家政報告 墨西哥 飲食介紹 組員: 品萱 又榛 鍾忻
墨西哥簡介 以陽光與熱情聞名於世 是美洲大陸上的文明古國。 親切開朗、自許為「友好（Amigo）之國」 首都 墨西哥城 語言 西班牙語 首都 墨西哥城 語言 西班牙語 行政區域 31州，1聯邦直轄區
墨西哥的飲食文化及特色： 菜式均以酸辣為主 墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品 玉米是墨西哥人的主糧之一 玉米也是墨西哥菜不可缺少的材料之一
最有特色的食物 墨式沙拉奇特無比 “Taco餅”也是墨西哥最基本、也最有特色的食品 達瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米粽子 “蓬索”是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯 辣豆燒牛肉、涼伴青豆 仙人掌製成的菜肴深受當地居民喜愛。 舌蘭葉釀製成的龍舌蘭酒(T equila)是墨西哥一大特產
用餐禮儀 公共場所(包括在公園、馬路等)禁止喝酒。 墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手 墨西哥人視紫色為不祥的顏色，禮品外包裝及衣著忌紫色
結 論 墨西哥菜是與法國菜和中國菜並駕齊驅的世界名饌。 墨西哥飲食受古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。 結 論 墨西哥菜是與法國菜和中國菜並駕齊驅的世界名饌。 墨西哥飲食受古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。 墨西哥菜肴的特色就是口味濃厚、色彩絢麗。 好吃的食物真叫人“愛不釋口”。