，主要分布在北温带，少见于热带及亚热带。 我国约有8属，50余种，8变种。自东北大兴安岭至海南省均有分布。

榆属（Ulmus） 叶缘多重锯齿，羽状脉直伸叶缘，下面侧脉常在叶缘处分叉。花两性，稀杂性。翅果，果核扁平，具宿萼。

榆树（U. pumila Linn.） 树皮纵裂而粗糙。叶常具单锯齿。花先叶开放。翅果近圆形，长约1—2厘米。产东北、西北至华东。生长快、寿命长，对烟和有毒气体的抗性较强；材质硬重，花纹美丽，可作车辆、家具、农具等用材；为绿化、材用、防护林和轻盐碱地主要造林树种。

榔榆（U.parvifolia Jacq.） 树皮呈圆片状剥落。秋季开花。翅果较小。产长江流域各省，华北较少。为庭园及材用树种。

榔榆

榉属（Zelkova） 落叶乔木。羽状脉，侧脉不分叉，直伸叶缘。花杂性同株，子房卵形，柱头歪生。坚果小，呈不规则的扁球形，果皮皱，上部歪斜，有棱但不为翅状。

朴属（Celtis） 乔木。叶基部脉3出，侧脉弧曲向上，不直达叶缘。花杂性。核果近球形。

青檀属（Pteroceltis） 乔木。树皮暗灰色，薄片状剥落，露出灰绿色内皮。叶卵形，基部叶脉3出。花单性同株。坚果，两侧具翅，先端凹缺，熟后木质。本属仅1种，我国特产。

青檀（P. tatarinowii Maxim.） 产我国东部，从长城东段向南直至华南、西南各地均有散生，常见于石灰岩的低山区及河流溪谷两岸。材质硬，纹理直，结构细，为优良细木工用材；茎皮纤维为安徽宣城所产著名的中国画纸张——“宣纸”的原料。

本科重点特征 木本。 单叶互生。 花小，单被。 翅果、核果或有翅坚果。

桑科（Moraceae） ♂：* K4-6 C0 A4-6 ♀：* K4-6 C0 G(2:1) 木本。常有乳汁，具钟乳体。 单叶互生；托叶明显、早落。 花小、单性，雌雄同株或异株；聚伞花序常集成头状、穗状、圆锥状花序或隐于密闭的总（花）托中而成隐头花序； 花单被；雄花萼4裂，雄蕊4，对萼；雌花萼4裂，雌蕊由2心皮结合；子房1室，花柱2。 坚果或核果，有时被宿存之萼所包，并在花序中集合为聚花果，如桑椹、构果、榕果等。

本科约40属，1000种，主要分布在热带、亚热带。 我国有16属，160余种，主产长江流域以南各省区。

桑属（Morus） 乔木或灌木，叶互生。花单性，穗状花序，花丝在芽中内弯；子房被肥厚的肉质花萼所包。聚花果。

桑（M.alba L.） 落叶乔木。单叶互生，广卵形，有时3裂，基出3脉，边缘有圆齿状锯齿，脉腋有毛。雌雄异株，雌花为下垂柔荑状的假穗状花序。核果被以肥厚之萼，再集合成紫黑色的聚花果，是为桑椹。原产我国，各地栽培。桑叶饲蚕。

无花果属（榕属）（Ficus） 约1000种。 木本，有乳汁。托叶大而抱茎，脱落后在节上留有环痕。 花单性，生于中空的肉质总（花）托（称隐头花序或称隐花果）的内壁上，总（花）托口部为覆瓦状排列的总苞片所封闭；雄花被2—6片，雄蕊1—2，雌花分结实花（长花柱花）与瘿花（短花柱花）两种，后者不能结实；花柱侧生，子房1室，l胚株。瘦果小。 无花果属植物与膜翅目的昆虫（如榕小蜂）有着密切的共生关系，无花果属植物为榕小蜂提供栖身场所（瘿花子房）及发育所需的一切营养；榕小蜂在花序中爬动，寻找产卵场所（瘿花）的过程中把花粉留给长花柱花，为无花果属植物进行了必不可少的传粉。

无花果

无花果（F.carica L.） 落叶灌木，叶掌状，原产地中海沿岸。我国有栽培。果可食或制蜜饯。

无花果

印度橡胶树（F. elastica Roxb.） 常绿乔木。芽被托叶所包呈红色。叶大型，厚革质，全缘光滑。原产印度，我国各地有栽培。乳汁含硬橡胶。

薛荔（F. pumila L.） 常绿藤本。叶2型。在不生花序托的枝上者小而薄，心状卵形，基部斜，长约2.5厘米或更短；在生总（花）托的枝上者大，卵状椭圆形，长4—10厘米。果大、腋生、呈梨状或倒卵状。广布于华南、华东与西南。隐头果俗称“鬼馒头”可制凉粉。

菩提树（F. religiosa L.） 叶圆心形，尾尖头。原产印度，我国有栽培。

榕树（F.microcarpa L.） 常绿大乔木，有气生根，广布于我国南部、西南部、东南亚亦产，生长于村边和山林中。树皮纤维制网和人造棉，提栲胶或入药，亦栽作行道树。

构属（Broussonetia） 落叶木本，有乳汁。雌雄同株或异株；雄花集成圆柱状或头状的聚伞花序；雌花集成头状花序。核果集成头状肉质的聚花果。

构树［B.papyrifera（L.）Vent.] 乔木。叶被粗绒毛。雌雄异株。聚花果头状，成熟后每个核果的果肉红色，内具1种子。广布种，栽培，供绿化，造纸和药用。

菠萝蜜（木菠萝、面包果）（Artocarpus heterophyllus Lam.） 常绿乔木。叶革质，倒卵形，全缘。花单性，雌雄同株，雌花序为椭圆形之假穗状花序，生树干或大枝上，花被管状，包着子房。聚花果肉质，熟时长25—60厘米，重可达20千克，外皮有六角形的瘤状突起，是一种热带果树。

本科重点特征 木本，常有乳汁。 单叶互生。 花小，单性，集成各种花序，单被花，4基数。 坚果、核果集合为各式聚花果。

胡桃科（Juglandaceae） ♂：* P3-6 A8-10 ♀：P3-5 G(2:1) 落叶乔木，有树脂。 羽状复叶，互生，无托叶。 花单性，雌雄同株；雄花排成下垂的柔荑花序，花被与苞片合生，不规则3—6裂；雄蕊多数—3个； 雌花单生、簇生、或为直立的穗状花序，无柄，小苞片1—2个；花被与子房合生，浅裂；子房下位，l室或不完全的2—4室，花柱2，羽毛状，胚珠1个基生。 坚果核果状或具翅；种子无胚乳，子叶常皱褶，含油脂。 本科共8属，60余种，分布于北半球。我国有7属，27种，1变种，南北均产。

胡桃属（Juglans） 坚果有不规则的皱纹，基部2—4室，不开裂或最后分裂为2。此坚果为1肉质的“外果皮”所包藏，成核果状，“外果皮”由2—5裂的苞片和小苞片及4裂的花被所成，先为肉质，干后成纤维质，萌发时亦开裂。

胡桃（J.regia L.） 羽状复叶，小叶5—9，全缘或呈波状，无毛。果大型。子叶肉质、多油。原产我国西北部及中亚，栽培已有2千多年历史。为重要的木本油料植物。

胡桃

胡桃

坚果核果状，“外果皮”木质4裂，核平滑，有纵棱。 山核桃属（Carya）

美国山核桃

枫杨属（Pterocarya） 总状果序下垂，坚果有翅。枫杨（麻柳、元宝树）（P.stenopteraC.DC.）雌花单生苞腋，左右各有1小苞；花被4，下部与子房合生，子房下位。小坚果，两侧带有小苞发育而成的翅。南北各省均产，栽培作行道树。叶可放养野蚕。

枫杨（麻柳、元宝树）（P.stenopteraC.DC.）

青钱柳 [Cyclocarya paliurus（Batal.） Iljinskaja] 果翅连成圆盘状，直径 2.5—6厘米。广布于长江以南各省区。

化香树（Platycarya strobilacea Sieb. et Zucc.）

本科重点特征 落叶乔木。 羽状复叶。 花单性，雄花序柔荑状；子房下位，1室或不完全2—4室。 坚果核果状或具翅。

壳斗科（山毛榉科）（Fagaceae） * ♂：K(4-8) C0 A4-20 ♀：K(4-8) C0G(3-6:3-6:2) 常绿或落叶乔木，稀为灌木。 单叶互生，革质，羽状脉，有托叶。 花单性，雌雄同株，无花瓣， 雄花排成柔荑花序；每苞片有1花；萼4—8裂；雄蕊和萼裂同数或为其倍数，花丝细长，花药2室，纵裂； 雌花单生或3朵雌花二歧聚伞式生于1总苞内，总苞由多数鳞片覆瓦状排列组成，萼4—8，与子房合生； 子房下位，3—6室，偶达12室，每室胚珠2个，但整个子房仅有1个胚珠成熟为种子；花柱与子房室同数，宿存。

本科依不同观点，有6—8属，800种，主要分布于热带及北半球的亚热带，南半球只有Nothofagus 1属。 坚果单生或2—3个生于总苞中，总苞呈杯状或囊状，称为壳斗（cupule）。 壳斗半包或全包坚果，外有鳞片或刺，成熟时不裂、瓣裂或不规则撕裂。 种子无胚乳，子叶肥厚。 本科依不同观点，有6—8属，800种，主要分布于热带及北半球的亚热带，南半球只有Nothofagus 1属。 我国有 6属，约 300种。

水青冈属（山毛榉属）（Fagus） 落叶乔木。雄花序下垂、头状。坚果三角形。

栗属（Castanea） 落叶乔木。雄花为直立柔荑花序；雌花单独或2—5朵生于总苞内；子房6室。总苞完全封闭，外面密生针状长刺，内有1—3个坚果。

栗（板栗）（C.mollissima Bl.） 叶背有密毛，每总苞内含2—3个坚果。原产我国，各地多栽培，为著名的木本粮食作物。

栲属（Castanopsis） 常绿乔木。叶全缘或有锯齿。雄花为直立柔荑花序；雌花单生，稀 3朵歧伞排列，子房 3室。总苞封闭，有针刺。

椆属（石栎属，柯属，Lithocarpus） 常绿乔木。叶革质，常全缘；雄花成柔荑花序，直立，雌花单生，子房3室，总苞杯状，鳞片覆瓦状，螺旋状或轮状排列，含坚果1枚。

石栎

青冈属（Cyclobalanopsis） 多为常绿乔木。雄花序下垂；雌花单生，子房3—5室。坚果，仅基部为总苞所包，鳞片环状。

青冈（铁椆）[C. glauca（Thunb.） Oerst.]

栎属（Quercus） 多为落叶乔木。雄花序下垂；雌花1—2朵簇生；子房3—5室。总苞的鳞片为覆瓦状或宽刺状。

檞栎 白栎

辽东栎 蒙古栎

本科重点特征 木本。 单叶互生，羽状脉直达叶缘。 雌雄同株，无花瓣； 雄花成柔荑花序； 雌花2—3朵于总苞中；子房下位，3—7室，每室2胚珠，仅1个成熟。 坚果。