现代物流学 Modern Logistics Liu Xiaohan

课程概述 Overview of this Course Professional Required Course Bilingual Education The Total Curriculum Period is 40, which including 32 periods lectures and 8 periods experiments Lectures, Case Studies, Team Work This course required students who have good foundation of English and grading will be based on performance on examinations, assignments, experiment report and class participation

References Paul Murphy & Donald Wood, Contemporary Logistics .人民大学出版社(Text Book) Donald Bowersox, Supply Chain Logistics Management, 机械工业出版社 Martin Christopher, Logistics and Supply Chain Management, 电子工业出版社 崔介何.物流学概论.北京大学出版社 王之泰.现代物流学.中国工人出版社 叶怀珍.现代物流学.高等教育出版社 world wide web

Part 1 Overview of Logistics Chapter 1 Introduction to Logistics Chapter 2 The Supply-Chain Concept

Introduction to Logistics 物流概述 CHAPTER 1 Introduction to Logistics 物流概述

学习目标 Learning Objectives To understand the economic importance of logistics To learn the definition of logistics To know about logistics careers To learn the characteristics and activities of logistics To understand Philosophies of logistics To learn logistics cost and total cost approaches

Key Terms Channel Intermediaries 渠道中介 Cost Trade-offs 成本权衡 Economic Utility 经济效用 Form Utility 形态效用 Freight Absorption 运费吸收 Inbound Logistics 内向物流 Logistics 物流 Mass Logistics 大规模物流 Materials Management 物料管理

Key Terms Place Utility 空间效用 Possession Utility 持有效用 Postponement 延迟 Power Retailer 强势零售商 Reverse Logistics 逆向物流 Stock-Keeping Units (SKUs) 最小存货单位 Stockouts 缺货 Systems Approach 系统法 Tailored Logistics 裁剪式物流 Time Utility 时间效用 Total Cost Approach 总成本法

物流的经济影响 Economic Impacts of Logistics Macroeconomic Impacts 宏观经济影响 While absolute and relative logistics costs in relation to GDP vary from country to country, logistics is most definitely and important component in a country's economy Logistics can also play an important role in a nations' economic growth and development

Table 1-1: The Cost of the Business Logistics System in Relation to Gross Domestic Product (GDP) in $ Billion Year Inventory Carrying Costs Transportation Costs Administrative Costs Total U.S. Logistics Cost Logistics As a Percentage of GDP 1960 31 44 3 78 14.7 1965 38 64 4 106 1970 56 91 6 153 1975 97 116 9 222 13.5 1980 220 214 17 451 16.1 1985 227 274 20 521 12.4 1990 283 351 25 659 11.4 1995 302 441 30 773 10.4 2000 377 590 39 1,006 10.1 2005 393 744 46 1,183 9.5 Source: R. Wilson and R. Delaney, Twelfth Annual State of Logistics Report, 2001

Microeconomic Impacts 微观经济影响 Can affect individual consumers such as you Microeconomic Impacts of individual can be illustrated through the concept of economic utility. Possession utility 持有效用 Form utility 形式效用 Place utility 地点效用 Time utility 时间效用 The ablility of a good or service to satisfy a customer's needs or wants

Logistics Economic Utility create

物流日益增长的重要性 The Increased Importance of Logistics Why logistics became more and more important?

物流日益增长的重要性 The Increased Importance of Logistics

1.1 Logistics:What it is? 物流：它是什么？

1.Evoluation of Logistics Concept 1905年 1905年，美国少校琼西·贝克（Major Chauncey B. Baker）“那个与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就叫‘物流’”。（“That branch of the Art of War pertaining to the movement and supply of armies is called logistics.") 1915年 阿奇·萧（Arch Shaw）在1915年哈佛大学出版社出版的《市场流通中的若干问题》(Some Problems In Market Distribution)一书中说，“物流(The Physical Distribution Of Goods) 是与创造需求不同的一个问题…”

二战期间 美国军事上首先采用了“物流管理”(Logistics Management) 二战后 二战后，物流一词被美国人借用到企业管理中，被称为“企业物流”(Business Logistics) 1956年 日本正式引进了“物流”概念，并将其解释为“物の流”，后因美国将Physical Distribution改为Logistics，而把物流改为“ロジスティクス” 20世纪80年代 我国于20世纪80年代初从日本引进了“物流”概念

2.Logistics Definitions There are various definitoins of different edition 目前，物流尚没有公认的定义。不同国家、不同组织在不同时期对于物流的认识都不同。

(1) Classes of American Logistics Definition 管理派 CSCMP 工程派 SOLE 军事派 USAF NASA 企业派 EXEL WAL-MART

CLM 2003年对物流定义进行了重要修改，“03”定义为： 物流是供应链管理的一部分，是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的正向和反向流动和储存进行的计划、执行和控制，以满足顾客要求。 Logistics is that part of the supply chain management that plans, implements, and controls the efficient, effective forward and reverse flow and storage of goods, services, and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers' requirements.

CLM 2003年对物流定义进行了重要修改，“03”定义为： 物流是供应链管理的一部分，是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的正向和反向流动和储存进行的计划、执行和控制，以满足顾客要求。 CLM (Council of Logistics Management:1985-2004) is to be CSCMP(Council Of Supply Chain Management Professionals) Logistics is that part of the supply chain management that plans, implements, and controls the efficient, effective forward and reverse flow and storage of goods, services, and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers' requirements.

(2) Logistics Definition in Europe 欧洲物流协会（ELA: European Logistics Association）1994年发表的《物流术语》（Terminology in Logistics）中将物流定义为： 物流是在一个系统内对人员及/或商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。

物流 Logistics 物料流(Material Flow) 顾客服务 运输(Transport) 学科(Disciplines) 业务 功能 (Business Functions) 物流 Logistics 采购 Sourcing/Purchasing 物料管理 Material Mangment 实物配送 Physical Distribution 顾客服务 Customer Service 运输(Transport) 仓储/物料搬运 Warehousing/Material Handling 物料计划与控制 Material Planning and Control 信息系统与支持 Information Systems/Support 管理 Management 物料流(Material Flow) 工作顺序(Work Sequence) 学科(Disciplines)

(3) Logistics Definition in Japan 日本通产省运输综合研究所对物流的定义十分简单，他们认为： 物流是“商品从卖方到买方的全部转移过程”。 日本日通综合研究所1981年在《物流手册》上对物流的定义是： 物流是物质资料从供给者向需求者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。如果不经过这些过程，物就不能移动。

(4) Logistics Definition in China 物品从供应地向接收地的实体流动中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合来实现用户要求的过程。 《中华人民共和国国家标准物流术语》GB/T18354-2001 物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 《中华人民共和国国家标准物流术语》GB/T18354-2006

Elements of Logistics Functions

3. Logistics and Distribution (1) 流通的作用 (2) 流通的内容 商流（Business Flow）：产品所有权转移的活动，或称为贸易或交易。商流中既有贸易决策，又有具体业务和财务的处理，具体包括市场需求预测、计划分配与供应、货源组织、订货、采购调拨、销售等。 物流（Logistics）：产品从供应方向需求方的转移活动。不同于加工活动，物流不改变物的形态效用，但能创造时间和空间价值。 生产领域 流通领域 消费领域

3. Logistics and Distribution (3) 商物分离(the separation of business flow and logistics) 进行商品交易活动的地点，往往不是商品实物流通的最佳路线必经之处。 批发站与零售店 批发站与零售店

（4）物流与生产

（5）物流与储运 物 流 储 运 活动内容 运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工及相关信息等 运输、保管、包装、装卸、流通加工 物 流 储 运 活动内容 运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工及相关信息等 运输、保管、包装、装卸、流通加工 活动的基本点 内容全面 储存和运输 侧重点 系统化的整体优化 达到存货、运货的目的 概念 物流是一个系统化、集成、学科交叉的概念，它依托相关的学科发展而发展的 储运是一个十分古老的、传统的概念

7-R theory !!! Logisitcs...... 将正确的产品 getting the right thing 将正确的数量 in the right quantity 将正确的质量 in the right quality 在正确的地点 to the right place 按正确的时间 at the right time 以正确的条件 in the right condition 以正确的成本 at the right price 7-R theory !!!

Logistics is a discipline in science 4、我们还可以这样来认识物流 Logistics is a system 物流是一个系统 Logistics is a Process 物流是一个过程 Logistics is a Career 物流是一种职业 Logistics is a discipline in science 物流是一门学科

（1）Logistics is a System 企业内的物流系统 运输 储存 … 企业的边界 企业间的物流系统 运输 储存 … 企业2的边界 企业1的边界

Logistics is a discipline in science Logistics is a system 物流是一个系统 Logistics is a Process 物流是一个过程 Logistics is a Career 物流是一种职业 Logistics is a discipline in science 物流是一门学科

例：物流过程 生产物流 废弃物物流 社会物流 销售物流 原材料 成品进入 包装 生产 企业仓库 上托盘 搬运 辅材 提货 标准件 上托盘 通用件 成品进入 企业仓库 上托盘 包装 PERSIL 30°C 40°C 60°C 95°C Neu Ja 生产 搬运 提货 上托盘 生产物流 一次运输 废弃物物流 社会物流 货架陈列 Ja PERSIL 30°C 40°C 60°C 95°C Neu 废弃 回收 顾客 二次运输 三次运输 商店提货 REWE 销售物流 商品进入商店

Logistics is a discipline in science Logistics is a system 物流是一个系统 Logistics is a Process 物流是一个过程 Logistics is a Career 物流是一种职业 Logistics is a discipline in science 物流是一门学科

(3) Logistics is a Career Logistics now is a hot-seat; Most business organizations are potential employers； Logistics is the second-largest employment sector in the United States; The CEO of Wal-Mart began his Wal-Mart career in the logistics area!

Responsibilities of Logistics Managers A specialist Freight rates Warehouse layouts Inventory analysis Production Purchasing Transportation law A generalist Understands functional relationships Relates logistics to other firm operations, suppliers, customers Controls large expenditures

工业品和消费品 仓储、专属运送人、代运人 零售商、批发商、分销商 货运和/或客运 战略、技术等 大学和培训机构 银行、医院等 军队、交通部 制造企（manufacturing) 工业品和消费品 第三方物流企业 仓储、专属运送人、代运人 商业企业 零售商、批发商、分销商 运输企业 货运和/或客运 咨询机构 战略、技术等 教育组织 大学和培训机构 服务机构 银行、医院等 政府机构 军队、交通部

Logistics is a discipline in science Logistics is a system 物流是一个系统 Logistics is a Process 物流是一个过程 Logistics is a Career 物流是一种职业 Logistics is a discipline in science 物流是一门学科

Logistics is a discipline in science 流通 制造 供应 消费 管理 学 基本 概念 技术 假设 原理 方法 系统 论 经济 学 运筹 学 工程 学 1.核心层 2.支柱层 3.基础层 4.关联层 5.应用层 Logistics is a discipline in science

1.2 Logistics Activities and Characteristics

1、Activities in the Logistical System 主要的物流活动 Customer service 顾客服务 Demand forecasting 需求预测 Facility location decisions 设施选址决策 Industrial packaging 工业包装 Inventory management 库存管理 Materials handling 物料搬运 Order management 订单管理

Parts and service support 售后服务支持 Production scheduling 生产调度 Procurement 采购 Returned products 退货 Salvage and scrap disposal 残料和废料处理 Transportation management 运输管理 Warehousing management 仓储管理

2、Logistics System Classification 按物流系统涉及的领域 宏观物流 Macroscopical Logistics 社会物流, 国民经济物流 微观物流 Microcosmic Logistics 企业物流 Enterprise Logistics 企业供应物流 Supply Logistics 企业生产物流 Production Logistics 企业销售物流 Distribution Logistics 企业回收物流 Returned Logistics 企业废弃物物流 Waste Material Logistics

供应者 原材料储存 生产过程 成品储存 顾客 在制品储存 供应物流 生产物流 回收、废弃物流 销售物流 物料流 信息流 企业物流的水平结构

按物流的流向 按物流活动覆盖的范围 按物流的特殊性 按物流活动的主体 国际物流 International Logistics 区域物流 Regional Logistics 按物流的特殊性 一般物流 特殊物流 按物流活动的主体 自营物流 第三方物流(合同物流) Third Party Logistics, 3PL(Contract Logistics) 按物流的流向 正向物流 逆向物流

3、Characteristics of Logistics Systems 信息化 网络化 自动化 Logistics 智能化 系统化 柔性化 标准化 社会化

1.2 Philosophies of Logistics 现代物流的八大理念是贯穿全课程的思想基础

绿色物流 市场的延伸 联盟与合作 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化 服务理念 物流 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化

Philosophy1:Logistics is the Extention of the Market 物流是市场的延伸理念 在20世纪20年代，物流还是被作为流通的附属机能 30年代起，人们主要从有利于商品销售的愿望出发，探讨如何进行“物资的配给”和怎样加强对“物资分布过程”的合理化管理，其核心部分“物流被看成是市场的延伸”

"物流被看成是市场的延伸"的理念,今天人们又给赋予了新的涵义 通过为用户提供物流服务来开拓市场(exploit the market) 将物流功能和物流设施的建设，看作为潜在的市场机会(potential market) 物流被看作为市场竞争的手段和策略(market competition) 物流被视为企业的核心竞争力(core competency)

绿色物流 市场的延伸 联盟与合作 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化 服务理念 物流 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化

Philosophy2: Logistics is a kind of Service 物流服务理念 Logistics is on"logistics support" 物流的内容是"后勤保障" Central point of focus on the consumer 物流的中心点着眼于消费者 Logistics of all activities are to meet the consumers need 物流的所有活动都是在满足消费者的需求 服务 是物流的核心!

随着服务理念的深化,物流服务出现了层次性变化,从物流的基本服务(Basic Service)延伸到增值服务(Added-Value Service)、高水平的“零缺陷”服务（Zero Defect Service)和高投入高产出的超值服务(Exceeling Value Service)。 The platform and the strategy of logistics service has been one of the basic strategies of the enterprise logistics development !

绿色物流 市场的延伸 联盟与合作 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化 服务理念 物流 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化

Philosophy3:Logistics is another source to generate value & profit 物流价值与利润理念 非洲到处都是象牙和金子 ？？ 物流 logistics is “an economic community of the dark continent,” “not a virgin land cultivation,” ------------from"The economy's dark continent" （1962） "father of management": Peter F. Drucker

Logistics is an Iceberg 总物流费用 日本早稻田大学教授西泽修在《主要社会的物流战》一书中阐述的：“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。” 用现金向企业外部支付的物流费 企业内消耗的物流费 材料费 制造成本 销售费 管理费

Logistics is the third profit source of company 物流是企业的"第三利润源" Logistics is the third profit source of company 我们不是拿破仑，我们一定要挖出物流领域的利润源！！！ 企业做的情况怎么样呢？远的不说，看看近的，海尔物流。

绿色物流 市场的延伸 联盟与合作 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化 服务理念 物流 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化

Philosophy 4: Logistics is a system and the systems Approach 物流系统化理念 Logistics is a classic example of the systems approach to business problems. 物流系统是在特定的社会经济大环境里由所需位移的物资和包装设备、搬运装卸设备、运输工具、仓储设施、人员和通讯联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体 在物流运行中存在“二律背反”性，也称“效益背反”

Benefit Antinomy 效益背反 物流功能间或物流成本与服务水平之间的二重矛盾,即追求一方、必须舍弃另一方的对立状态。 changes to one activity cause some costs to increase and others to decrease. Cost trade-offs(成本权衡): 物流服务与成本的权衡 构成物流系统的子系统之间存在成本权衡 在运输方式的成本上存在成本权衡 商品库存成本与缺货成本之间存在成本权衡 ......

CASE STUDY 布鲁克斯酿酒厂在美国分销德克斯拉格和布郎淡色啤酒，并且已经经营了3年。虽然在美国它还没有确立起一种国家名牌，但在日本已为其创建了一个每年200亿美元的市场。 该酒厂采用空运的方式将啤酒运到日本，并通过广告宣传该进口啤酒具有独一无二的新鲜度。这种做法不仅是一个令人感兴趣的营销战略，而且也是一种独一无二的物流作业，因为高成本，还没有哪家酿酒厂通过航空将啤酒空运到日本。然而拉格啤酒的高价并没有阻碍啤酒在日本的销售。 这种方式不仅减少了玻璃破碎而对啤酒损毁的机会，而且对保护性包装的要求也比较低，进一步降低了装运成本。虽然德克斯在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种高价产品，获得了极多的利润。

物流利润的大部分会间接地转移到企业整体效益的提高上，不能仅从物流费用的节约来简单地衡量物流利润 物流系统是以成本为核心，按最低成本的要求使整个物流系统化 整个物流合理化，需要用总成本评价，这反映物流是整体概念的重要性

The Logistics Cost 物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现（国标） 物流成本广义上讲是指伴随着物流活动而发生的各种费用的总和 广义的物流成本 制造企业物流成本 销售企业物流成本 狭义的物流成本 企业内部运杂费 企业内部仓储费 企业内部所消耗的其他物流费用 向外支付的运费 向外支付的仓储费 包装材料费 向外支付的其他物流费用

The Total Cost Approach to Logistics 物流总成本法 1956年，刘易斯（Howard Lewis）、库林顿（James Culleton）和斯蒂尔（Jack Steel）在一本讨论航空运输经济的专题著作这本专著中描述了物流总成本的概念。 Total Logistics Concept: to find the lowest total cost that supports an organization’s customer service requirements. 物流总成本实质上是指从原材料供应开始一直到将商品或服务送达到消费者手中所耗费的全部物流费用。

The key to the total cost approach is that all relevant cost items are considered simutaneously when making a decision. The Objective is to find the approach with the lowest total cost that supports an orgnization's customer service requirements. 物流总成本是从整个物流系统的角度来衡量和分析物流活动的花费情况，以全局的角度来优化每一项物流活动。 物流总成本是管理物流运作的主要指标，但物流总成本本身并不能反映物流运作好坏。

CASE STUDY & QUESTIONS 请分析为什么专家的决策失败？ 美国APC公司配件全年销售额为1.6亿美元，年实物配送费用2600万元，为销售额的16.25%，发生如此高的费用是由于该公司坚持高质量的服务标准所至，公司在全国主要市场都设有仓库，共有504个之多。 高级管理层认为配送费用开支过大，服务标准不必要保持如此之高的水平。他们请来知名专家研究，确认撤消204个仓库，可使配送费用降至最低，年可节省费用200万美元，但是由于减少了仓库，用户不能就近及时迅速收到配件，经过计算机模拟将失去销售总额的20%。 请分析为什么专家的决策失败？

绿色物流 市场的延伸 联盟与合作 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化 服务理念 物流 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化

Philosophy 5: Lean Logistics 精益物流理念 精益物流起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想，其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法 物流管理学家则从物流管理的角度对比进行了大量的借鉴工作，并与供应链管理的思想密切融合起来，提出了精益物流的新概念

企业在提供满意的顾客服务水平的同时，把浪费降到最低程度。 精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其基本原则是： 从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值； 按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必须的步骤和活动； 创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流； 及时创造仅由顾客拉动的价值； 不断消除浪费，追求完善。 企业在提供满意的顾客服务水平的同时，把浪费降到最低程度。

绿色物流 市场的延伸 联盟与合作 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化 服务理念 物流 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化

Philosophy 6: Integrated Logistics 物流一体化理念 物流一体化是将系统科学的方法应用到物流领域，以信息控制为手段，在物流系统输入端为供应商提供低成本的服务，在输出端为客户提供快速优质、低货损率的服务。

企业内部一体化 增值库存流 Value Added Inventory Flow 顾客 Customers 实物配送 Physical Distribution 制造支持 Manufacturing Support 采购获取 Purchasing 供应商 Suppliers 需求信息流 Requirement Information Flow 企业 Enterprise

企业外部一体化 增值库存流 Value Added Inventory Flow 顾客 Customers 实物配送 Physical Distribution 制造支持 Manufacturing Support 采购获取 Purchasing 供应商 Suppliers 企业 Enterprise 需求信息流 Requirement Information Flow

绿色物流 市场的延伸 联盟与合作 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化 服务理念 物流 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化

Philosophy 7: Logistics Alliance and Cooperation 联盟与合作理念 20世纪80年代至90年代，美国为了物流复兴，将“基于物流的联盟做为最可观的合作”理念，发展物流联盟和广泛开展合作关系的思想已成为物流实践的基础。 在过去的几十年时间里，业务关系的特点是建立在权利的基础上的对手间的谈判。 而今，合作最基本的形式是发展有效的组织间的联合作业，形成多种形式的业务伙伴关系。

绿色物流 市场的延伸 联盟与合作 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化 服务理念 物流 物流一体化 价值与利润 精益物流 物流系统化

Philosophy 8: Green Logistics 绿色物流观念 Green logistics is a form of logistics which is calculated to be environmentally and often socially friendly in addition to economically functional. 绿色物流是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分的利用

环境共生型的物流管理就是要改变原来经济发展与物流，消费生活与物流的单向作用关系，在抑制物流对环境造成危害的同时，形成一种能促进经济发展和人类健康发展的物流系统，即向绿色物流、循环型物流转变。