每天多愛地球一點點 褚士瑩 導讀分享 中國語文學系 簡貴雀老師

楔子 從書名預測內容 關鍵詞 愛地球 每天 一點點

請看這樣的報導： 天災與人為氣候變遷結果相符 法新社 – 2014年3月24日 下午9:35 （法新社日內瓦24日電） 聯合國世界氣象組織（World Meterological Organization）今天表示，菲律賓破壞性極大的海燕颱風與澳洲乾旱，是近期其中兩個與人為氣候變遷相符的極端氣候。

2013年11月8日上午7時，海燕在菲律賓雷伊泰省杜拉格沿 海登陸。 由於海燕以巔峰狀態登陸菲律賓，海燕成為全球有記錄以 來，登陸時風速最高的熱帶氣旋。而其猛烈風力及引起的 大規模風暴潮則在菲律賓中部造成毀滅性破壞，官方確認 超過6100人死亡，菲國萊特省一名警官估計約1萬人罹難 ，而菲律賓紅十字會更表示失蹤人數高達25000人。風暴 過後1個月，災區死亡人數仍然持續增加。

什麼是風暴潮? 風暴潮是由熱帶氣旋中心氣壓較低 及其強風的共同影響，導致海平面上 升的現象，若風暴潮遇上漲潮，水位 會進一步推高，海水湧進內陸，破壞 力強。一九七○年十一月發生在孟加 拉灣沿岸地區的一次風暴潮，便導致 三十多萬人死亡和百多萬人無家可歸。

世界氣象組織(WMO)首席代表Jerry Lengoasa 13日在 華沙的聯合國氣候變遷會議中表示，颱風造成的強風巨浪 才是導致死傷的原因。 「我們知道幾乎全球的海平面溫度都在上升，氣候變遷 造成的暖化也因此可能直接影響風暴的生成。」 世界氣象組織秘書長賈侯（Michel Jarraud）解釋，像是 火山爆發或太平洋聖嬰與反聖嬰現象等自然現象，通常都 會影響氣溫且偶爾帶來氣候災難，但人類扮演催化角色。 問題的嚴重性，是這種極端氣候所造成的衝擊，絕對不會 只是某一個國家或某一地區的災難，而是全球性的。

導讀綱要 分兩部分： 一、關於作者 二、關於本書

作者其人其事 褚士瑩：旅行達人、公益達人，更是生活達人！ 1971年生於高雄。台大政治學士、埃及開羅 AUC大學新聞學碩士、美國哈佛大學公共政 策碩士。 小學三年級就萌生環遊世界的夢想，17歲 開始壯遊，30歲已遊歷80幾個國家，目前繼續 帶領國際公益旅行。 現任國際NGO組織顧問，包括盧安達綠色生質能源計畫、英 國碳權組織總部特別顧問等。

無論在地球哪一個角落醒來，早上都會先喝咖啡。每 天上網兩次，每次三小時四十七分鐘。目前大部分的時間 都在世界各地航海。著作有《蓋滿愛心的護照》、《世界 離你並不遠》、《旅行教我的十一堂課》、《元氣地球人》 、《每天多愛地球一點點》、 《年輕就開始環遊世界》系 列等40本。

關於本書(2010年的大作) 包含三個單元： 一、愛地球(低碳綠能生活) 二、愛人生(30歲前，一定要著迷一件事： 做自己想做的事) 三、愛無界(公益旅行活動)

愛地球 「愛地球」共有16篇不同事例的文章，其共同的主 題是：人人都能朝向低碳、綠能生活。 除了第一篇「十二件簡單的事」作為開場白外，餘15 篇闡述的是現今全球最夯的議題：氣候變遷下的因應之道

碳標籤(碳足跡標籤或稱 碳排放標籤) 在產品上標示碳標籤可以使消費者得知生產該產品至廢棄 該產品會排放多少二氧化碳。我國也已經開始推行碳標籤 ，目前共有11項產品通過碳標籤驗證。

氣候變遷與全球暖化或溫室效應，和人們生活中不 斷排放的二氧化碳有密切關係。也就是碳足印的排放過多 所致。 何謂「碳足跡」或「碳足印」 氣候變遷與全球暖化或溫室效應，和人們生活中不 斷排放的二氧化碳有密切關係。也就是碳足印的排放過多 所致。 何謂「碳足跡」或「碳足印」? 指一項活動或產品的整個生命週期過程所直接與間接 產生的二氧化碳排放量。

我們都節能減碳了嗎?

試驗篇 十二件簡單的事(聯合國網站：http://www. 12simplethings. com) 1 試驗篇 十二件簡單的事(聯合國網站：http://www.12simplethings.com) 1.關閉電源(電器不使用時是否做到隨手關閉電源?) 2.精細用水(瓶中未喝完的水是否倒掉重倒新的?) 3.緊關冰箱(拿了冰箱的東西後是否手一推冰箱的門就走?) 4.少用塑料(購物時是否使用環保購物袋?) 5.妙用扇子(天一熱是否即使用空調設備?) 6.節能產品(購物時是否選擇節能產品?) 7.挑選食物(是否選擇離家較遠的食物?) 8.循環利用(是否有喜新厭舊的產品?)

愛地球之一：拋棄傳統的包袱，創造新的傳統。 以「真正的壽司」一文為例： 文中提到，1970年代，美國吹起東洋風，也吃起鮪魚 壽司，但美國人怕魚腥味，對有頭有尾的生猛海鮮如章魚 、有殼的蝦等敬謝不敏。於是日本師傅只好將鮪魚、鮭魚 跟蝦子冷凍處理，這些食材甚至加了化學藥物保鮮，退冰 解凍之後，食之無味，棄之可惜，但是因為吃不到魚腥味 ，反而大受歡迎。 作者認為，與其吃不到真正的生魚片壽司，不如改吃 其他食材的壽司，既可免除鮪魚過度捕撈的危機，亦可減 少碳足印的排放量。(p25-27)

同樣的，在「把你的溫室效應吃掉」一文中，作者舉 出同樣是肉類，如雞豬牛羊等，「製造一公斤雞肉，相當 1 同樣的，在「把你的溫室效應吃掉」一文中，作者舉 出同樣是肉類，如雞豬牛羊等，「製造一公斤雞肉，相當 1.7公斤的二氧化碳排放，豬肉則是肌肉的3倍，……牛肉 則是肌肉的10倍」如要幫助地球，那麼減碳非在生活中落 實不可。 減碳最直接的辦法，作者認為是「減少剩菜」，包括 魚、肉和蔬果等。文中舉出數據說明減少剩菜的重要性。 如「一人份的牛肉沒吃變成垃圾扔掉，等於一個環保燈泡 點亮163小時的能量；一份沒吃掉的鮭魚，則是204個鐘頭 環保燈泡的耗能；就連一份溫室栽培的番茄，也夠燈泡點 亮84個小時。」(p45-49)

作者以生活中的事例，指出人們依循舊傳統思維、價 值觀生活，只有加速地球上各種生物的滅亡，對人類生存 是一大危機；唯有拋棄傳統，或將傳統創新，人類才有永 續發展的可能。

近日，氣候專家又公布研究結果。

「夏更熱、冬更冷」 白宮公布氣候報告 美國白宮今天公布了一份氣候報告，指出極端氣候正在加劇中，從2001年到2012年，這10年全美的年均溫，創下史上最熱紀錄，報告中同時預測，未來的夏天會愈來愈熱，冬天更加寒冷，野火和洪水也會愈來愈頻繁，白宮提出這份報告，要大家先有心理準備。(TVBS)

日環境省預測暖化災損 恐高出上個世紀3倍 作者： 鄒敏惠 | 環境資訊中心 – 2014年5月8日 上午5:32 日本環境省的研究團隊於3月17日發表研究報告指出，由於地球暖化，本世紀末日本洪水災害將遭受龐大損失，可能為20世紀末損失金額的3倍，約為6800億日圓。

氣候變遷加重地表臭氧汙染 美環署擬嚴訂排放量 作者： 鄒敏惠 | 環境資訊中心 – 2014年5月8日 上午5:31 美國科羅拉多州博爾德國家大氣研究中心（NCAR）科學家解釋，臭氧濃度隨氣候變遷增加的背後有3個原因： -高溫下大氣中形成臭氧的化學反應增加。 -高溫下植物排放出更多的揮發性有機化合物，和人類造成的汙染物質混和後，增加臭氧生成機會。 -大氣中濃度越來越高的甲烷導致全球臭氧增加，並將提高全美的地表臭氧濃度基線。地表臭氧來自人為碳排 引發哮喘、損壞作物。

白宮氣候報告：密西西比恐陸沈 民視 – 2014年5月8日 下午12:00 美國數百名來自政府與民間的頂尖氣候科學家及技術專 家，檢視氣候變遷對當今帶來的衝擊並預測將對下個世紀 帶來何種影響： 研究人員警告，加州可能發生旱災、奧克拉荷馬州發生 草原大火，東岸則可能遭遇海平面上升，尤其佛羅里達， 而這些事件多為人類造成。海平面上升也將吞噬密西西比 等低窪地區。

氣候專家嚴正指出，如果你還沒經歷這些災難片場景、也 別心存僥倖，事實上，溫室效應造成的暖化是一視同仁， 極端氣候衝擊的，不會只有美國。

愛人生 此單元除了「年輕就開始環遊世界Q&A」外，共有15篇文 章，與「愛地球」體例相同，皆藉由不同事例說明愛人生 就應愛自己、愛生命，不浪費無謂的社會資源，給生命一 點尊嚴，做自己想做的事。試舉其中幾個值得深思的例 子，與同學們分享。 1.追尋夢想，永遠不嫌遲。 如「靠洗腎環遊世界的人」一文，主角Frank，一個50多歲，在豪華郵輪上靠著幫人洗腎環遊世界的人，從原本只是個理髮師，靠著不斷進修，參加證照考試，最後取得洗腎、護士執照，變成海上護士，擔任護士長，就是為了追求環遊世界的夢想。(p113-120)

作者特別囑咐想要實現夢想的人，不能只靠機運，重要的 還是要做足功課，要有足夠的專業知能。在其他的篇章中 ，作者也不吝指出，多學一種語言，是實現夢想不可或缺 的能力。

2.學習怎麼吃，遠比吃什麼，對生命更重要許多。 作者認為如果我們把飲食當作一種文化行為，而不是求 生需要，就能充分享受這份樂趣。……過度追求極致美 食珍饈，永遠只看到令人失望的珍饈。因此，簡便的三 明治，取代講究美食的法國餐，也就沒什麼好唏噓感嘆 的啦！(三明治也有世界盃大賽)p168-172

愛無界 「愛無界」總共10篇文章。其主題意涵猶如作者在「用200cc洗滌心靈」所言： 我們每天做的，並非為了生活不得不做的事，而是 為了這個世界真心想做的事，對生命的滿足感，輕 易取代了犧牲享受的表象。 1.珍惜每一滴資源 作者NGO的志工朋友，暑假時帶領著清大學生到海嘯侵襲 後的印尼服務，由於海嘯蹂躪過的印尼，需要長期重建 ，她體認到當地清水的珍貴，服務期間，要求大家每天早上以200cc的水完成刷牙漱口的儀式。這種盡力的發想 與實施過程，不僅洗滌了她的心靈，亦得以面對往後需 要克服的漫漫長日。 (「用200cc洗滌心靈」p202-205)

2.愛不要成為傷害的藉口 作者認為，一個國際NGO專業工作者的常識，是不能以 愛為名而做錯事。他舉了孩童被收養的例子，說明很多被收養的兒童，其實並不是自願要離開父母、原生家庭 ，而是一些志工團體的自以為是，殊不知愛之適足以害之。

3.公益旅行的建言 1.金錢準備：有多少能力做多少事 作者自言，高中時在餐廳打工，週末時發傳單、掛布 條；大一時在日本、澳洲的日本國際學校當口譯。唸 書中若有一、兩個星期的假期，就去打工，或是帶旅 行團，或在臺灣出書，在臺灣賺一點稿費，再繼續去 念。 2.建議：獨立、保持好奇 第一，心智、經濟一定要獨立自主。 第二，一定要對世界保持好奇心。 引自： 2002-09 Cheers雜誌24期 褚士瑩：從現實中習來的知識最珍貴

結語 公益旅行家褚士瑩，有著天賦與熱情的特質，不僅是 位知名的作家，同時也因環遊世界的特殊經歷，特別受到 年輕學子的喜愛。但對於他的學經歷，大概也只能從他的 演講、部落格，更多的是著作中去了解、感動，所謂「文 如其人」。喜愛他的讀者，就好好兒的閱讀褚士瑩，雖不 必要成為國際NGO專業志工的一員，然而了解自己、熱愛生 命、實現夢想的同時，每天為地球做一點點事，為我們生 存的環境共同盡一份責任，應是刻不容緩的事。