來 檳 止 不 主講人： 林芳麗 周詩宜
目錄 1.市面上的檳榔 2.何為荖籐、荖花呢 ？ 3.何為紅灰與白灰呢？
市面上的檳榔 1.青仔‥檳榔子夾荖花紅灰 2.包葉‥檳榔子裏石灰外包荖葉 ※ 檳榔年產值140億，僅次於稻米
何為荖籐、荖花呢 ？ 荖籐是檳榔添加物，為香辛植物，具清涼作用，對檳榔塊有佐味功能。會使牙齒染色變黑，產生亞硝基致癌物質。 荖花（指雌性荖藤的花穗）內含致癌物黃樟素（safrole） 荖籐或荖花 檳榔子（青仔） 紅灰或白灰
何為紅灰與白灰呢？ 是檳榔配料，兩者差異在於紅灰有加入甘味料、調味品或香料等各家 偏方。 紅灰與白灰含石灰，會使口腔變成鹼性環境，釋放游離基引起細胞變性。
檳榔在台灣所造成的問題 國際癌症研究總署（IARC）在2003年作出「單嚼檳榔不加任何添加物即可導致人類發生口腔癌」之結論，而我國許多研究及臨床醫療亦證實，嚼檳榔會造成許多健康問題，包括牙齒磨損，食物塞，牙周囊腫及口腔癌前病變等，並且是口腔癌最重要因子，有近九成有嚼檳榔的習慣。 ，
檳 榔 對 健 康 的 危 害 新近研究肝癌風險：9.8倍 肝硬化風險：5.5倍 檳榔纖維粗糙加上有石灰，牙齒易磨損，易有牙周病，易引起吸入性肺炎。 口腔黏膜下纖維化症、白斑、紅斑等癌前病變 → 口腔癌、食道癌、咽癌。 有氣喘者會使氣喘惡化，免疫功能下降 使心跳加快，可能誘發心律不整、心肌梗塞
家 庭 問 題 罹患口腔癌或其他疾病，除了造成身體的痛苦及心理的煎熬之外，對照顧病患的家屬來說，需要協助清理血液或發臭的分泌物….是非常辛苦的一件事。 一個口腔癌病人平均花費50萬至80萬元，對家庭造成負擔。
口 腔 檳 榔 癌 ＊好發部位 1.頰黏膜（含臼齒後區） 2.牙齦（下顎>上顎） 3.舌側緣、口底 4.腭部 口 腔 檳 榔 癌 ＊好發部位 1.頰黏膜（含臼齒後區） 2.牙齦（下顎>上顎） 3.舌側緣、口底 4.腭部 5.唇部（下唇>上唇） ＊特別好發於頰黏膜、下腭牙齦（50﹪ 以上）
應懷疑可能為惡性的口腔病變 1.超過二星期不癒 2.快速變大或惡化（破皮處） 3.黏膜表面破壞，形成潰瘍或糜爛 4.黏膜表面顏色轉紅（紅斑）、紅白（紅白斑）、白斑；或形成腫塊 5.觸摸時病變處較正常部位硬，尤其長在舌部更明顯 6.輕碰即易出血
你還敢吃檳榔嗎？ 依據1995年葛應欽教授之研究… 若不抽煙、不喝酒及不嚼檳榔得到口腔癌的機率是1倍的話，那麼光抽煙得口腔癌的機率是18倍，光嚼檳榔得口腔癌的機率是28倍，而抽煙及嚼檳榔者得口腔癌的機率是89倍！ 至於三者都有的人，其危險更高達123倍 你還敢吃檳榔嗎？