营养午餐食谱 萱轩组合设计方案
营养说明 主食：米饭、面条、烙饼 主菜1：大锅菜 副菜1：土豆鸡块 副菜2：蒜香西兰花 汤：鸡蛋汤、小米粥、大米汤 饭后水果：草莓、橙子、山楂
米饭有哪些营养？ 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能“强身好颜色”。 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能“强身好颜色”。
大锅菜有什么营养素? 大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。主要配料为猪肉，白菜，豆腐，粉条等。 土豆鸡块有什么营养？ 马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
蒜香西兰花有哪些营养素？ 西兰花能够效预防前列腺癌研究西兰花抗癌作用主要归功于其含硫葡萄糖甙据说期食用减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症发病几率除抗癌外西兰花含丰富抗坏血酸能增强肝脏解毒能 力提高机体免疫力其定量类黄酮物质则高血压、脏病调节预防功用同西兰花属于高纤维蔬菜能效降低肠胃葡萄糖吸收进降低血糖效控制糖尿病病情
山楂有哪些营养素？ 山楂片含种维素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹酸等含黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪钙、磷、铁等矿物质所含解脂酶能促进脂肪类食物消化促进胃液泌增加胃内酶素等功能医认山楂具消积化滞、收敛止痢、血化淤等功效主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症山楂含山萜类及黄铜类等药物具显著扩张血管及降压作用增强肌、抗律齐、调节血脂及胆固醇含量功能
温馨提示 食用的注意事项