四、概念圖 主題︰超級市場 超級市場 例子一 想出所有與超級市場有關的東西 完成簡介後，第二部份是如何構思概念圖及擬定子題。現在我們以超級市場為主題，首先讓我們一齊想出一些與超級市場有關的東西。 想出所有與超級市場有關的東西

步驟一︰開始時聯想，用腦力激盪得來的零碎意念貼上 家庭主婦 惠康 顧客 糖果 有禮貌 連鎖性 小孩子 食物 家庭用品 網上購物 清潔 百佳 現代化 我們有很多意念，就讓我們將它們寫在memo 紙上，然後貼上。想到那麼多東西，怎樣呢？ 特價貨品 售貨員 鮮肉 優惠 地方大

步驟二︰將零散的意念歸類整理，建構出以超級市場為 主題的主題網 家庭主婦 網上超市 職業女性 同類型超市 大小店鋪 兒童 易辦事付款 顧客 年青人 信用卡付款 競爭對手 其他 老年/退休人士 送貨服務 服務/優惠 印花換領禮品 泊車優惠 超級市場 收銀員 店員 形象 商品 理貨員 包裝 牛奶 寬敞光猛 食物 家庭用品 罐裝 開始將零散的 memo 紙整理及歸類，用網狀圖形將他們貼上超級市場的東西，首先想起商品、顧客、店員、服務/優惠、競爭對手、形象？然後有那些商品？那些顧客？店員有那幾類？有那些優惠或服務？超市的形象是怎樣呢？ 最後，我們畫出了一個超級市場的主題網。 新型/現代化 整潔 有禮 冷凍 新鮮 蔬果 水果 牛奶 奶類製成品 鮮肉 鮮魚

步驟三︰深入探討及設定疑問 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 看看這一大堆資料，嘗試發現一些問題。

超級市場 家庭主婦 網上超市 職業女性 大小店鋪 同類型超市 兒童 易辦事付款 顧客 年青人 信用卡付款 競爭對手 老年/退休人士 送貨服務 其他 老年/退休人士 送貨服務 服務/優惠 印花換領禮品 泊車優惠 超級市場 收銀員 店員 形象 商品 理貨員 包裝 牛奶 寬敞光猛 食物 家庭用品 新型/現代化 罐裝 整潔 有禮 冷凍 新鮮 如新鮮、鮮魚、鮮肉、職業女性有什麼關係？ 蔬果 水果 牛奶 奶類製成品 鮮肉 鮮魚

超級市場 家庭主婦 網上超市 職業女性 大小店鋪 同類型超市 兒童 易辦事付款 顧客 年青人 信用卡付款 競爭對手 老年/退休人士 送貨服務 其他 老年/退休人士 送貨服務 服務/優惠 印花換領禮品 泊車優惠 超級市場 收銀員 店員 形象 商品 理貨員 包裝 牛奶 寬敞光猛 食物 家庭用品 新型/現代化 罐裝 整潔 有禮 冷凍 新鮮 如送貨服務、網上超級市場又可以構想出什麼呢？ 蔬果 水果 牛奶 奶類製成品 鮮肉 鮮魚

圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 步驟三︰深入探討及設定疑問 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 超級市場所出售的鮮魚鮮肉是否真的如廣告宣傳的新鮮？甚麼人喜歡往超級市場購買鮮魚鮮肉？是否以職業女性居多？ 呀！超級市場所出售的鮮魚鮮肉是否真的如廣告宣傳的新鮮？甚麼人喜歡往超級市場購買鮮魚鮮肉？是否以職業女性居多？

圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 步驟三︰深入探討及設定疑問 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 超級市場所出售的鮮魚鮮肉是否真的如廣告宣傳的新鮮？甚麼人喜歡往超級市場購買鮮魚鮮肉？是否以職業女性居多？ 超級市場所提供的購物後送貨是否比網上購物更受歡迎？ 這個可以這樣。超級市場所提供的購物後送貨是否比網上購物更受歡迎？

超級市場 家庭主婦 網上超市 職業女性 大小店鋪 同類型超市 兒童 易辦事付款 顧客 年青人 信用卡付款 競爭對手 老年/退休人士 送貨服務 其他 老年/退休人士 送貨服務 服務/優惠 印花換領禮品 泊車優惠 超級市場 收銀員 店員 形象 商品 理貨員 包裝 牛奶 寬敞光猛 食物 家庭用品 新型/現代化 罐裝 整潔 有禮 冷凍 新鮮 那麼新鮮、牛奶、包裝、牛奶又如何？ 蔬果 水果 牛奶 奶類製成品 鮮肉 鮮魚

圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 步驟三︰深入探討及設定疑問 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 超級市場所出售的鮮魚鮮肉是否真的如廣告宣傳的新鮮？甚麼人喜歡往超級市場購買鮮魚鮮肉？是否以職業女性居多？ 超級市場所提供的購物後送貨是否比網上購物更受歡迎？ 新鮮冷凍的牛奶成份是否與盒裝的再造奶相同？ 我想到了。新鮮冷凍的牛奶成份是否與盒裝的再造奶相同？

例子二 「專 題 研 習」 生活及文化

主題：生活在香港 應知道有關 應知道有關 香港好去處 香港的天氣 應知道有關 景點 香港好環境 濕度 基本元素 香港的天氣特色 雨量 溫度 雲和雨的 關係 (水的循環) 旺角花園街 和尖沙咀 衣 黃大仙廟、 清真寺、 聖約翰座堂、 大嶼山大佛 宗教 基本元素 景點 香港的天氣特色 雨量 鯉魚門、 南丫島 食 溫度 陰晴 月相和日出 日落 警署 守法 三棟屋、 禮賓府 住 香港的 污染情況 尖沙咀碼頭、 山頂、鐘樓 行 背後的文化元素 香港四季的天氣情況 香港使用的改善方法 香港古今生活方式的轉變 基本法及其功能 回收再造 與我們日常生活的關係 節約能源 減少使用 代替使用 循環再用

聖約翰座堂、大嶼山大佛、清真寺、黃大仙廟 預備階段 衣 食 住 行 法律 宗教 香港好去處 分為 的 景點 旺角花園街、尖沙咀 香港仔、鯉魚門 三棟屋、禮賓府 山頂、尖沙咀鐘樓 警署 聖約翰座堂、大嶼山大佛、清真寺、黃大仙廟 香港的文化及改變 有 反映 香港古今生活的不同 了解 基本法及其功能 明白

「食在香港」短片播放 食 專題研習的問題 1. 比較香港不同種類的食肆的特色？(分析力) 2. 比較不同的飲食文化？(文化交流) 3. 怎樣成為一個良好的食客？(品德和消費教育)

實施階段 食 統計香港不同種類的食肆 訪問不同食肆的食客 分析不同飲食的文化習慣 示範一個良好食客的模樣

總結階段 食 口述報告: 不同食肆的食客的意見 表列: 香港不同種類的食肆的統計 分享: 不同飲食的文化習慣的看法 示範: 一個良好食客的模樣 學生分享: 過程中的感受