物质代谢的联系与调节 §1、物质代谢的特点 §2、物质代谢的相互联系 一、在能量代谢上的相互联系 二、三大营养物质代谢间的联系 §3、组织、器官的代谢特点 §4、代谢调节

§1.物质代谢的特点 1.整体性与区域化 注意：相互联系的枢纽性物质主要的来源和去路 细胞内物质代谢:同时进行; 相互联系; 相互转变; 相互依存.构成统一的整体。 注意：相互联系的枢纽性物质主要的来源和去路 丙酮酸 草酰乙酸 乙酰CoA α-KG 等

物质代谢的区域化 代谢途径 亚细胞区域 糖酵解 三羧酸循环 磷酸戊糖途径 糖原合成与分解 糖异生途径 FA合成 FA β－氧化 胆固醇生物合成 酮体生成 尿素合成 磷脂合成 呼吸链 胞液 线粒体 内质网 胞液及内质网 胞液及线粒体 线粒体及胞浆

2.代谢途径不同 包括 注意:每条途径的 反应链： 反应环： 三羧酸循环 鸟氨酸循环 嘌呤核苷酸循环 磷酸戊糖通路 Cori循环 SAM循环等 酶 底物、条件 能量 注意:每条途径的 地点 辅助因子 产物和意义 等均不同

葡萄糖氧化分解途径小结 途径 地点 条件 限速酶 产物 意义 糖酵解 胞浆 无氧、 NAD＋ 有氧氧化 胞浆、线粒体 磷酸戊糖途径 己糖激酶 PFK－1 丙酮酸激酶 乳酸 2（3）ATP 应急供能 RBC等组织能量来源 有氧氧化 胞浆、线粒体 O2、 NAD＋、 FAD 以上三个： 丙酮酸脱氢酶系；柠檬酸合酶；α－KG脱氢酶系；异柠檬酸脱氢酶。 36或38ATP；CO2；H2O 主要产能机构； 三大代谢联系枢纽。 磷酸戊糖途径 NADP＋ G-6-P脱氢酶 磷酸戊糖 NADPH 核苷酸合成的原料；为合成代谢提供NADPH

3.酶促反应下使代谢处于动态平衡 代谢池：来源 重要代谢途径的限速酶 去路

重要代谢途径的限速酶 代 谢 途 径 限 速 酶 糖原合成 糖原合成酶 糖原分解 磷酸化酶 糖酵解 己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶 代 谢 途 径 限 速 酶 糖原合成 糖原分解 糖酵解 三羧酸循环 糖异生 脂肪酸合成 脂肪分解 酮体合成 胆固醇合成 尿素合成 糖原合成酶 磷酸化酶 己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶 柠檬酸合酶 异柠酸脱氢酶 α-KG脱氢酶系 丙酮酸羧化酶 PEP羧激酶 F-2，6-DP酶 G-6-P酶 乙酰CoA羧化酶 TG 脂肪酶 HMG-CoA合成酶 HMG-CoA还原酶 精氨酸代琥珀酸合成酶 CPS-Ⅰ (氨基甲酰磷酸合成酶-Ⅰ)

代谢调节概述 [E] 细胞水平调节 激素水平调节 整体水平调节 影响酶活性 [E] 激活变构（剂） 调节代谢速度 相应生理效应 化学修饰 酶合成 诱导剂 [E] 酶分解 代谢调节概述 细胞水平调节 激素水平调节 整体水平调节 激活变构（剂） 酶结构改变 调节代谢速度 改变细胞膜通透性 影响酶活性 相应生理效应 化学修饰 化学修饰 酶结构改变 抑制变构（剂） 阻遏剂 酶合成 酶分解 [E] 快速调节：影响酶的结构，快，但 短暂，（几秒－几分） 迟缓调节：影响酶量，慢而持久（几小时）

4、组织、器官代谢各具特色 1. 肝脏－物质代谢的中枢（综合性化工厂 ） 2. 心脏－以酮体、乳酸、FFA和Glu为能源，有氧氧化供能为主. 1. 肝脏－物质代谢的中枢（综合性化工厂 ） 2. 心脏－以酮体、乳酸、FFA和Glu为能源，有氧氧化供能为主. 3. 大脑－Glu为唯一能源，日耗100g。长 期饥饿者以酮体为主要能 源（日耗50－100g)。 4. 肌肉－缺乏G6P酶，不能将肌糖原分解成葡萄糖补充血糖。 5. RBC－无线粒体，能量全部来自糖酵解（30g/日）。 6. 脂肪组织－合成和储存TG。肝脏也能合成TG，但不能储存TG，需 VLDL运至肝外。 7. 肾脏－糖异生生成G的量与饥饿时间呈正比。皮质能量来自FA和酮 体的氧化；髓质主要靠糖酵解供能。

NADPH是合成代谢所需的还原当量 G-6-P脱氢酶 G-6-P酸脱氢酶 苹果酸酶 异柠檬酸脱氢酶 胞浆 磷酸戊糖途径 来源

G-6-P的来源和去路 糖原 糖酵解 G-1-P 糖有氧氧化 Glucose G-6-P 磷酸戊糖途径 糖原合成 葡萄糖（肝） 糖异生

丙酮酸的来源和去路 PEP 丙 酮 酸 乳酸 CO2 乙醛 乙醇 （甜酒自制） （酸奶自制） Ch、FA 丙氨酸 草酰乙酸 苹果酸 TCAC 乙酰磷酸 柠檬酸 乙酰CoA 乙醛 乙醇 （甜酒自制） （酸奶自制）

乙酰CoA 的来源和去路 乙酰CoA FA PL TG 脂酰CoA 丙氨酸 胆固醇 TCAC 丙酮酸 生物转化 柠檬酸 乙酰氨基糖 酮体 粘多糖 胆固醇 TCAC 生物转化 （乙酰磺胺药） 酮体 脂酰CoA FA TG PL

草酰乙酸的来源与去路 草 酰 乙 酸 GDP 丙酮酸＋CO2 PEP 苹果酸 柠檬酸 苹果酸 NADH NAD＋ GTP CO2 脱氢酶 草 酰 乙 酸 丙酮酸＋CO2 羧化酶 GDP CO2 GTP PEP 苹果酸 脱氢酶 －2H 乙酰CoA 柠檬酸 Asp＋α-KG GOT －Glu NADH NAD＋ 苹果酸

胆固醇的来源与去路 维生素D 胆 固 醇 胆汁酸盐 食物吸收 激素（糖、盐、性） 体内合成 生物膜 胆道排出（粪固醇）

HMG-CoA 酮体 胆固醇 合成酶*（线粒体） 裂解酶（线粒体） 还原酶（内质网） 合酶﹟（胞浆） * 合成酶 synthatase:连接酶类（ligases)如：aa-tRNA合成酶，反应耗ATP。 ﹟ 合酶 synthase: 裂合酶类（lyases).如：ATP合酶，ALA合酶等。反应不耗ATP。

酪氨酸 Phe和Tyr的代谢 苯丙氨酸 多巴 多巴（DOPA） 对羟苯丙氨酸 多巴胺 尿黑酸 肾上腺素 多巴醌 去甲肾上腺素 黑色素 苯乙酸 苯丙氨酸转氨酶 苯丙氨酸 苯乙酸 苯丙酮酸尿症 ① 羟化酶 酪氨酸羟化酶(神经、肾上腺) 酪氨酸 多巴（DOPA） ③ 脱羧酶 ② Parkinson disease 酪氨酸酶 对羟苯丙氨酸 多巴胺 甲状腺激素 白化病 多巴 尿黑酸 肾上腺素 多巴醌 ④ 氧化酶 尿黑酸尿症 延胡索酸、乙酰 乙酸 去甲肾上腺素 黑色素