台北市九十一年度北政國中九年一貫課程社會領域教學 單元成果發表 台北市九十一年度北政國中九年一貫課程社會領域教學 單元成果發表 報告人: 北政國中 生衛組長 李 文 義 老師

九年一貫課程社會科領域 九年級單元教案 多元文化生活---鬥牛士的傳奇 北政國中:李文義老師

國家地理雜誌特派員 教學目標(認知) 1.文化與自然 2.文化與傳統 3.文化的內涵 4.文化生活的落實與提升 國家地理雜誌特派員 教學目標(認知) 1.文化與自然 2.文化與傳統 3.文化的內涵 4.文化生活的落實與提升 5.美感的意義與重要性和其條件 6.藝術的趣味 7.從日常生活著手培養藝術品味 8.工作與休閒及其互補 9.透過工作與休閒實現人生價值

國家地理雜誌特派員 教學目標(技能) 1.學習能夠與他人溝通分享資訊能力 2.會運用網路各種資源搜尋資料能力 3.能學習組織分配工作的能力 國家地理雜誌特派員 教學目標(技能) 1.學習能夠與他人溝通分享資訊能力 2.會運用網路各種資源搜尋資料能力 3.能學習組織分配工作的能力 4.能夠上台發表心得及成果的能力 5.能夠構思創造小組成果能力 6.能夠製作編輯的能力 7.自我探索研究的能力

國家地理雜誌特派員 教學目標(情意) 1.了解多元文化的生活 2. 互相包容及尊重不同的文化差異 國家地理雜誌特派員 教學目標(情意) 1.了解多元文化的生活 2. 互相包容及尊重不同的文化差異 3.藉由介紹不同風土民情,進而欣賞及愛惜不同的文化

融合之議題 1.資訊教育：學生利用網路搜尋相關資 料、製作報告 、教師將資訊融入教學 2.環境教育：了解多元化的世界環境 3.生涯教育：了解休閒活動的意義及多元化的生活

統整之科目 公民與道德第四冊 相關之各國歷史篇 相關之各國地理篇

實施對象 實施時間 九年級 共8小時 分成三週進行 各步驟分配一週之時數(2)小時 最後一週成果發表

實施步驟 一‧引起興趣簡介本次教學實施流程 二‧介紹文化與生活之課程 三‧小組研討與執行 四‧結語及小組成果發表

教學實施架構圖

教學活動過程

指導老師 教學方法 社會科教師 講述教學法 直觀教學法 小組討論法 研究分析法 協同教學

教材來源及器材 1.公民第四冊 2.主題之歷史 3.主題之地理 4.筆記型電腦 5.單槍投影機 6.海報掛圖 7.學習單

學生學習條件分析 1.必須先上文化生活課程概念 2須參與小組任務分配 3.須共同參與小組內容發表會

多元文化單元成果發表 (多元評量) 個人過程參與檔案評量(卷宗) 小組成果發表 能介紹主題國家文化生活(口頭報告) 心得一篇 綜合紙筆測驗

網路搜尋資源

台灣地理雜誌特派員成果範例1 人與狗的工作關係 福爾摩沙之犬這張收藏於國家地理學會圖片檔案中的照片，是日人幽芳勝山1939年前後（正確時間不詳）在賽夏族部落拍攝的：幾位賽夏族男子手持長矛、腰掛山刀、身披麻布披風、肩背獸皮背袋、啣著煙斗站在竹屋前。照片旁的說明表示：「……狗是賽夏獵人打獵的必備工具……賽夏人擅長狩獵，衣著不多，外表粗獷強悍，但卻相當文明。」圍繞在賽夏獵人腿邊、以麻繩牽著的這群獵犬，儘管毛色不同，體型與特徵卻幾乎完全一致：高度45到50公分左右、吻部適長略尖、額頭飽滿、兩耳薄而外張，耳長與吻部約略相等、四肢細長、腹部明顯往後臀收緊──與今日愛犬人士視為珍品的本土犬種「台灣犬」（通稱台灣土狗）「山羌腳，招風耳，金瓜頭」的描述相當吻合。

台灣地理雜誌特派員成果範例2 馬利．占內 團隊精神 　　選手們奮力爭先，引得水花飛濺。這是9月22日馬利獨立紀念日在占內附近舉行的一場獨木舟競賽中。攝影師莎拉．林恩租了艘小摩托艇，在她膽量許可下，盡可能靠近，才拍下這張照片。「他們划得那麼快，鬥志那麼高昂；我希望把照片拍好，但可不敢擋了他們的路--不然，就要小心被他們宰了。」林恩沒多少時間拍照，因為不久之後，裁判就因關切摩托艇的尾流問題，而命令林恩回到競賽隊伍後方。在占內最重要的非宗教假日裡，這場船賽是高潮所在，林恩將之與美式足球的「超級盃」相提並論。「這可是大事一件，競爭激烈無比。」不過，這幕景象也反映出占內一帶的日常生活，因為每年有大半時間，占內會被巴尼河的洪水包圍。把河流當公路用的傳統，才衍生出這項競賽。」林恩說。

西班牙簡介 Something about Spain 西班牙位於歐洲西南極端，在依比利亞半島上，於地中海、大西洋與坎塔布里亞的海岸相接。且包括地中海裡巴利阿里群島、大西洋里加那利群島與休達和梅利利亞飛地。西班牙擁有504.788平方公里的土地。居民39,887,140人(資料僅更新至1997年底。) 歷史特點與目前情況 從很久以前西班牙就是溝通歐洲和近東文化，民族的交會處，有很多民族來到西班牙 。它的美麗，吸引了人們，各種文化、民俗在這裡生根發展，形成了今天的西班牙民 族文化。在悠久的歷史上有很多民族來到西班牙，如凱爾特人、希臘人、腓尼基中、 猶太人、羅馬人、哥特人、穆斯林人以及，最後，基督教人；它幾次被侵犯，也多次 侵犯它國，所以它包括了民族特點。繼承了他們的遺產，成為一個充滿活力的國家。 它的希望在明天。我們幸福地渡過了以前的與世隔絕時期，今天我國進入歐洲經濟共 同體，北大西洋公約組織以及經濟合作與發展組織成員。成為一個充分地自由及民主 的國家，國體是議會制君主立憲政體。 地理總描述 西班牙是氣候和地理條件多樣的國家。由於各省市的氣候不一樣，使其自然環境及文 化特性也各異，通常有很多西班牙的傳聞。簡略地可以分北部西班牙、綠色潮濕的； 西班牙中部，是大平原地帶，人煙稀少；地中海的西班牙，有富饒的土地，陽光明媚 ；南方西班牙，安達盧西亞，可能最有名，炎熱乾燥，陽光熾熱；兩個島嶼西班牙， 但是很不一樣，巴利阿里斯群島，保護著Mare Nostrum全部老智慧；以及加納利亞斯群島，漂亮幻覺的火山脈掛著在大西洋上面。 民俗 西班牙的文化風俗習慣的財富與古老性、結合在一起的遺產以及地區的多樣性組成我 國城鎮每年慶祝特殊的節日。其中200餘是旅遊興趣的，有的是世界上著名的。二月份 全西班牙慶祝狂歡節。最有意思是卡迪斯與特內里費的。音樂、幽默、色彩的發揮， 兩個城市很熱烈地經歷這些非凡的生活的節日。三月份是瓦倫西亞的聖約瑟節篝火晚 會。這時候全城市街道布滿著在街頭搭起來的巨大纖維灰漿的模擬人像，很多人物與 題目是反映當時政治、經濟上的現狀。三月十九號，聖約瑟的節日，地區居民高高興 興地篝火人像。聖週每年春天慶祝，是傳統與美麗的宗教遊行。最特殊與重要的在卡 斯蒂利亞是巴利亞多里德、昆卡、薩莫拉，等，在安塔盧西亞有塞維利亞、馬拉加， 等。四月份是塞維利亞的周日。每年按排的周日的空間變成獨立的小塞維利亞：擁有 自己的生活，於小平房裏面日以繼夜地有人喝酒，有人唱歌，有人跳舞 。

熱情拉丁 Latin's passion 談到西班牙,最會讓人聯想到熱情的拉丁情調歌曲,以及吉他配樂的彿朗明哥Flamenco,再加上卡門與鬥牛就再西班牙也不過了. 拉丁情歌最近又再度風行,由拉丁葛來美獎可見一斑,而談到拉丁音樂就不能不提起Ricky Martin瑞奇.馬丁---第41屆葛萊美音樂獎最耀眼得主，繼全球累積唱片銷量達1千5 百萬張， "Vuelve 讓愛繼續"專輯在台狂銷四白金、創下全球21國白金銷售紀錄之後，首張英文同名專輯問世！ 　　 拉丁樂壇出身卻躍登世界舞台尖端成為國際巨星，洋溢才華縱橫電視、舞台劇以及音樂等藝術領域的Ricky Martin，是1999年第41 屆葛萊美音樂獎頒獎典禮上，最耀眼的大獎得主。Ricky Martin不僅獲邀在頒獎典禮中，登台演唱其席捲全球排行榜冠軍寶座的1998世界盃足球賽指定主題曲「La Copa De La Vida (The Cup Of Life)」，以精湛且熱力四射的演出，贏得全場與會人士起立鼓掌致敬。 隨後， 他更在全場的祝賀掌聲中再度登台，因 為Ricky Martin 已以其收錄「La Copa De La Vida (The Cup Of Life)」的專 輯"Vuelve" ， 贏得葛萊美 音樂獎的"最佳拉丁流行藝人"大獎 ，光芒萬丈、 實至名歸，就連瑪丹娜, 史汀等 巨星前輩亦紛紛 趕至後台賀喜，並力邀其未來一起合作。 佛朗明哥Flamenco Paradise Flamenco這個古老而奇特的音樂，究竟溯源於何時，眾說紛紜，無法正確考證。只知在幾世紀前，佛拉明哥音樂誕生於西班牙的安達魯西亞（Andalucia）。一般推測在西元1449年有一批吉普賽人 到西班牙，定居在安達魯西亞，同時也帶來了美妙而粗獷的音樂，一種雜柔了悽哀、熱情、奔放、沈緩等各種情感及節奏的樂曲，也沾染了一些波西米亞、匈牙利地方色彩。而安達魯西亞本身的音樂則是承襲了古老的西班牙音樂-是摩爾、拜占庭、猶太、伊比利半島及其他地中海文化的混合物。所以西班牙音樂家法雅 (Manuel de Falla)就以上的因素歸納出佛拉明哥的三大起源︰拜占庭的教堂音樂、摩爾人的入侵、及吉普賽人的遷入。 另一位音樂家Medina Azara認為與猶太人的合唱更有關係，因為最古老、最有安達魯西亞味道的音樂是從猶太祭典的演唱衍化而來的。 在更早期羅馬人亦傳入一種源自希臘，亞述的豎琴，而在西 班牙流行起來，後來才慢慢發展為吉他，成為佛拉明哥 音樂 的一種。構成Flamenco的三大靈魂是吉他、舞蹈、 歌唱。 而這些 都須伴有感情和節奏、氣氛及靈氣。傳統的佛拉明哥演 出，通常是在小酒館裡，歌手唱著傳統的曲子，吉他手 伴著歌手的演唱彈奏，有時即興來上一段美妙的旋律（falsetas）與歌曲呼應。 而舞者可以以拍手和著節奏，或進而起身舞上一段，以腳踩地做出繁複而扣人心弦的韻律。由於歌曲和吉他樂聲時而哀悽、時而歡愉，舞者情緒融入其中，上身肢體變有極富戲劇性的表情與手部動作。而舞者可以以拍手和著節奏，或進而起身舞上一段，以腳踩地做出繁複而扣人心弦的韻律。由於歌曲和吉他樂聲時而哀悽、時而歡愉，舞者情緒融入其中，上身肢體變有極富戲劇性的表情與手部動作。 演奏家所彈奏的聲調各有所異，然而若真是他們內心深處的感情流露，則能強烈的表現自我﹔而在技巧的表現上，更精深，更具音樂性。 聆聽能充分表現西班牙民族熱情奔放個性的佛拉明哥音樂(Flamenco) 後，或許在他們敲擊琴箱，熱情的節奏中，也能撩起您心中對生命的熱情。

鬥牛 Toros 海明威曾說: 鬥牛是勇於面對死亡的藝術。 鬥牛的季節是由三月十九日「 巴 蓮 西 亞 的 火 節 」開始，到十月十二日的「 沙拉哥沙的比拉爾祭」時結束，但正式的時期是六月至九月之間。每禮拜天與假 日舉行，遇上天氣不好時停止舉行。提到馬德里之鬥牛，當以五月十五日的聖伊 西都羅節開始到六月初，這段期間為有名的鬥牛季節。 鬥牛承自久古以來的西班牙傳統，鬥牛士之一舉手一投足均有其特殊意義，並有 嚴格之作法與規定之方式。和人爭鬥之牛最後的命運是死亡，鬥牛士以生命為賭注拼命去爭取勝利亦與此無異。開始的時間是當鬥牛場一方面還可被太陽照耀得清楚，另一方面卻已變得陰涼的黃昏時候，春秋是五點至六點左右，夏天是七點至七點半前後，需時兩個鐘頭，由六頭牛和三位鬥牛士出場表演 。 入場券的種類可分為：「陰 涼 」(Sombra)，「起初日照，然後陰影」 (Sol y Sombra)與「日照」 (Sol) 等三種坐位，上席是 「陰涼」的最前列坐位。入場券 售票處 (Calle Victoria 3) 出售當天的入場券，限中午以前購買。當天中午以後可 直接在鬥牛場售票口購買。旅館也接受代購，但需手續費若干。 西班牙最古老的鬥牛場不是馬德里的Ventas，也不是巴賽隆納的Arenes，而是在南部平原的太加斯峽谷的懸崖峭壁之上的RONDA隆達，古典而不華麗、精緻而不壯觀，看它一圈你會遙想到中古時期鬥牛的盛況，鬥牛士各種可歌可泣的故事在此展開…… 據說遠古時代，伊比利半島有很多兇猛的牛，人民為了生存，已學會了基本的跟〔牛〕鬥的技巧了。但〔鬥牛〕變成職業已是１８世紀以後的事了，一個成功的鬥牛士，受人擁戴的紅牌鬥牛士能接受巨星級的歡呼與歌詠，評判的標準並不止於高超的技術，重要的是在與凶猛的牛纏鬥時，還能保持優雅 的丰姿，英挺的鬥牛士站姿與走步，不知擄獲多少年輕女子的心。但也是如同巨星一般，何時換人當主角，無人可預料!

西班牙美食 Delicious recipes 西班牙的飲食業像其國家一樣豐富多彩。有高質量的飲食原料，古老的傳統，民間烹調藝術加之高級的職業烹調大師，使其烹調的聲譽在歐洲排為第一。簡略的說，西班牙半島可分為六個烹調的大地區。 北方是烹調技術方面最豐富之一。加利西亞的魚和海鮮，是世界上最新鮮之一，其烹飪方法很出名。巴斯克菜享有國際聲譽﹔大西洋鱈魚烹調方法有︰比爾做法或者比斯開的做法，芬芳的鰻鱺苗，是西班牙最有名的菜。在阿斯圖里亞斯免不了嘗一嘗fabada，它是主要以白豆為主的菜餚﹔此外還有地方優秀的奶酪、蘋果酒等等。 比利牛斯山地區是chilindron湯的地區。阿拉貢有很多菜是用這種湯做的。此外，特魯埃爾的火腿很好吃。 卡塔羅尼亞是燉菜有名的地區。此外，還有味美的香腸及奶酪以及國際出名的湯，如ali-oli(蒜油)。 瓦倫西亞是米的故鄉，除了非常著名的paella菜飯，瓦倫西亞人用任何配料，如肉、雞、海鮮、蔬菜、魚，都可以做味道極好的菜，這些菜都有大米。穆爾西亞的燉菜或飯也好吃極了。 安達盧西亞是油炸食品的地區，炸魚很出名。此外，還有gazpacho突出味美的蔬菜冷湯以及韋爾塔省的Jabugo火腿，味美色香。 西班牙中部是烤肉的地區。羊肉、牛肉、小豬、山羊羔及別的肉品。在這邊是用大柴爐慢慢地烤。好吃的火腿及奶酪以及西班牙最好的香腸都是這些地區供應的。馬德里與卡斯蒂利亞烹調很相似，但還是有它自己的一些風格。其中突出的馬德里雜燴，cocido，十全十美的菜，以豆類、不同的肉為基礎﹔馬德里蹄掌以及高雅的甜食，而值得特別的提及。西班牙菜一個重要部份是分兩個島嶼的烹調。 巴利阿里群島發明了幾個向全世界出口，著名的特菜。其中突出於Mahon，梅諾爾卡島起源的蛋黃油，mahonesa，馬略卡島的鵝蛋捲，非常好吃的千層餅及辣味大香腸。 加納利亞群島提供很富於想像力的菜，因其原料有限，所以有很多以魚為基礎的菜，有名的辣油，mojo picon，突出。此外還有許多這些島生產的熱帶水果，如香蕉、鱷梨、番木瓜等。

吉他 Guitar 吉他，亦稱六弦琴，它的發音和演奏方式，有些像我們的傳統樂器琵琶。吉他所發出的音，要比記譜音低一個八度。它的歷史，幾乎可以推演到五千年前的埃及法老，大約在1500 年左右傳入西班牙，至今已演變成西班牙的「國樂器」，很多偉大的吉他大師或演奏家，多半是西班牙人。 吉他是一種撥弦樂器，可以輕易地奏出各種和弦，所以常用來伴奏民歌民謠，也最適合於自彈自唱，用於獨奏時，由於它的柔美音色及複雜的技巧，使很多人著迷，它也是年輕 人最愛的樂器之一。 吉他大概是迄今設計最完善的樂器。從16世紀西班牙和英國的宮廷到今日巴西小鎮或洛杉機的錄音室，吉他不但留傳下來，而且日益普及。沒有任何一種樂器，能像吉他一樣具有群眾魅力；現代吉他大師，例如古典吉他大師威廉斯 （Julian Bream）、著名搖滾樂手亨德里克斯（Jimi Hendrix） 、諾普弗（Mark Knopfler）、克拉普頓（Eric Clapton）等，更 將人們不拘時空地相互結合。吉他在發展成今日的保羅式、史特拉托卡斯特式及吉布森式等搖滾樂用的吉他之前，曾歷經多次變革。然而它與最初西班牙南部山區安達魯西亞人在跳佛拉明柯舞時所使用者，並無太大的差別。