生物與環境的交互作用 苗栗縣立明仁國中 課程e化教材 南一 自然與生活科技 第二冊 第五單元.

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粮油贮藏特性 一、 粮油化学成分与贮藏的关系 1 、水分 自由水含量低:粮食贮存稳定性高; 自由水含量高:粮食呼吸旺盛,仓虫、仓螨、霉菌大量繁殖,从 而出现粮食霉变、虫害现象。 2 、淀粉:在存储粮食时,淀粉是比较稳定的。 3 、可溶性糖 在粮食储存过程中,受环境高温、微生物作用的影响,粮食中淀 粉、蔗糖等的含量逐渐减少,而一些单糖、麦芽糖的含量不断.
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生物與環境的交互作用 苗栗縣立明仁國中 課程e化教材 南一 自然與生活科技 第二冊 第五單元

人類引發的汙染問題 空氣污染 水污染 噪音污染 垃圾污染

一般而言NO3-及 SO2-4 為主要的致酸物質,其硫氧化物與氮氧化物轉化而來。在人為污染排放方面,前者則與化石燃料使用、火力電廠、含硫有機物燃燒有關;後者主要源自工廠高溫燃燒過程,交通工具排放等因素 酸雨: 溫室效應: 地球表由大氣層所包圍,就像溫室的透明玻璃, 在陽光照射地球時,有防止地面溫度、濕度散失的功能, 使地面溫度不會下降太快,地表年均溫因此能保持 150C 左右,此現象即稱為「溫室效應」。

影響 溫室效應氣體 1.地球表面溫度增加 2.海平面上升 3.全球氣候轉變 4.傷害人體抗病能力 5.動物大遷移 1.二氧化碳(CO2): 由於大量使用煤、石油、天然氣等石化燃料。 2.氟氯碳化物(CFCs):使用於冷氣機、電冰箱的冷媒、 電子零件清潔劑、發泡劑,是造成溫室效應的氣體。 3.甲烷(CH4):有機體發酵與化及物質不完全燃燒的過程會產生甲烷, 主要來自牲畜、水田、掩埋場及汽機車的排放 4.氧化亞氮(N2O):係由燃燒石化燃料、微生物及化學肥料分解所排放。 5.臭氧(O3):來自汽機車等所排放的氮氧化物及碳氫化合物, 經光化學作用而產生的氣體。 影響 1.地球表面溫度增加 2.海平面上升 3.全球氣候轉變 4.傷害人體抗病能力 5.動物大遷移 6.受高濃度臭氧影響地區擴大

優氧化是什麼? 優氧化是大自然的一種正常現象。任何一片水域在形成後,隨著歲月的增長,水域中的養分會越來越多,而且水會越變越淺,到最後就變成沼澤或陸地,像這種自然消長過程,就叫做優養化。 加速優氧化 1.噴灑的肥料被於水沖刷到水庫,導致水質變的太肥。 2. 上游農民養的雞.豬.鴨等,排出糞便直接沖洗到河川裡 3. 養太多的魚類,牠們所吃的餌料及排泄物,會水中的磷肥過高,藻類開始大量的繁殖起來。

目前保育的方向…………. 維護生物多樣性

何謂生物多樣性? 遺傳多樣性 物種多樣性 生態系多樣性