產業文化資產保存與再生 -5 產業文化資產保存工作Ⅱ： 學習產業勞動智慧的厚度 授課教師：梁佳美 授課日期： 2015.04.09.

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1 產業文化資產保存與再生 -5 產業文化資產保存工作Ⅱ： 學習產業勞動智慧的厚度 授課教師：梁佳美 授課日期： 2015.04.09.

2 1. 一切都是為了完美的演出

3 ▓ 迪士尼樂園的經驗 導覽解說員的生動演出、完美舞台設計，為觀光客帶來難以忘懷的體驗與 開懷大笑，儼然成為休閒服務產業的經典教案。 每場演出的前台徹底與後台區隔，觀眾看不到後台的工作，髒亂、機具設 備、化妝、換裝等準備過程，迪士尼樂園就是一個『真的』夢幻國度。 除了樂園觀光、休閒服務產業外，就連最強調文化價值的文化資產保存與 活化工作，部分做法也效法迪士尼，將保存下來的古蹟與歷史建築，搭配真人 穿著傳統服飾演出，把場景還原到特定的歷史時期。 例如，英國鐵橋谷博物館群中的維多利亞村 ( 谷布里茨山維多利亞小鎮 Blists Hill Victorian Town) ，將位於賽文河谷地瀕臨拆除的維多利亞時期歷史 建築，一磚一瓦的拆卸後，再於維多利亞村原樣重建，不只保留建築物的空殼 子，連同原本屋中的家具、物件、職業、生活等，一併保存與重建，甚至更精 緻地考究過去維多利亞時期的職務、家禽、牲畜，依照過去原貌重現。

4 英國鐵橋谷博物館群與賽文河谷兩岸

5 1. 一切都是為了完美的演出 ▓ 複製歷史的生態博物館：維多利亞村 (1) 複製過去歷史時期的場景作為前台，導覽人員穿著傳統服飾操作過去 的 技藝，現場上演維多利亞時期各行各業的工作狀況。 (2) 下班時間到了，導覽人員換下演出的服裝，牽著牠栓在後方柵欄裡的 拉 不拉多犬，登上停在建築物後方的現代轎車揚長而去，此時此刻，前 台 與後台的縫隙才昭然若揭，也是一個巧妙又有趣的中斷點。 ▓ 當黑手員工擔任起文化導覽員的工作：溪湖糖廠光音工廠 當開火車與修火車的黑手員工，穿上了復古的制服，擔任起隨車文化導 覽員的工作，使得原本封閉的廠房與生產運輸用的五分車鐵道，早期本來 是製糖工廠生產時的後台，也是一般人的禁地，現在都變成可以提供表演 藝術演出與觀光客參觀的『光音工廠』。 當產業轉型成文化觀光時，打開來的後台就成為吸引觀光客的前台。

6 維多利亞村的生態博物館

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9 1. 一切都是為了完美的演出 ▓ 透過演繹：讓『虛幻的』變成『真實的 ▓ 透過演繹：讓『虛幻的』變成『真實的』 雖然迪士尼的導覽人員未曾體驗過白雪公主與七矮人的國度，但是，藉由 生動的演出，讓「真的」感覺體現在觀光客的心理，讓『虛幻的』可以成為 『真實的』。 這就是 Joseph Pine 與 James Gilmore 在《體驗真實》 (2008) 一書核心論點。 ▓ 好戲需要有好空間與好演員 劍湖山遊樂園的副董事長游國謙曾說過： 為了每天一場完美的演出，訓練員工天天都報以呈現一場精彩演出的心 情工作，把樂園所有設施的綜合體看成是一個巨大的舞台，制服是戲服， 手冊是腳本，竭盡所能演出樂園的主題文化，演出一場充滿『安全、乾淨 、禮貌、和諧、效率與寓教於樂』的好戲。 產業文化資產保存與活化過程中，『生產的工廠』轉變為『文化工廠』， 『外部裝置』藉由部分保存工廠原始氛圍，加入現代設施進行變身，提供適 合當代消費者消費美學偏好的展演活動空間。

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11 迪士尼樂園的虛幻與真實

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14 ▓ 前台理論 ▓ 前台理論（ MacCannell,1973 ） 為了夠滿足、迎合或者創造旅遊者的需求，文化遺產表現出來的是一種 文 化的「舞臺性」。這種 MacCannell （ 1973 ）提出的「前台」（ Front stage ） 文化展示給遊客一個與原真文化不完全相同的形象、符號來滿足人們求異、求 新、求知的心理。 因此，某種意義上觀光客看見的真實是經過市場選擇、提煉、創造後形 成 了舞臺化的旅遊文化商品 (Timothy & Boyd ， 2003) 。 ▓ 環境劇場理論 ▓ 環境劇場理論（ Richard Schechner,1985 、 1994 、 2002 ） 根據 Richard Schechner 的環境劇場理論，表演是由不同類型活動所形成 的光譜，它的範圍可以從儀式、遊戲、運動、流行娛樂、表演的藝術 ( 劇場、 跳舞、音樂 ) 、到日常生活的表演等，所以，文化體驗活動也是一種廣義的演 出形式。 Schechner 提倡的環境劇場，指的是所有空間都可以成為表演的場域 ，並且，表演空間不像傳統劇場有著明顯的舞台作為分界，把觀眾與表演者區 隔開來，而是讓兩者處於融入與混合的關係，空間是開放的、共有的，也是一 種流動的狀態。運用環境劇場空間理論的設計，主要會鼓勵大家來參與、付出 與獲得 (give-and take) ，透過表演者的演出，由觀眾自由加入演出與討論。

15 2. 勞動身體感：跟著產業國寶走

16 3. 培訓青年表演者： 貼近勞動現場的溫度