何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 高血脂 的高危險群 血液中所含的脂肪簡稱血脂，主要包含膽 固醇、三酸甘油脂、脂肪酸、磷脂質等 等 … 當血脂的濃度過高、超過正常時，就 稱為高血脂。

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3 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 高血脂 的高危險群 血液中所含的脂肪簡稱血脂，主要包含膽 固醇、三酸甘油脂、脂肪酸、磷脂質等 等 … 當血脂的濃度過高、超過正常時，就 稱為高血脂。

4 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 高血脂 的高危險群 根據衛生署建議，血中膽固醇或相關的脂蛋白， 理想的數值應是： 總膽固醇 (TC) <200mg/dl 低密度脂蛋 (LDL) <130mg/dl 高密度脂蛋白 (HDL) >40mg/dl 三酸甘油脂 (TG) < 200mg/dl

5 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 高血脂 的高危險群 對於高血脂症最重要的診斷措施是在空腹 12 到 14 小時後，測量血漿中膽固醇和三酸 甘油脂的濃度。 高血脂症的症狀，大多無明顯症狀或不舒 服，但家族遺傳性高血脂症的患者皮膚或 皮下組織或肌腱出現黃色瘤或黃斑瘤。 高血脂症是引起高血壓、心臟病、腦中風、 糖尿病、動脈硬化等甚至腎臟疾病等等的 重要危險因子。

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7 血脂異常與健康息息相關 何謂高血脂 何謂高血脂 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 高血脂 的高危險群 高血脂是造成動脈血管硬化的主因，會增加 罹患冠狀動脈心臟病的機率，且中風、心肌 梗塞等疾病也容易伴隨而來；尤其高血脂沒 有自覺性的症狀，容易忽略，若沒有好好控 制會越來越嚴重，要定期的做抽血檢查。

8 血脂異常與健康息息相關 何謂高血脂 何謂高血脂 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 高血脂 的高危險群 什麼人最容易有 高膽固醇 的問題： 年老。 男性。 父母有高血脂病史。 高血糖。 高三酸甘油酯。

9 血脂異常與健康息息相關 何謂高血脂 何謂高血脂 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 高血脂 的高危險群 年老。 男性。 父母有高血脂病史。 高血糖。 高膽固醇。 肥胖（ BMI ≧ 27 ）。 沒有運動習慣者。 什麼人最容易有 高三酸甘油酯 的問題：

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11 高血脂的高危險群 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 2. 抽煙、酗酒者。 3. 久坐少運動者。 4. 飲食過油、重口味、 高熱量者。 都是肥胖惹的禍 男性大於 90 cm 者。 女性大於 80 cm 者。 1. 腰圍：

12 高血脂的高危險群 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 體重的控制 飲食的控制 適度的運動 5. 常常偏頭痛者。 6. 常失眠者。 7. 工作壓力大、熬夜者。 8. 肥胖 ( 體重過重 ) 者。 9. 脖子肩頸常常酸痛僵硬者。 10. 睡醒手腳痲木者。

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14 體重的控制 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 飲食的控制 適度的運動 體重的控制可整體改善血脂異常的情況 ，肥胖者只要適度地減輕原來體重的 5 ％～ 10 ％即有改善血 脂應減重至理想體重範 圍內，因此體重控制是 避免高血脂的首要之務。

15 體重的控制 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 飲食的控制 適度的運動 理想體重是指 BMI 在 18.5~24 身體質量指數 (BMI)= 體重 (Kg)÷ 身高 (m) 2 BMI 正常範圍 18.5~24 過重 24<BMI<27 輕度肥胖 27<BMI<30 中度肥胖 30<BMI<35 重度肥胖 BMI>35

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17 飲食的控制 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 適度的運動 體重的控制 1. 少吃高膽固醇食物： 每日膽固醇的攝取量不超過 300 毫克，最 好少吃膽固醇含量高的食物，如： ◎內臟類：腦、心、肝、肚子、腰子、腸子等.. ◎海鮮類：蝦、蟹、貝類等 … ◎蛋黃、蟹黃、魚卵、蝦卵 ( 雞蛋每週不超 過 2 ～ 3)

18 飲食的控制 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 適度的運動 體重的控制 2. 遠離飽和脂肪酸： ※ 食用油在選擇上，盡量以植物油為主， 如：葡萄籽油、橄欖油、葵花油等 … 含有 較多單元不飽和脂肪酸的植物油為主，有 助於降低體內低密度脂蛋白膽固醇的濃度 ※ 盡量避免富含飽和脂肪酸的油脂， 如： 豬油、牛油、椰子油、人造奶油 ( 乳瑪琳 ) 等 … 容易造成膽固醇濃度上升。

19 飲食的控制 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 適度的運動 體重的控制 脂肪是與膽固醇關係最密切的營養素； 肥肉、油炸、油煎、油酥等 的食物會讓血脂升高， 應儘量避免，且要注意 勾芡食物，芡汁通常會 包覆油而不易察覺。 3. 減少油膩膩：

20 飲食的控制 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 適度的運動 體重的控制 4. 增加纖維攝取量：纖維質有助於降低 血脂，高纖維食物有： 蔬菜每天最少 3 碗，深紅黃綠色蔬菜 ( 紅蘿蔔、甜椒、地瓜葉）或竹筍 每天 2 個水果（柳橙、芭樂等） 五榖根莖類一天 3~6 碗（糙米、燕麥、 胚芽米、全麥麵包等）

21 飲食的控制 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 適度的運動 體重的控制 5. 避免甜食： 飲料、餅乾、蛋糕、巧克力、西點等含糖食物 白飯不可吃太多。 ※ 醣類攝取過多會在體內轉變成三酸甘油脂， 造成高三酸甘油脂的高血脂症。

22 飲食的控制 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 適度的運動 體重的控制 6. 盡量避免吸菸及喝酒： 抽菸、酗酒會使三酸甘油酯偏高，另 外吸菸還會降低高密度脂蛋白膽固醇 的數值。

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24 適度的運動 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 體重的控制 飲食的控制 運動帶來的好處： 1. 可提高體內好的膽固醇 (HDL-C) 的濃度， 並降低不好的膽固醇 (LDL-C) 的濃度。 2. 增加肌肉、血管彈性。 3. 促進血液循環。 4. 增加心肺臟功能。

25 適度的運動 何謂高血脂 血脂異常與健康 息息相關 高血脂 的高危險群 體重的控制 飲食的控制 中等強度的耐力性運動； 游泳、慢跑、快走是改善高血脂的最佳 選擇，因為這類運動可以促進新陳代謝 ，幫助多餘的脂肪消耗，進而達到降低 血脂的效果 建議老年人每天散步１小時。

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