紫錐菊（Echinacea spp.）為原生於北美地區的 名為Purple coneflower，中文名稱為紫錐菊、松果菊 或紫錐花，台灣於民國89 年從國外引進試種，發現可 適合台灣的氣候土壤條件栽培。北美印地安人是最先 利用紫錐菊治療蛇蟲咬傷、其他皮膚傷口和醫治牙痛 及喉嚨痛等。後來歐洲各國對紫錐菊的藥用效果發生 興趣，特別是德國在這方面的研究最多，發現紫錐花 部分成份有強身的功能。 紫錐菊屬菊科，紫錐菊屬（Echinacea s p p .）之多年生草本植物， 計有9 個種 (species)，其中E. purpurea （Li.） Moench,E. angusifolia D.C.及E. pallida Nutt.等3個種類具有藥用效果，另外6 個種尚無藥用之報告。紫錐菊可耐低溫（-25 ℃及-40 ℃）及乾旱，會產生強壯、具細毛、單一或分枝性的花莖，長約 30~100 公分，葉片長約15~30植株通常在第二或三年開花，假如於第一年早春室內育苗，移植田間，偶而也會在第一年開花。成熟株開花期自夏初至早秋季節，每株開1 朵以上的花，花朵著生於花莖頂端，為放射碟狀（花瓣直舌狀基部2~3 缺刻），花瓣著生於頭狀花序基部，放射狀花瓣顏色變異範圍自白色或粉紅、玫瑰紅至紫色，紫錐菊花型美觀，亦可發展為觀賞用花卉。