台灣養殖漁業 概況與 IOT 環境監測應用

我國漁業生產可分四大項目，包含遠洋、近海、沿岸漁業以及養殖 台灣約有 4 成 養殖為「沒 有養殖登記 證、非法養 殖戶」，因 此實際的養 殖產量，也 應該高於官 方統計

台灣東岸面向太平洋，氣候受 太平洋影響較大，水量豐富加 上經濟發展較慢，是未來養殖 發展最有潛力的產區。 台灣北方的宜蘭一方面近年來 快速開發可用來養殖的土地已 經很有限，再加上冬天較寒冷， 重要性日漸下降。 台灣西岸由於開發較早，加上 民生、農業、工業競奪，水資 源不足勢必大幅限制產業的成 長。但是目前養殖業仍以雲嘉 南高屏為主。其中雲嘉南冬季 因氣溫較低及缺水的限制，冬 天的產量大幅減少。 台灣南部高屏地區相對在較穩 定高溫的助益下，產能相對較 穩定。 台灣陸上養殖 4 大產區及比較

除了 陸上 養殖 之外， 海上 養殖 也是 未來 重要 的養 殖生 產方 式。

養殖漁業市場分析 2014 年後，養殖漁業供給人類食用總量，已超過捕撈 全球或台灣的養殖漁業，都是以內銷為主要市場 水產品的供應主力方式已經由捕撈轉換為養殖，而在產品 的利用上，全球養殖漁業外銷的數量約只佔總產量約 1/3 的 比例，顯見地產地銷的供需模式才是養殖業的主力

以水產養殖為例 傳統養殖業倚賴老師傅以肉眼「看水色」管理魚池，但對環境敏感度高的生物而言，一個判斷錯誤導致水質變化，可能 引起大規模死亡。專業經驗的累積固然可貴，然而面對極端氣候的考驗，單憑「感覺」、「觀察」來做事已遠遠不足。

案例

省工、省成本為主要目標 養殖漁業面臨缺工、年紀老化問題，省工、省成本是智慧養殖首要任務。 方向 討論 占 49% 全部 : 約 240 億台幣 提供 1 完整的解決方案 提供 2 完整的解決方案所需要的 平台 養殖業客戶描述 行業的 SI 少規模不大 智慧化需求普遍存在 終端客戶多卻規模不大 客制化程度應相當高 建議

我們的水產養殖智能監控系統，串聯控制器、通訊模組、雲端伺服器與智慧型顯示裝置，對水產養殖進行科學化管理， 即時掌握養殖水質、環境、設備的資訊，當感測參數偏離正常值或是提前預測可能的風險時，可在第一時間連動控制魚 塭內相關調控設備（溶氧調節系統、自動投餌系統、換水調節系統、溫控調節系統、光線調節系統），並利用行動裝置 即時提供警訊，以利於應變處理，進而讓經驗養殖邁向智慧養殖。 全面監控養殖環境 控制器連結酸鹼度 (pH) 、 氧化還原電位 (ORP) 、電導度 (electrical conductivity, EC) 、溶氧 (DO) 等質電極， 以及氣溫、氣壓、空氣濕度、光照度等環境感測器，並 可搭配超波位探測器，量測位變化， 24 小時全方位 監測養殖環境狀態。 自動化控制 使用 APP 進行遠端控制、動排程設定或設定條件觸發控 制魚塭內相關調控設備，由控制器依照環境自動調控設 備，擴大養殖員可管理到的漁塭範圍，進而提升養殖存 活率與收成率。 昊博國際服務有限公司 案例 : 解決方案

產品特色 Slide l 監測水質超過 20 種參數 l 水質參數自動記錄, 傳送電子郵件, 傳送資料庫儲存 l 水質惡化 - 即時預警, 資訊傳送養殖者手機 l 水質惡化 - 即時改善改善水質 l 可不需要架設網路 l 監測資料儲存雲端分析 l 以「智慧餵養」取代「自動餵養」, 避免水質更加惡化 l 設備儀器雲端校正 禾生科技股份有限公司執行長謝金原博士 / 教授表示，系統 設計發展的主要目標著眼於食安、生產成本、生產 C/P 值、 生產效率、財產安全、消費者健康及世代交替下少子化年 輕人投入的意願水產養殖。該 ” 智慧水產養殖水質監測即時 改善系統產品 ” 目前榮獲國內及國際競賽的各大獎項，受到 超過百位評審的一致肯定，包括第一名 全國智慧農業 創新創業競賽、第一名 第 21 屆全國大專校院資訊應 用服務創新競賽產學合作組、第一名 全國大專院校 產學創新實作競賽、第一名 國際大數據 - e 化系統創 意應用競賽、金牌獎 IIIC 國際創新發明競賽、金牌獎 台北國際發明技術交易展。 案例 : 解決方案 禾生科技股份有限公司專注智慧跨科際產品研發, 由行政院 科技部輔導成立. 科技部 / 教育部 / 農委會 / 經濟部 / 國發基金贊助研究經費. 由謝金原博士 ( 大學教授 / 院長 /NASA 科學家 / 國際期刊副總編 ) 帶領研究團隊研發

如果是 AI + IOT 能做什麼 ? AI 養殖動物活力偵測 IOT 養殖環境監控解決方案 水體中氨氮、亞鹽、硫化氫等有 害物質偵測 養殖物活力偵測 ( 水底影像辨識 ) AI 養殖經驗參數累積 先經驗傳承再自動化 控制 IOT 自動控制 自動投料解決方案 IOT 自動控制 打水 / 溫控解決方案 選配 標配 選配 酸鹼度 (pH) 、 氧化還原電位 (ORP) 、電導度 (electrical conductivity, EC) 、溶氧 (DO) 等質電極，以及氣溫、氣壓、 空氣濕度、光照度等環境感測 器，並可搭配超波位探測 器，量測位變化

切入養殖領域的思考 產值 ? 生長周期 ? 環境敏感性 ? 未來趨勢 ? 產值最大 ( 虱目魚 ) 生長周期短 白蝦 環境敏感性高 鰻魚 未來趨勢 海洋養殖 / 觀賞魚類 養殖戶多 三周養成 適合 AI 發展 出口單價高

觀賞魚類是外銷生力軍 ~~~