酒名：Columbia Crest Two Vines Riesling 可倫峰酒莊雙藤麗絲玲白酒 酒廠： Columbia Crest 產區： Columbia Valley, 華盛頓州 品種： Riesling 貨號： 30336213 (AUSCSD405-13) 酒標上雙藤纏繞的美麗形象，意象源自Columbia Crest 酒莊葡萄園棚架，隱喻出均質、結合新舊世界的精神和風格。 可倫峰酒莊雙藤系列是款極具品質的入門佳作，體現了華盛頓葡萄酒的精緻典雅；將沙漠之地馴化成葡萄綠洲的文 化縮影在每一瓶酒內。 自第一個年份問世以來，雙藤系列榮獲酒評推介「最佳選購」、「最佳超值酒款」超過87次，並持續以更豐潤的口 感、明亮的色澤以及精采誘人的果香回饋給喜愛它的鑑賞家。每日餐酒最佳選擇，為生活多添點活力和美妙滋味！ 1978年種下葡萄園裡的第一顆葡萄樹、也植下了一個偉大酒莊的未來。 可倫峰酒莊於1983年正式成立，幾十年來以高超穩定的品質及合理親民的價格享譽全球。 1990年Wine Advocate評選為全球24家最物超所值的酒莊之一；隨後又以Estate系列贏得法國 波爾多Challenge du Vin 競賽金牌，成為當年同級中唯一的美國酒款。歷年來共有14款酒獲 得Wine Spectator 年度百大佳釀的讚賞，更在2009的評選中以2005 Reserve Cabernet Sauvignon 一舉榮登年度百大佳釀的第一名！與Chateau Latour、Guigal、Beaucastel 等法國 共享此殊榮。 Viticulture and Vinification : Columbia Valley 葡萄園位於Cascade 山脈東側，隔絕了來自大西洋吹襲帶來了濕冷氣候。年雨量僅15-20公分，而砂 質土壤貧瘠、保水性差，使用人工灌溉得以精準掌握葡萄的生長進度狀況；葡萄藤種植在南向緩坡上，充足地吸收 陽光照射汲取養分 果實採摘去除種籽及果皮後直接壓榨，得到的葡萄汁和果肉分離並低溫靜置；使用多種酵母、低溫發酵14-20天有助於培養酒體複雜性及彰顯品種特性。裝瓶前輕微澄清過濾以確保酒質穩定性和新鮮口感。 Tasting Note:： 淺青黃檸檬色澤。 帶有淡淡的稻草香揉以萊姆的清新氣息，如現切西洋梨、杏桃水果盤的果香躍然口中，另外更表現出芭樂、忍冬 花等熱帶奔放印象；在口中品味片刻後可感受到富士蘋果那種綿密濃郁的自然甜香、跟隨著蜜柑及多汁的哈密瓜， 輕盈的酸度和前段的甜美營造出了均衡、乾淨的風格，並在尾韻時挑起一絲絲如糖果般的回甘滋味。 建議搭配：泰式料理、港式馬蹄條、蝦仁腸粉 Awards：- “2012 Value Brands of the Year.” - Wine & Spirits 2012 最有價值年度酒廠品牌 - “Excellent, Best Buy” - Wine Press Northwestv - 獲評十次以上Best Buy www.evergreet.com.tw