酒名：2009 Chavalier de Vigean 法國聖母院波爾多紅酒 酒廠： Cheval Quancard 產區： 法國波爾多 AC Bordeaux 品種： 60% Merlot、40% Cabernet Sauvignon 貨號：02A92509 由Pierre Quancard 先生創立於1844年的Cheval Quancard波馬酒莊，透過家族世代傳承經營，至今已有六代之久，是法國波爾多最具代表性的酒商之一。160年來，該家族熱忱投入葡萄酒事業，讓CHEVAL QUANCARD逐漸發展至今，擴展成為擁有15家獨立莊園的大公司，其產品線幾乎涵蓋波爾多的各個產區。 Cheval Quancard最主要的產品是自家莊園所生產的一系列波爾多葡萄酒。在嚴謹審慎的經營管理模式制度下，Cheval Quancard確保每個年份都能提供品質穩定、價格實惠的產品，並忠實地傳達出波爾多酒款的特色。此外他們也經銷許多葡萄酒，除了頂級酒莊的產品之外，他們更代理經銷一些小而美的精緻型酒莊的產品，使其波爾多葡萄酒的陣容非常完整，具備超乎想像之外的優異水準。 Tasting Notes: 這款紅酒的外觀呈現偏深的紅寶石色澤。聞起來帶有薄荷葉及新鮮的紅色漿果香。中等酒體，柔和爽口易飲，香味以漿果香味為主；年輕時就可以飲用。很適合搭配牛、羊肉、燉煮的肉類、軟質乳酪等食物。可陳年3-6年。 www.evergreet.com.tw