酒名：2012 Montes Classic Merlot 蒙帝斯經典梅洛紅酒 酒廠：Montes S.A. 蒙帝斯酒莊 產區：Colchagua Valley 智利 品種：85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon 料號：50040512 蒙帝斯酒莊，由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生。如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。酒莊旗下擁有五個獨立的莊園，近 600 公頃的葡萄園，分布於智利中部主要的葡萄酒產區：三處在Curico谷地，兩處位於Colchagua谷地；種植的品種十分眾多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。 Montes Classic就是原先的Montes Reserve系列酒款，是酒莊的基本款，從2005年起的裝瓶，改以酒莊著名的天使標誌取代原先的安地斯山脈標誌。人工採收葡萄果實，再用小籃子細心運送到酒莊，釀製過程中只經過輕微過濾，保留葡萄品種原有的風味，使用美國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。 Viticulture and Vinification: 精選產自Colchagua Valley 的梅洛品種釀造，加入少許的卡本內蘇維翁使酒體架構更為紮 實、培養出更具陳年實力的濃郁度；於美國橡木桶中熟成六個月、獲得甜美圓滑的風味。 Tasting Notes: 明顯的覆盆子、黑莓果香及糖漬藍莓氣息，夾帶隱約的橡木桶香氣；在口中發展出平衡 良好的單寧與酸度，餘味長，展現此款極具親和力的輕鬆易飲酒款特色。 Conservation: 酒莊建議6年的陳年潛力 Awards: Wine Advocate 87分(2010) 物超所值的水準常被Wine Enthusiast 雜誌評為“ Best Buy” www.evergreet.com.tw