酒名：Cawarra Merlot 卡瓦拉系列 梅洛紅酒 酒廠：Lindemans 澳洲 利達民酒廠 產區：澳洲南澳 品種： Merlot 貨號：AAULMA401-12 作為澳洲最受歡迎的酒廠之一，利達民酒廠不只得到本國人的愛戴， 更連續10年榮獲英國Impact雜誌獲頒年度風雲酒廠及國際間葡萄酒暨烈酒競賽的獎項肯定！ 利達民酒窖系列選用澳洲各高級產區的果實，從南方的Coonawarra 到東北邊的Hunter Valley，不計成本跋涉 只為了蒐集最好的葡萄，確保無論年份再怎麼嚴峻、也能提供消費者最穩定的品質及享受！ 1843年酒廠創始人利達民醫生於1843年在Hunter Valley的Cawarra園地置產居住( Cawarra原住民語即「在流 動的水旁」之意 ) ，並於此種下第一株葡萄樹。酒標上的圖案即是依著這個印象而成，可看見利達民醫師當時的 住處景象。這款輕鬆易飲、精彩可期的經典利達民，適合各種場合飲用！ Viticulture and Vinification : 葡萄選自於南澳全境，葡萄酒的好品質不會因為年份的異動而有所變動。部分在法國及美國橡木桶中熟成。 品酒筆記： 酒 色： 亮紅色澤，隱隱透出櫻桃般深紅光采。 香 氣：成熟甜美的草莓香、酸甜交錯的黑醋栗氣息再綴以李子的清新芬芳，細微的巧克力韻味為酒款增添些許 複雜度。 口 感：成熟李子、櫻桃和草莓等滋味在口中綻放開來，和鼻息聞到的香氣相呼應。隨後帶出的香料味將味蕾領 往另一種風格享受，單寧柔軟、具有些許的橡木桶風味，餘韻細順、悠長。 建議搭配：牛腩、梅干扣肉 得獎紀錄：- 連續10年榮獲英國Impact雜誌獲頒年度風雲酒廠 - 2005 Wine Spectator Top 20 Value-Oriented Wineries Australia 澳洲年20強超值葡萄酒 - 2008 Beverage World Top Table Wine Brands 最佳佐餐酒品牌 www.evergreet.com.tw