文昌海洋教育園區教學方案 海洋與人類 漁歸之喜 教學設計者：羅馥華

一、文昌海洋教育園區教學方案 二、海洋社會—海洋經濟活動 三、海洋休閒—海洋生態旅遊 （一）細說台灣 （二）台灣漁話 （一）中部漁情 （二）漁歸之喜—哈魚碼頭

海島型經濟---台灣 地理位置： 海洋社會—海洋經濟活動 臺灣位於太平洋西北部漁場範圍內，西側的臺灣海峽和北側的東海，為大陸棚區，底棲魚類豐富，東岸太平洋海域則有黑潮暖流流經，為洄游魚類必經之路，每年冬季東北季風強勁時，成群結隊的烏魚隨北方寒流南下臺灣海峽繁殖，也吸引大批漁船捕撈。

海洋社會—海洋經濟活動 漁業--海島型經濟的重要產業 台灣良好漁港不多，可作為遠洋漁業基地的漁港僅有高雄及基隆兩處。 高雄港

海洋社會—海洋經濟活動 台灣的漁港：

台灣漁業的分類 一、遠洋漁業— 海洋社會—海洋經濟活動 以漁船的大小、漁具的不同及作業區域的遠近，分為四大類： 50噸以上的漁船均屬之，包括單船拖網、雙船拖網、大型拖網、大型圍網及大型鮪釣等。主要魚類包括鮪魚和旗魚。

海洋社會—海洋經濟活動 二、近海漁業-- 50噸以下的漁船均屬之，包括巾著網、焚寄網、小型拖網、刺網、追逐網、鮪延繩釣、什魚延繩釣、一支釣、珊瑚和鏢旗魚等，主要魚類有烏魚、鮪魚、旗魚、鯧魚和蝦類。

海洋社會—海洋經濟活動 三、沿岸漁業-- 包括以舢舨、竹筏及不用船隻在沿岸及河川湖沼採捕水產動植物類之各種魚類，有定置網、焚寄網、地曳網、搖鐘網、刺網、一支釣、延繩釣等，主要魚類有鰛魚、蝦類、烏魚、鯛類。

四、養殖漁業 -- 可分為淡水魚塭、鹹水魚塭、淺 海養殖三大類。 海洋社會—海洋經濟活動 養殖業的分布集中於彰化縣以南至屏東縣的沿海地帶。 可分為淡水魚塭、鹹水魚塭、淺 海養殖三大類。 養殖業的分布集中於彰化縣以南至屏東縣的沿海地帶。 〈一〉淡水魚塭以放養吳郭魚、鯉魚、 虱目魚為大宗

學生習作： 海洋社會—海洋經濟活動 （二）鹹水魚塭則以放養蝦、虱目魚及 蟳等為大宗。 （三）淺海養殖大部分以粗放養殖牡 蠣及貝類為主。 以「主題探究」的方式，深入查詢各種漁業捕撈技術、養殖漁業、文化活動，以習作形式彙整資料，撰寫小論文。

中部漁港介紹 海洋休閒—海洋生態旅遊 台灣中部地區重要的漁港，包含苗栗縣、台中縣、彰化縣和雲林縣境內較大型或是具有歷史意義的漁港。 漁業署在漁港分類上區分為四類： 第一類漁港：屬於全國性漁港。 第二類漁港：屬於區域性漁港。 第三類漁港：屬於地方性漁港。 第四類漁港：提供漁船臨時作業或停泊避風的漁港。

海洋休閒—海洋生態旅遊 一、苗栗縣漁港簡介

海洋休閒—海洋生態旅遊 苗栗縣沿岸漁業較發達，生產最高；養殖漁業次之，近海漁業生產最少。主要經營地曳網、小型拖網、延繩釣、流刺網等漁業。漁穫有烏魚、鯛、黃花魚、鰆、鰹、鰺、白帶、鰻等魚類。 因氣候溫和及海況適宜，苗栗縣漁期較長，為了增加高級岩礁棲息性魚類，近期除了積極設置巨型雙層人工魚礁及保護礁外，並擴建漁港設施和配合休閒漁業發展，以突破漁業落後之瓶頸。 苑港漁港

海洋休閒—海洋生態旅遊 二、台中縣漁港簡介

海洋休閒—海洋生態旅遊 台中縣沿岸均為沙灘海岸，潮差大，地形緩和傾斜，為一片廣大的海埔地。因台中港的建設徵收多處淺海海埔地，所以無法發展淺海養殖。 台中港的建設，限制了淺海養殖的發展，卻保護了梧棲漁港免受外海漂砂的侵襲，而成為中部地區最重要的漁港。台中港北側則因堤防阻攔漂砂，意外形成高美溼地。 高美溼地

海洋休閒—海洋生態旅遊 本區作業主要以台灣海峽為漁場，經營小型單拖及流刺網等漁業，漁獲物以蝦類及鰆魚為主。養殖方面有淡水養殖、鹹水養殖。 本縣漁業不發達的主要原因是漁村青年對漁撈作業興趣不高所致。所以如何提高漁村青年參與漁業相關工作的意願，培訓相關技術人員，促使本縣漁業發達，是現在最重要的課題。 梧棲漁港

海洋休閒—海洋生態旅遊 三、彰化縣漁港簡介 芳苑燈塔

海洋休閒—海洋生態旅遊 彰化縣漁民占全縣總人口數的1.3%，主要從事沿岸漁業，潮間帶漁業及養殖漁業為主。隨著魚苗的繁殖成功，養殖技術的不斷研究改進，促進養殖漁業的蓬勃發展。養殖主要漁穫牡蠣、文蛤、蜆、鰻魚、吳郭魚、甲魚等。 漁撈漁業方面，有王功漁港、崙尾灣漁港等。以經營小型流刺網及一支釣為主，主要漁穫三至九月為三牙、龍舌、花枝、目斗、紅尾蝦、花蟹等；十二月至一月為烏魚迅期；十二月至四月則以鰆、白帶魚、鯧、午仔、黑鯛等為主。

海洋休閒—海洋生態旅遊 四、雲林縣漁港簡介

海洋休閒—海洋生態旅遊 雲林縣沿海有外傘頂洲，統汕洲兩島，與本縣陸地形成內外海之天然屏障，內海底質含砂量多，適合貝類等淺海養殖。 漁業人口數佔全縣人口數之4.09％，佔全縣就業人數3.16％。主要漁港有：台西漁港、三條崙漁港、箔子寮漁港、金湖漁港和台子村漁港。以經營小型流刺網為主，部份則從事淺海養殖之用。

海洋休閒—海洋生態旅遊 雲林縣養殖業較漁撈業發達，養殖業有淺海養殖、鹹水魚塭和淡水魚塭，淺海養殖以文蛤、牡蠣為主，鹹水魚塭以養殖文蛤、草蝦、沙蝦、虱目魚等為主，淡水魚塭以養殖鰻、蜆、吳郭魚、草鰱等為主，其中淡水蜆養殖聞名全國。 漁港外的蚵架 台西漁港

漁歸之喜—哈魚碼頭 一、哈魚碼頭的由來 （一）命名由來： （二）地理位置： 透過公開命名與網路票選活動，取名為「哈魚碼頭」。 台中市南屯區 海洋休閒—海洋生態旅遊 漁歸之喜—哈魚碼頭 一、哈魚碼頭的由來 （一）命名由來： 透過公開命名與網路票選活動，取名為「哈魚碼頭」。 （二）地理位置： 台中市南屯區 　　環中路四段二號 服務電話： 04-23811737

漁歸之喜—哈魚碼頭 二、觀光休閒魚市的特色 海洋休閒—海洋生態旅遊 （ㄧ）商業交易功能 （二）生活滿足功能 （三）海洋教育功能(規劃中) （四）觀光休閒功能 （五）產業文化功能

漁歸之喜—哈魚碼頭 三、到哈漁碼頭可以做什麼？ （一）「漁產業」活動： 海洋休閒—海洋生態旅遊 小朋友藉由不同遊憩主題活動，以觀賞、學習及教育為重點，可體驗台中魚市場的生活魅力。 （一）「漁產業」活動： 包含魚貨各類產品購買等，並配合魚貨卸貨、魚貨拍賣之參觀等。

漁歸之喜—哈魚碼頭 （二）特色產業展銷： 海洋休閒—海洋生態旅遊 未來引入中台灣六個縣市境內具豐富多元性之農特產業活動（如苗栗三義木雕、卓蘭水果、沙鹿成衣、豐原糕餅、大甲藺草編織…等），可進行中部地區特色產業展銷活動。

漁歸之喜—哈魚碼頭 （三）主題餐飲活動： 海洋休閒—海洋生態旅遊 以台中魚市場各式海鮮作為特色餐飲主題，結合中台灣六縣市境內之特色小吃，呈現海鮮文化。

海洋休閒—海洋生態旅遊 漁歸之喜—哈魚碼頭 （四）藝文展演活動： 戶外開放空間不定期進行海洋文化、傳統藝術、地方文化等不同主題活動之展演。

海洋休閒—海洋生態旅遊 漁歸之喜—哈魚碼頭 （五）海洋教育活動： 結合中小學的海洋教育需求，設置海洋資源教育專區。 (規劃中)

漁歸之喜—哈魚碼頭 （六）廚藝教育活動： 五、學習單：哈魚碼頭巡禮 海洋休閒—海洋生態旅遊 設置廚藝教室，引入海鮮廚藝教學相關活動，製作廚藝教學教材或錄影帶。 (規劃中) 五、學習單：哈魚碼頭巡禮

參考文獻&資料來源 1.石再添：「台灣地理概論」，台灣中華書局，pp.131~134 2.「台灣的漁港-中部篇」網站http://shadows.smes.chc.edu.tw/fishing_port/ 3.行政院農委會漁業署http://www.fa.gov.tw/ 4.康軒版國中地理課本 5.台中魚市場&哈魚碼頭觀光魚市http://shop.tcfish.com.tw/aboutus.html 6.照片來源：康軒版國中地理課本、楊鎮隆先生、李緯澤小朋友、黃子瑜小朋友。