運籌管理 Chapter 0 運籌管理課程介紹 祝天雄 博士 99年09月 日

Chapter 0 運籌管理課程介紹 　大　綱 壹　課程目標 貳　課程內容 參　課程進度 肆　學習評量

前言 本課程以系統化運籌為基礎，討論： 運籌/供應鏈管理之內涵與趨勢。 運籌管理之角色、功能及系統架構。 採購運籌管理。 生產運籌管理。 配銷運籌管理。 資訊科技。 先進規劃與排程系統。 運籌管理系統規劃。 新世代運籌與供應鏈管理。

壹　課程目標 本課程之目標在建立學習者之運籌管理之整體概念，自討論運籌管理之角色、功能及系統架構開始，進而介紹運籌管理之作業內容，最後說明運籌管理之發展趨勢。由於企業電子化可有效提昇運籌管理之績效，已成為企業競爭與成功之要件，本課程將運籌管理系統理論與實務，納入課程重點。

貳　課程內容 全部課程區分為四部分計15章： 第一部分：運籌與供應鏈管理之整體討論，劃分為二章 運籌與供應鏈管理概論 運籌與供應鏈管理系統

第二部分：運籌管理之內涵劃分為九章 採購運籌管理 生產運籌管理 配銷運籌管理

第三部分：運籌管理系統劃分為二章 資訊科技與運籌管理電子化 先進規劃與排程系統

第四部分：運籌管理的策略與發展之討論，劃分為二章 運籌管理的策略與核心流程 新世代運籌與供應鏈管理

教材架構 系統化運籌與供應鏈管理 初版 滄海書局 ISBN：986-7287-82-7 王立志

第l章運籌與供應鏈管理著重於整體環境的了解，以策略面、流程面、系統面、組織結構及績效評量五個構面說明運籌與供應鏈發展趨勢。另外，由於國際分工及供應鏈全球化已成為一個不可避免的趨勢，本章亦加入了全球運籌的議題。最後，並以Dell案例來說明本章的核心與重點。

第2章運籌管理系統，除了由採購運籌管理、生產運籌管理及配銷運籌管理導引出運籌管理的系統架構外，亦針對供應鏈中可能產生的長鞭效應問題作一詳細說明，並針對供應鏈作業參考SCOR模式的流程作一整體性介紹。

第3章除了說明採購運籌管理的角色功能、內涵、系統架構外，更說明如何建立成功的供應商夥伴關係，進而建立符合企業需求的供應商管理庫存模式。此外，本章亦介紹企業應如何掌握整體持有成本的概念及善用採購外包的策略，以因應微利時代的來臨。

第4至8章的範圍涵蓋了在供應鏈體系中製造企業必須特別重視的長期、中期反短期生產運籌管理:各章除了對生產規劃、主排程劃、物料需求規劃、產能規劃、現場控制系統、作業排程等主題作深入且完整的介紹外，也說明供應鏈策略中對於推式、拉式及推一拉式供應鏈策略與生產運籌管理的關聯性。

第4章中主耍介紹長期生產規劃在生產運籌管理中的角色與功能，並說明生產規劃與資源規劃的演算與評估方法。在第5章中，將針對長期運籌管理之主排程規劃及粗略產能規劃的演算與評估方法，作進一步說明。承接長期規劃的結果，第6章將先介紹中期生產運籌管理在生產運籌管理中的角色定位，並說明物料需求規劃的概念、方法與運算邏輯，最後，再對評估中期規劃結果的方法做一敘述。在第7章中將討論現場控制系統在生產運籌管理中的角色與功能，並對製造執行系統與製造控制系統作一介紹。第8章則針對短期生產運籌管理進行探討，以使讀者對生產現場的工單檢閱與發放及詳細作業排程的規劃方法有更進一步的了解。

第9章至第11章為配銷運籌管理，在第9章需求規劃部分，包括了需求規劃在供應鏈的角色與功能架構、需求規劃的階層與重點，以及常用的需求預測技術。 在第10章存貨管理方面，除了介紹各種存貨模式及安全庫存的決定方法，亦增加對品牌製造商及通路商極重要的連續補貨和協同規劃、預測與補貨CPFR模式。

第11章的倉儲管理及規劃除了介紹各種倉儲管理模式，亦增加配合環保與成本等考量因素所實施的逆物流相關議題。隨著資訊科技的快速發展，第12章特別提出一整合性運籌管理資訊系統架構並針對所需的應用系統模組及功能作一說明;此外，本章亦介紹了可提昇運籌管理效益的新技術(例如:RFID技術)及BI系統。當然，在網路科技日益普及與企業導入越來越多的資訊應用系統情形下，系統整合技術日趨重要，因此，本章也整理目前最新的整合技術，並分別介紹EDI、EAI、Web Service及SOA的功能與技術。

第13章先整理了先進規劃與排程(Advanced Phnning and Scheduling; APS)系統的架構、需求與供給規劃特性，進而針對APS系統供給規劃中的APS系統物料規劃、APS產能規劃與APS詳細作業排程作一詳細探

第14章先對企業及運籌管理的策略作一定位，並提出一個能使企業運籌策略、流程到系統具備一致性的運籌與供應鏈管理規劃方法。因應供應鏈全球化的趨勢，企業必須有一前瞻性的經營與管理思維。 第15章新世代運籌與供應鏈管理針對企業營運總部及企業運籌績效管理兩大重要議題作一完整的介紹。

參 課程進度 章節主題 (Unit/Session Topics) 內容綱要(Content) 教學時數( Teaching Hours) 參　課程進度 章節主題 (Unit/Session Topics) 內容綱要(Content) 教學時數( Teaching Hours) 週次(Week Number) 備註(Remarks) 第一章 運籌管理: (1)課程介紹、(2)運籌管理概論 3 一   第二章 運籌管理系統 二 個案（講）：Dell 第三章 採購運籌管理 三 長鞭效應案例 第四章 長期生產運籌管理－生產規劃 四 VMI案例 第五章 長期生產運籌管理－主排程規劃與粗略產能規劃 五 （作業）生產規劃 第六章 中期生產運籌管理－MRP&CRP 六 MRP2案例 第七章 短期生產運籌管理－SFCS 七 BOM案例 第八章 短期生產運籌管理－工單發放與現場作業排程 八 SFC案例 期中考試 九

第九章 配銷運籌管理－需求規劃 3 十 TOC案例 第十章 配銷運籌管理－存貨管理 十一 QR案例 第十一章 配銷運籌管理－倉儲、運輸、逆物流 十二 作業：運輸規劃 第十二章 運籌管理電子化 十三 DC案例 第十三章（1-5節） 先進規劃與排程系統 十四 作業：啤酒遊戲 第十三章（6-8節） 十五 APS案例 第十四章 運籌管理的策略與核心流程 十六 作業：RFID系統 第十五章 新世代運籌與供應鏈管理 十七 供應鏈管理案例 期末考試 十八

平時成績：30%（四次作業或報告、課堂表現) 肆　學習評量 期中考：30% 期末考：40% 平時成績：30%（四次作業或報告、課堂表現)