摩斯漢堡行銷 四餐飲一B 4020O020梁育珊 4020O021王奕鈞 4020O087陳妍蓓
介紹 摩斯漢堡的MOS Mountain(山)Ocean(海)Sun(太陽)
4P 產品:低卡健康、新鮮現點現作,品質嚴格控管。 通路:遍及全省大台北地區、大台中地區以及大高雄。 價格:漢堡單價 60~70 元不等,相對高價。
行銷: 1.透明開放式廚房,顧客可隔著透明玻璃一目瞭然地檢視乾淨衛生的廚房,行銷「吃得安心,吃出健康」。 2.健康、有機食材的使用,且標明生產履歷,行銷新興養生市場。 3.用餐環境行銷:色調柔和,使用軟沙發墊,營造寧靜溫馨且讓人放鬆的環境,吸引消費者在店內久坐(女性消費者其)。 4.口碑行銷,專心於品質高要求,少打廣告。
「米漢堡」的發明者聞名,是一種結合日本傳統飯糰食品與西式漢堡概念而成,以白米壓製成的餅皮取代麵包來製作漢堡的混種食物。
「素材嚴選」以及「點餐後製作」 摩斯漢堡也重視環境及健康問題,例如在顯眼處備有洗手盤及消毒液。其食品多為低脂低熱量,甚至推出僅以生菜包裹的新式漢堡。
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