熱量與溫度變化 ◆ 熱量的變化 ◆ 水的三態變化 整理/小萱 錄製分享/記住老師

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熱量與溫度變化 ◆ 熱量的變化 ◆ 水的三態變化 整理/小萱 錄製分享/記住老師 整理/小萱 錄製分享/記住老師 資料來源:教育部國民中學學習資源網.http://siro.moe.edu.tw

熱量的變化

熱量的定義 能量形式:熱量是一種能量的形式。 熱量的流動:環境中的物體溫度不同時,則熱量會由「高溫流向低溫」處。

熱量的單位 單位:卡路里,簡稱「卡」(cal)或「仟卡」(kcal)。 定義:1公克的水溫度上升1℃時所吸收的熱量為【1卡】。

加熱時間與水溫的變化 觀察條件:取一定質量的純水,初溫20℃,以穩定的熱源加熱。 關係圖:繪成加熱時間與溫度的關係圖

「熱量變化對溫度差」的關係 時間間隔:每兩分鐘紀錄的水溫求出溫度差 結果:加熱時間與上升的溫度ΔT兩者成正比關係。

熱量變化的計算 熱量計算公式: 若水的質量=M公克,溫度的變化=ΔT(℃),則水的熱量變化為: H=M×ΔT

質量與溫度差的關係 成反比:若供應的熱量固定,則水溫變化與水的質量成反比。即 M與ΔT成反比

公式的討論 質量固定:水的質量固定時,加熱時間與溫度差成正比;其中加熱時間即代表熱量變化H,即H與ΔT成正比。 適用範圍:H=M×ΔT 只能適用於液態的水,水蒸氣和冰的熱量變化則須考慮【比熱】。 不適用情況:其他物質並不適用上述熱量運算的公式,因為除水之外的其他物質,每1公克上升1℃所需的熱量不一定是1卡。

水的三態變化

凝固(放熱反應) 凝固點:物質由液體變為固體的現象,發生在凝固點。在常溫常壓下(即25℃、1atm),水的凝固點是0℃,又稱冰點。 凝固熱:水的溫度在0℃時,質量1公克的水凝固成0℃的冰所釋放出的熱量為80卡/克。

凝結(放熱反應) 凝結點:物質由氣體變為液體的現象,發生在凝結點,在常溫常壓下;純水的凝結點是100℃。 凝結熱:質量1公克的水在溫度100℃時,汽化成100℃的水蒸氣所釋放出的熱量為539卡/克。

水的三態與熱量變化 凝固與凝結皆為放熱的物理反應,其逆反應分別為熔化與汽化,則為吸熱反應

影響因素 壓力:影響物質三態的因素除了溫度之外,尚有壓力等因素; 例如:在1大氣壓下水的沸點為100℃,但在高山上氣壓不到1atm時,水的沸點就不到100℃,所以在高山上欲煮熟食物較平地因難,這是水的沸點降低之故。

三態的例子 白色煙霧:乾冰、熱水的附近常有白色煙霧,是水蒸氣遇冷凝結成小液滴的現象。 下雨前悶熱:下雨前感到悶熱是水蒸氣凝結成水滴時放熱的結果。 颱風的能量:台灣地區於夏季常有颱風,其能量得自水蒸氣凝結釋出大量的凝結熱。故只要颱風位在熱帶海洋,有足夠的水蒸氣供應,就能獲得大量的熱能助長其風勢。 大雨後涼爽:大雨過後會感覺涼爽,這是因為地面的雨水在蒸發時需要大量的汽化熱,故雨水蒸發有助於降低氣溫,使人覺得較為涼爽。

沒有液態的物質 在一大氣壓下某些物質僅有固態和氣態,例如:二氧化碳、碘、樟腦等 【昇華】:固態物質受熱後達到一特定的溫度,即由固態變為氣態,此種現象稱為昇華,這是吸熱的物理反應。 【凝華】:是昇華的逆反應,氣體釋出熱量直接由氣態變為固態的現象,稱為凝華,此為放熱的物理反應。

固態二氧化碳─乾冰 以二氧化碳為例,固態的二氧化碳俗稱:乾冰,受熱後達到-78.5℃就直接由固態轉變為氣態

我只有一件事, 學習方法 就是 忘記背後, 努力面前的 向著標竿竭力追求… 祝 學習成功 恩典與平安臨到你 聽一遍 懂了 自己算一遍 祝 學習成功 恩典與平安臨到你 學習方法 ◇ ◆ ◇ 聽一遍 懂了 自己算一遍 製作卡片 複習幾遍 考前複習一遍