來 檳 止 不 主講人 ： 林芳麗 周詩宜. 市面上的檳榔 1. 青仔‥檳榔子夾荖花紅灰 2. 包葉‥檳榔子裏石灰外包荖葉 ※ 檳榔年產值 140 億，僅次於稻米.

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1 來 檳 止 不 主講人 ： 林芳麗 周詩宜

2 市面上的檳榔 1. 青仔‥檳榔子夾荖花紅灰 2. 包葉‥檳榔子裏石灰外包荖葉 ※ 檳榔年產值 140 億，僅次於稻米

3 何為荖籐、荖花呢 ？ 荖籐是檳榔添加物，為香辛植物，具清 涼作用，對檳榔塊有佐味功能。會使牙 齒染色變黑，產生亞硝基致癌物質。 荖花（指雌性荖藤的花穗）內含致癌物 黃樟素（ safrole ） 紅灰或白灰

4 何為紅灰與白灰呢？ 是檳榔配料，兩者差異在於紅灰有 加入甘味料、調味品或香料等各家 偏方。 紅灰與白灰含石灰，會使口腔變成 鹼性環境，釋放游離基引起細胞變 性 。

5 檳榔在台灣所造成的問題 國際癌症研究總署（ IARC ）在 2003 年作出「單嚼檳榔不加任 何添加物即可導致人類發生口腔 癌」之結論，而我國許多研究及 臨床醫療亦證實，嚼檳榔會造成 許多健康問題，包括牙齒磨損， 食物塞，牙周囊腫及口腔癌前病 變等，並且是口腔癌最重要因子， 有近九成有嚼檳榔的習慣。 ，

6 檳 榔 對 健 康 的 危 害 新近研究肝癌風險： 9.8 倍 肝硬化風險： 5.5 倍 檳榔纖維粗糙加上有石灰，牙齒易磨損， 易有牙周病，易引起吸入性肺炎。 口腔黏膜下纖維化症、白斑、紅斑等癌前 病變 → 口腔癌、食道癌、咽癌。 有氣喘者會使氣喘惡化，免疫功能下降 使心跳加快，可能誘發心律不整、心肌梗 塞

7 家 庭 問 題 罹患口腔癌或其他疾病，除了造 成身體的痛苦及心理的煎熬之外， 對照顧病患的家屬來說，需要協 助清理血液或發臭的分泌物 …. 是非常辛苦的一件事。 一個口腔癌病人平均花費 50 萬 至 80 萬元，對家庭造成負擔。

8 口 腔 檳 榔 癌 ＊好發部位 1. 頰黏膜（含臼齒後區） 2. 牙齦（下顎 > 上顎） 3. 舌側緣、口底 4. 腭部 5. 唇部（下唇 > 上唇） ＊特別好發於頰黏膜、下腭牙齦（ 50 ﹪ 以上）

9 應懷疑可能為惡性的口腔病變 1. 超過二星期不癒 2. 快速變大或惡化（破皮處） 3. 黏膜表面破壞，形成潰瘍或糜爛 4. 黏膜表面顏色轉紅（紅斑）、紅白（紅 白斑）、白斑；或形成腫塊 5. 觸摸時病變處較正常部位硬，尤其長在 舌部更明顯 6. 輕碰即易出血

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18 依據 1995 年葛應欽教授之研究 … 若不抽煙、不喝酒及不嚼檳榔得到口腔癌 的機率是 1 倍的話，那麼光抽煙得口腔癌 的機率是 18 倍，光嚼檳榔得口腔癌的機 率是 28 倍，而抽煙及嚼檳榔者得口腔癌 的機率是 89 倍！ 至於三者都有的人，其危險更高達 123 倍 你還敢吃檳榔嗎？