綠色科學與永續發展學程 綠色科技與永續發展實習

－用環保筷吃出綠色意識－ －東吳環保筷之研發與推廣－ 指導教授：陳秋民副教授 ↓小組成員↓ 社會系：王亮鈞 微物系：劉程豪 社會系：王亮鈞 微物系：劉程豪 微物系：許瑋元 社會系：黃詩婷 －東吳環保筷之研發與推廣－

－緣起：研究動機－ →為何想要製作環保筷?

好用的環保筷！ ~我們知道~ 來擁有一雙 ~免洗筷經常充斥在我們的生活中~ 免洗筷仍然充斥在我們的生活中 因此，我們也許需要改進環保筷 去拋棄傷害環境，傷害身體的免洗筷 但是，免洗筷的數量因此降低了嗎? 是什麼原因讓大家不用環保筷呢? ~為了改善環境~ ~同時，也改善我們的身體~ 讓更多的人，有更多的動機 好用的環保筷！ ~因此，出現了許多~ ~各式各樣的環保筷~

從無到有－環保筷的製程 ˙問卷－你常在用環保筷嗎? ˙訪談－環保筷的愛恨情仇 ˙製作－屬於我們的環保筷誕生！ ˙問卷－你喜歡我們的環保筷嗎?

你常在用環保筷嗎? ˙調查東吳大學學生使用環保餐具 的普遍情形、大家對環保筷購買 、使用的意願。 用餐情形 －購買創意環保筷意願－ －曾想過自備餐具－ －用餐情形－ 從未在校用餐 －1.6% 次數 百分比 有效百分比 累積百分比 有效的 免洗餐具 49 80.3 自備環保餐具 11 18.1 98.4 從未在校內用餐 1 1.6 100.0 總和 61 次數 百分比 有效百分比 累積百分比 有效的 是 15 55.6 否 12 44.4 100.0 總和 27 次數 百分比 有效百分比 累積百分比 有效的 是 43 70.5 否 18 29.5 100.0 總和 61 自備環保餐具－18.1% ˙調查東吳大學學生使用環保餐具 的普遍情形、大家對環保筷購買 、使用的意願。 免洗餐具－80.3%

－環保筷持續使用或中斷之因－ －對本組設計的環保筷之看法－ 環保筷的愛恨情仇 在受訪者中有四位曾有過使用環保筷經驗。有一位已中斷、兩位天天使用、一位常因晾乾而忘記帶，偶爾使用。 －對本組設計的環保筷之看法－ 環保筷的愛恨情仇 編號 對本設計的意見 A 中間銜接的部分牢不牢固很重要。 B 一定要便宜，大家才會購買。 C 無。 D 自動筆：複雜不易清洗 蠟筆：不符合人體工學 項鍊：複雜可改摺疊、建議個性筷子 E 沒意見。 F 有興趣。 ˙由第一次調查得知，願意使用環保筷的學生超過半數，但為什麼不用呢？ 編號 環保筷持續使用或中斷之因 A 為環保盡一份心力。 B 環保意識、身邊的人也一起使用。 D 餐廳、廁所洗碗精不普遍，環保筷清洗不便、 　　　　忘記帶、有害物質不會對自己產生太大影響。 E 習慣成自然。 ˙透過面對面的訪談，深入了解個人的使用 經驗、對環保筷功能性要求、新設計的看 法，試圖拓展實習的深度及廣度 資料來源：本研究訪談紀錄

你喜歡我們的環保筷嗎? 1. 了解大眾對創意環保筷接受度 2. 評估本筷對前兩次調查所提出問題的 改善程度 ˙預計在一月初施測，以下為目的： 1. 了解大眾對創意環保筷接受度 2. 評估本筷對前兩次調查所提出問題的 改善程度 3. 票選出整體而言，最受喜愛的環保筷

－環保筷的研發－ －環保筷3D繪製圖－

<項鍊式環保筷> 原創者：王亮鈞 －環保筷的設計圖－ <項鍊式環保筷> 原創者：王亮鈞

<旋出式環保筷> 原創者：劉程豪 －環保筷的設計圖－ <旋出式環保筷> 原創者：劉程豪

<彈出式環保筷> 原創者：許瑋元 －環保筷的設計圖－ <彈出式環保筷> 原創者：許瑋元

－幕後花絮－ －照片拍攝：王亮鈞－

－感謝幫助我們的人－ －THE END－ ~感謝陳秋民老師的指導~ ~感謝數可製模公司~ 在短時間內就幫我們做出模型 改進了我們筷子上的許多缺點 最重要的是，感謝環保筷小組的成員 以及幫助我們的助教們 在環保筷的問卷及環保筷的製成上 給予相當大的協助 －THE END－ 感謝大家的支持!! 1.感謝文 ~當然~ 更要感謝那些協助我們問卷調查的同學 ~感謝實踐工業設計系的同學~ 幫我們畫出立體構形

市面環保筷 自製(項鍊式環保筷) 市面環保筷 自製(旋出式環保筷) 市面環保筷 自製(彈出式環保筷) 特色 優點 缺點 特色 優點 缺點 →此投影片隱藏！ 市面環保筷 自製(旋出式環保筷) 特色 優點 缺點 市面環保筷 自製(彈出式環保筷) 特色 優點 缺點

第一次 問卷調查 調查東吳大學學生使用環保餐具的普遍情形、大家對環保筷購買、使用的意願。 71％ 學生用餐以免洗餐具為主 →此投影片隱藏！ 第一次 問卷調查 調查東吳大學學生使用環保餐具的普遍情形、大家對環保筷購買、使用的意願。 71％ 學生用餐以免洗餐具為主 64.5％ 學生曾想過自備環保餐具 如果本學程發行一款環保筷，約五成學生願意購買 Didn’t used~

第二次 深入訪談 由第一次調查得知，願意使用環保筷的學生超過半數，但為什麼不用呢？ →此投影片隱藏！ 第二次 深入訪談 由第一次調查得知，願意使用環保筷的學生超過半數，但為什麼不用呢？ 透過面對面的訪談，深入了解個人的使用經驗、對環保筷功能性要求、新設計的看法，試圖拓展實習的深度及廣度 Didn’t used~

在受訪者中有四位曾有過使用環保筷經驗。有一位已中斷、兩位天天使用、一位常因晾乾而忘記帶，偶爾使用 《環保筷持續使用或中斷之因》 在受訪者中有四位曾有過使用環保筷經驗。有一位已中斷、兩位天天使用、一位常因晾乾而忘記帶，偶爾使用 【表3-1】環保筷持續使用或中斷之因 編號 環保筷持續使用或中斷之因 A 為環保盡一份心力。 B 環保意識、身邊的人也一起使用。 D 餐廳、廁所洗碗精不普遍，環保筷清洗不便、 　　　　忘記帶、有害物質不會對自己產生太大影響。 E 習慣成自然。 資料來源：本研究訪談紀錄

－對本組設計的環保筷之看法－ 編號 對本設計的意見 A 中間銜接的部分牢不牢固很重要。 B 一定要便宜，大家才會購買。 C 無。 編號 對本設計的意見 A 中間銜接的部分牢不牢固很重要。 B 一定要便宜，大家才會購買。 C 無。 D 自動筆：複雜不易清洗 蠟筆：不符合人體工學 項鍊：複雜可改摺疊、建議個性筷子 E 沒意見。 F 有興趣。 資料來源：本研究訪談紀錄