神召會康樂中學 企業概論科閱讀報告 姓名：黃德成 班別：中七甲 書目：勝在營銷
書本簡介 作者：冼日明、嚴啟明 出版日期：２００８年７月１０日 ISBN：９７８９８６１５７４７０７ 本書目錄： 第一部：掌握營銷環境 第二部：制訂營銷策略 第三部：實行營銷計劃
企業只有兩大重要功能： 營銷（ Marketing ）和 創新（Innovation） Marketing是甚麼？ －－彼德．杜拉克（Peter Drucker）
I am good in (at) marketing. 我懂得（擅於）在街市買菜。
Marketing是甚麼？ 市場中的營運活動和策劃的學問 產品（Product） 售價（Price） 推廣（Promotion） 分銷渠道（Place） 推廣（Promotion） 產品（Product） 市場中的營運活動和策劃的學問
Marketing vs Sales 市場營銷（Marketing） 銷售（Sales） 範圍 整個營銷過程 交易過程 時空 交易前的佈局、 交易時的環境、 交易後的關係管理 交易時的一刻 相互關係 市場營銷包括銷售 銷售是市場營銷中的一環
Marketing vs Sales 需求 消費者 企業 了解 市場營運的過程
市場營銷的主要概念 追求利潤 整體市務營運 顧客導向 市場聚焦
市場營銷的主要概念 市場聚焦 （Market Focus）： 清楚界定目標市場 設計一套針對性的營銷組合策略
市場營銷的主要概念 顧客導向 （Customer Orientation）： 了解顧客需要 緊貼市場動向 - 口味、時勢、環境、商機…
市場營銷的主要概念 整體市務營運 （Coordinated Marketing）： 協調部門內不同的工作 與其他部門緊密合作 協調部門內不同的工作 - 銷售隊伍、廣告部、市研部… 與其他部門緊密合作 - 物流、財務、人力資源…
市場營銷的主要概念 追求利潤 （Profit Seeking）： 較其他競爭者更有效地滿足顧客需要
市場營銷管理五大過程 市場分析（1E3C） 營銷監制 營銷執行工作 策略營銷（STP） 營銷組合 （4P） － 環境（Environment） － 顧客（Customer） － 競爭者（Competitor） － 企業（Company） 營銷監制 營銷執行工作 營銷組合 （4P） 策略營銷（STP） － 市場區隔（Segmentation） － 目標顧客（Targeting） － 定位（Positioning）
「體驗消費」及「附加價值」 「體驗消費」 「附加價值」 ☺ 消費品的功能上的價值，及 ☺ 購買過程中亦會留意其他附加的消費體驗 ☺ 消費品的功能上的價值，及 ☺ 購買過程中亦會留意其他附加的消費體驗 （店舖環境、銷售員的態度…） → 提升對產品的印象，建立忠誠 「附加價值」 公司的理念宣傳或互動平台，讓消費者參與當中， → 令消費者對企業有更深入的認識 → 增加消費者對品牌的投入感
市場定位與價值主張 「價值主張」 ：產品的完整定位 高利益 高售價 （奢侈品） 品質上乘 折扣減價 低價發售 一般品質 一般售價 （一般產品） 中等品質 低售價 低利益 中售價
低價策略佼佼者：稻香集團 市場定位： 營銷執行工作： 以平價作招徠，以建立「抵食」形象 通過壓縮流程，減低中央處理及物流方面的費用，又能保持一定的食物質素 訂下分店的利潤上限，如發現毛利超出上限，便派員到分店內查察帳目，定出新收費或管理計策 「三免收費政策」－－免茶、免芥、免加一 1996年曾推出「一蚊雞」，廣受食客歡迎
服務品質的評核 可靠性 展示性 回應力 信賴力 同理心 企業能否準確地履行服務承諾 配合服務的人或物的優劣 （設備新舊、員工的衣著舉止談吐…） 回應力 員工或系統對客戶需求的回應 信賴力 員工能否令顧客信賴 （知識、禮貌、辦事能力…） 同理心 員工對顧客提供愛心和個人化的服務 （「將心比心，顧客稱心」－－前郵政局長蔣任宏）
I am good in (at) marketing. 我懂得（擅於）市場學！
－ 完 －