保健生物資材活性萃取物銀行系列產品LF10-057 南薑 (Alpinia galanga (L.) Sw. ) 國立嘉義大學生命科學院 保健生物資材活性萃取物銀行系列產品LF10-057 南薑 (Alpinia galanga (L.) Sw. ) 簡 介: 科屬名:薑科 月桃屬 學名: Alpinia galanga (L.) Sw. 別名:山柰、良薑、大良薑、山薑、大高良薑、紅豆蔻、番鬱金 類型:多年生草本 產地及性狀: 分布於台灣全境,株高一百至一百五十公尺;根狀莖肥大,淡紅棕色,具數環節;葉具緣毛,長橢圓形至長披針形;圓錐花序頂生,花冠白色,具淺紅色條紋;果卵圓形,熟時橙紅色。 南薑萃取流程: 南薑(葉片) 洗淨 瀝乾 日曬 烘乾 磨粉 南薑乾燥粉末 冷凍保存 (周純如 攝影) 南薑之功效: 功能:可治療風濕關節痛、腰骨痠痛、胃寒疼痛、消化不良、心腹氣痛、牙痛、汗斑及寒濕霍亂等。 抗氧化活性:當使用2.5 mg/mL南薑葉片甲醇萃液測定總抗氧化活性時,其南薑葉片抗氧化活性相當230.04 μM之Trolox。 (參考文獻:台灣原生景觀植物圖鑑(一)及台灣野生植物資料庫) ※本銀行庫存萃取物:南薑葉片乾燥粉末存證樣品LF10-057-01