民族 5C 08 洪晓峰
傣族 傣泰民族源于中國的雲貴高原，曾多次在雲 貴高原建立政權，後因中原王朝及其他民族 的擠壓，逐步向中南半島及南亞次大陸遷徙， 分布在泰國、老撾、緬甸、越南、柬埔寨、 印度、中國等多個國家，總人口約6600萬， 中國境內約126萬。
傣族人的房屋 在濱水而居的河谷壩區，因受炎熱、潮濕、 多雨、竹木繁茂等生態環境的影響，傣族的 居民建築以“幹欄”（俗稱竹樓）爲主。上 下兩層，以木、竹做樁；樓板、墻壁、房頂 覆以茅草、瓦塊。上層栖人，下養家畜、堆 放農作物。整座建築空間間架高大，且以竹 或木做墻壁和樓板，利于保持居室乾燥凉爽。
傣族人的饮食习惯 傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食 粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳 米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很 少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。 傣族人以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春 季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后撕成薄片，晒干，用 竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入 碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸食，其味美无 比。 烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后 捶成泥，与大芫荽等调料央而成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。 吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹 酱为“螃蟹喃咪布”。 苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一 种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴 是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。
傣族人的服饰 女性服飾 傣族婦女一般喜歡穿窄袖短衣和筒裙，把她們那修長苗條 的身材充分展示出來。上面穿一件白色或緋色內衣，外面 是緊身短上衣，圓領窄袖，有大襟，也有對襟，有水紅、 嫩粉、淡黃、淺綠、雪白、天藍等多種色彩。多是用喬其 紗、絲綢、的確凉等料子縫製。窄袖短衫緊緊地套著胳膊， 幾乎沒有一點空隙，有不少人還喜歡用肉色衣料縫製，若 不仔細看，還看不出袖管，前後衣襟剛好齊腰，緊緊裹住 身子，再用一根銀腰帶系著短袖衫和統裙口，下著長至脚 踝的統裙，腰身纖巧細小，下擺寬大。
傣族人的服饰 男性服飾 傣族男子一般都穿無領對襟或大襟小袖衫，下穿長管褲， 用白布、青布或緋布包頭，有的戴禮帽，顯得瀟灑大方。
傣族人的節日 傣族潑水節在四月中旬 傣族潑水節 潑水節是傣族最隆重的節日，也是雲南中影響面最 大，參加人數最多的節日。潑水節是傣族的新年， 相當于公曆的四月中旬，一般持續3至7天。第一天 傣語叫“麥日”，與農曆的除夕相似；第二天傣語叫 “惱日”（空日，不屬前一年也不屬後一年）；第 三天叫“叭網瑪”這一天的主要活動與漢族的新年相似。 傣族潑水節在四月中旬
潑水節的起源 在潑水節流傳的過程中，傣族人民逐漸將其與自己的民族神話傳說結 合起來，賦予了潑水節更爲神奇的意義和民族色彩。
潑水節的意義 在"麥日"，一清早人們就要采來鮮花綠葉到佛寺供奉， 擔來清水"浴佛"--爲佛像洗塵。 泼水节也是未婚青年男女们寻觅爱情、栽培幸福的 美好时节。 賽龍舟是潑水節最精彩的項目之一，常常在潑水節 的"麥帕雅晚瑪"（第三天）舉行。 傣族人民能歌善舞，潑水節自然少不了舞蹈。
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