落葉堆肥之處理及製作 資源的再生利用 巨農有機農場 場長:李惟裕 2009/11/27 嘉義大學園藝學系畢業 嘉義大學農學研究所園藝組碩士 2009年全國十大神農獎 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
大綱 一、前言 二、堆肥原料之處理步驟 三、堆肥之發酵條件 四、落葉歸根 五、結語 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
一、前言 何謂堆肥:藉由礦質化作用將有機物質分解成土壤狀的腐質性肥料。 有機物質種類繁多，除了堆肥利用率高的禽畜糞外。樹枝、落葉均是有機物質。 若能將其加以簡易處理後，將可減少焚化、掩埋量。 落葉、樹枝就地堆肥化可減少搬運成本，並可將資源永續再利用。 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
有機質廢棄物的再生利用 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
有機質提高後，土壤膨鬆、理化性質良好，植物生長佳 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
以堆肥進行有機耕作， 兩年後土壤分析結果 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
利用堆肥進行有機耕作 單一面積四年總產量 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
二、堆肥原料之處理步驟 選擇地點:A.取水方便B.避免日曬、雨淋、強 風C.排水容易，不積水 運輸堆置:堆放方便，置下風處 原料處理(樹枝與落葉):就地取材 翻堆通氣:需考慮作業範圍 觀察與紀錄:發酵完全 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
堆置場所應避免肥液四處外流 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
室外場所應覆蓋避免雨水沖淋 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
堆肥場保持潔淨避免雜草叢生 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
堆肥製作時需 考慮作業範圍 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
通氣、水分、溫度 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
三、堆肥之有利醱酵條件 材料種類(闊葉樹葉含碳量較高約55％ ，含氮量約1.2 ％ ) 營養源(醱酵微生物、碳源) 水分(含水率) 溫度 空氣 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
利用微生物及營養源加速發酵 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
四、落葉歸根 資源再利用 校園內的落葉堆肥場建置 大樹下及裸地的碎枝舖置 優點:製成後的堆肥及碎枯枝經過碎化後，可回置花圃、菜園、裸地及樹下。可增加土壤肥力與土壤的保濕性固定沙塵，避免塵土飛揚。初級碎枯枝及落葉鋪陳後必須充分灑水，以免造成二次飛散。 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
碎枯枝及落葉堆置 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
堆置、覆蓋、觀察 是堆肥場不是垃圾場! 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
永續校園農場的建置 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
堆肥利用與植物栽培 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
資源再生與教育 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
善待土地 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
五、結語 正確的堆肥製作方法及觀念，才能有效的化腐朽為神奇! 為落實有機廢棄資源的回收再利用，從校園做起是最佳的示範也具有教育的功能。 落葉枯枝不燃燒，減少空氣污染、就地堆肥減少廢棄運輸，節能減碳、資源回收再利用，省錢又環保。 將有機廢棄物落葉枯枝製成堆肥，再將堆肥回到土壤之中，涵養土壤肥力，提供植物養分，循環再生，建立永續的家園。 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
謝謝大家 巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27