1. 蘆薈的簡介 6.蘆薈製成的產品6.蘆薈製成的產品 2. 蘆薈的種類 7.蘆薈食用7.蘆薈食用 3. 蘆薈的藥用價值 8.感想8.感想 4. 蘆薈結構圖 9.特別鳴謝9.特別鳴謝 5. 蘆薈的化學成份 10.完10.完.

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3 1. 蘆薈的簡介 6.蘆薈製成的產品6.蘆薈製成的產品 2. 蘆薈的種類 7.蘆薈食用7.蘆薈食用 3. 蘆薈的藥用價值 8.感想8.感想 4. 蘆薈結構圖 9.特別鳴謝9.特別鳴謝 5. 蘆薈的化學成份 10.完10.完

4 蘆薈屬百合科草本植物。蘆薈Aloe，為拉阿伯文 蘆薈屬百合科草本植物。蘆薈Aloe，為拉阿伯文 alloch alloch 演變而演變而 來。中文名蘆薈其意為“蘆”是黑的意思，“薈”是聚集之意，從蘆來。中文名蘆薈其意為“蘆”是黑的意思，“薈”是聚集之意，從蘆 薈葉子切口處滴落下來的液體是黃褐色,接觸空氣後氧化則成黑薈葉子切口處滴落下來的液體是黃褐色,接觸空氣後氧化則成黑 色,又凝固為一體,故稱為“蘆薈”見《本草原始》。早在公元前20色,又凝固為一體,故稱為“蘆薈”見《本草原始》。早在公元前20 －30世紀,在古埃及民間處方中,已有記載蘆薈被當地居民當做－30世紀,在古埃及民間處方中,已有記載蘆薈被當地居民當做 治療疾病的藥草來用。在埃及金字塔所發現的《耶比魯斯、巴治療疾病的藥草來用。在埃及金字塔所發現的《耶比魯斯、巴 比路斯》莎紙草醫學一書，就是歷史上最早的蘆薈記載的見証。比路斯》莎紙草醫學一書，就是歷史上最早的蘆薈記載的見証。 此書目前藏於德國萊比錫大學。《耶比魯斯、巴比路斯》一書此書目前藏於德國萊比錫大學。《耶比魯斯、巴比路斯》一書 被認為在公元前1550年寫成出版。因此，從有據可考証的記載被認為在公元前1550年寫成出版。因此，從有據可考証的記載 來看，人類應用蘆薈有3600多年的歷史，而實際應用的時間，來看，人類應用蘆薈有3600多年的歷史，而實際應用的時間， 可能還早些。可能還早些。

5 蘆薈的種類有不夜城蘆薈、不蘆薈的種類有不夜城蘆薈、不 死鳥蘆薈、福士錦蘆薈、所羅死鳥蘆薈、福士錦蘆薈、所羅 門蘆薈、帝王銀錦蘆薈、慈光門蘆薈、帝王銀錦蘆薈、慈光 錦蘆薈，珍珠蘆薈等等。有些錦蘆薈，珍珠蘆薈等等。有些 蘆薈更有神奇的藥效，例如:好蘆薈更有神奇的藥效，例如:好 好望角蘆薈、斑紋蘆薈、砂仙好望角蘆薈、斑紋蘆薈、砂仙 人蘆薈、木立蘆薈、庫拉索蘆人蘆薈、木立蘆薈、庫拉索蘆 薈、開普蘆薈等。薈、開普蘆薈等。

6 蘆薈有以下的藥用價值。主要是:蘆薈有以下的藥用價值。主要是: 便秘：蘆薈的下瀉作用是古今中外通用的治療便秘的一種最便秘：蘆薈的下瀉作用是古今中外通用的治療便秘的一種最 優秀的藥物。即使非常嚴重的便秘，在8-12小時內就能通便。優秀的藥物。即使非常嚴重的便秘，在8-12小時內就能通便。 蘆薈葉含有大黃素，服用蘆薈會有輕微的腹瀉或尿多的現象，蘆薈葉含有大黃素，服用蘆薈會有輕微的腹瀉或尿多的現象， 這屬排體毒反應，對身體有益無害，腹瀉嚴重者減量服用即這屬排體毒反應，對身體有益無害，腹瀉嚴重者減量服用即 可。可。 增強人體免疫力（即抵抗力）及抗腫瘤作用：蘆薈中的某些增強人體免疫力（即抵抗力）及抗腫瘤作用：蘆薈中的某些 物質能提高免疫力及抗病毒感染，促進傷口愈合復原。“蘆物質能提高免疫力及抗病毒感染，促進傷口愈合復原。“蘆 薈抗原"經動物實驗確認它具有抗癌作用，有提高人體的抗薈抗原"經動物實驗確認它具有抗癌作用，有提高人體的抗 癌免疫能力。癌免疫能力。

7 強心活性作用(防高血壓):蘆薈能具有強心、促進血液循環、軟強心活性作用(防高血壓):蘆薈能具有強心、促進血液循環、軟 化硬化的動脈、降低膽固醇值，促使血壓正常化。化硬化的動脈、降低膽固醇值，促使血壓正常化。 降低血糖值(防糖尿病):蘆薈能降低血糖值，對治療和防止糖尿降低血糖值(防糖尿病):蘆薈能降低血糖值，對治療和防止糖尿 病有極大功效。病有極大功效。 抗衰老作用:蘆薈中的蛋白質以多糖類為中心能壯身、強精的效抗衰老作用:蘆薈中的蛋白質以多糖類為中心能壯身、強精的效 果和旺盛精力的作用。對於防止老化和慢性過敏症患者的治療果和旺盛精力的作用。對於防止老化和慢性過敏症患者的治療 是非常重要的成分。是非常重要的成分。 抗炎、殺菌作用 : 蘆薈對皮膚炎、食道炎、口腔炎、慢性腎炎、 膀胱炎、支氣管炎等慢性炎症有治療的作用。膀胱炎、支氣管炎等慢性炎症有治療的作用。 解毒作用:蘆薈中的等成份具有分解生物體內有害物質的作用，解毒作用:蘆薈中的等成份具有分解生物體內有害物質的作用， 還能解除生物體中外部侵入的毒素，還能消炎及再生新的細胞。還能解除生物體中外部侵入的毒素，還能消炎及再生新的細胞。

8 鎮痛、鎮靜作用:手指腫痛、牙痛而難以忍受時,在患部貼上蘆薈生葉,不久鎮痛、鎮靜作用:手指腫痛、牙痛而難以忍受時,在患部貼上蘆薈生葉,不久 就能消除疼痛。神經痛、痛風、筋肉痛等,內服和外用蘆薈,有鎮痛效果。就能消除疼痛。神經痛、痛風、筋肉痛等,內服和外用蘆薈,有鎮痛效果。 蘆薈還能預防和治療宿醉、暈車、暈船。蘆薈還能預防和治療宿醉、暈車、暈船。 防晒作用:蘆薈能吸收紫外線，防止皮膚紅斑產生。防晒作用:蘆薈能吸收紫外線，防止皮膚紅斑產生。 防蟲、防腐作用:蘆薈有直接殺菌作用,蘆薈汁液具有消毒和防腐作用。皮防蟲、防腐作用:蘆薈有直接殺菌作用,蘆薈汁液具有消毒和防腐作用。皮 膚塗上蘆薈汁,蚊子不咬。膚塗上蘆薈汁,蚊子不咬。 防臭作用:蘆薈具有防止腳、口、腋等體臭的作用。防臭作用:蘆薈具有防止腳、口、腋等體臭的作用。 美容作用:蘆薈對人體皮膚有良好的營養滋潤增白作用。青春少女最煩惱美容作用:蘆薈對人體皮膚有良好的營養滋潤增白作用。青春少女最煩惱 的是粉刺,蘆薈對粉刺有很好的效果。蘆薈使頭髮柔軟而有光澤、輕爽、的是粉刺,蘆薈對粉刺有很好的效果。蘆薈使頭髮柔軟而有光澤、輕爽、 去頭屑的作用，同時也有防脫髮的功效。去頭屑的作用，同時也有防脫髮的功效。 減肥效果:蘆薈具有排體毒作用，對身體有益無害，如堅持飲蘆薈汁，會減肥效果:蘆薈具有排體毒作用，對身體有益無害，如堅持飲蘆薈汁，會 達到健康的減肥效果。達到健康的減肥效果。

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11 隨著蘆薈的用途愈來愈廣泛，市面上的蘆薈產品亦多不勝數，隨著蘆薈的用途愈來愈廣泛，市面上的蘆薈產品亦多不勝數， 絕對是五花八門。例如有蘆筍製成的洗髮水、沐浴露、蘆薈染 髮霜、潤膚霜等等。除了在店舖買回來的現成蘆薈產品，我們髮霜、潤膚霜等等。除了在店舖買回來的現成蘆薈產品，我們 還可在家自己製作。還可在家自己製作。 1.蘆葦洗浴液：把數片蘆薈磨成漿狀，裝入紗布袋中，放入浴1.蘆葦洗浴液：把數片蘆薈磨成漿狀，裝入紗布袋中，放入浴 缸中。熱水中，蘆薈的有效成份，能全部溶於水，被人體皮膚缸中。熱水中，蘆薈的有效成份，能全部溶於水，被人體皮膚 吸收，能使皮膚血液運行良好，使粗糙皮膚恢復嫩白，消除皮 膚上的瑕疵，達到全身美容的目的。膚上的瑕疵，達到全身美容的目的。 2. 蘆薈杏仁膏：把蘆薈洗淨去刺，並榨汁，杏仁去皮搗碎，把 雞蛋混合攪成膏狀，晚上塗於面上。一會兒後，用清水洗淨，雞蛋混合攪成膏狀，晚上塗於面上。一會兒後，用清水洗淨， 蘆薈杏仁膏能治皮膚粗糙及皮膚出疹等面部問題。蘆薈杏仁膏能治皮膚粗糙及皮膚出疹等面部問題。

12 3. 蘆薈護唇膏：將蘆薈汁混合蜂蜜塗於唇部，可防治和 治癒唇部乾燥、爆裂。唇邊的皮膚吸收了營養，強化了治癒唇部乾燥、爆裂。唇邊的皮膚吸收了營養，強化了 血液循環，唇部就有了血色，並且滋潤和富有彈性，效血液循環，唇部就有了血色，並且滋潤和富有彈性，效 果十分顯著。果十分顯著。 4. 蘆薈南瓜膏：將蘆薈洗淨去刺，並榨汁，南瓜去皮並 切成片，加入少量酒，煮成膏葯狀，馬上塗於面部，次切成片，加入少量酒，煮成膏葯狀，馬上塗於面部，次 日一早洗掉。這南瓜膏可使皮膚由黑變白嫩，由粗糙變日一早洗掉。這南瓜膏可使皮膚由黑變白嫩，由粗糙變 細嫩。細嫩。 5. 蘆薈銀杏膏：將蘆薈洗淨去刺，並榨汁，銀杏去核、 皮、倒碎，和蘆薈汁混合，加入蜂蜜和蛋白攪成膏狀。皮、倒碎，和蘆薈汁混合，加入蜂蜜和蛋白攪成膏狀。 晚上塗於面上，次日一早洗掉。蘆薈銀杏膏能消除皺紋晚上塗於面上，次日一早洗掉。蘆薈銀杏膏能消除皺紋 和使面部皮膚變得白嫩。和使面部皮膚變得白嫩。

13 蘆薈除了用作醫藥和美容外，也逐漸成為老百姓餐桌上的蘆薈除了用作醫藥和美容外，也逐漸成為老百姓餐桌上的 美味佳肴。國際蘆薈協會指出，蘆薈作為功能性食品，可美味佳肴。國際蘆薈協會指出，蘆薈作為功能性食品，可 以經常定量服用，對人體有一定的益處。無論是生食蘆薈、以經常定量服用，對人體有一定的益處。無論是生食蘆薈、 冷飲蘆薈榨汁，蘆薈酒都好，都可以大大的增加您的食欲，冷飲蘆薈榨汁，蘆薈酒都好，都可以大大的增加您的食欲， 大程度上豐富您家的飯桌，使您在品賞佳肴的同時使身體大程度上豐富您家的飯桌，使您在品賞佳肴的同時使身體 健康，激發生命的活力。蘆薈具有健胃、理腸、清熱、解健康，激發生命的活力。蘆薈具有健胃、理腸、清熱、解 毒、促進細胞再生和傷口愈合的作用，許多國家紛紛把蘆毒、促進細胞再生和傷口愈合的作用，許多國家紛紛把蘆 薈作21世紀間有希望的保健食品。蘆薈食品包括家常菜肴、薈作21世紀間有希望的保健食品。蘆薈食品包括家常菜肴、 家庭自制小食品和食品工廠產品。蘆薈菜譜有：蘆薈水果家庭自制小食品和食品工廠產品。蘆薈菜譜有：蘆薈水果 沙拉、蘆薈炒三絲、蘆薈雜錦炒飯。沙拉、蘆薈炒三絲、蘆薈雜錦炒飯。

14 經過這次專題研習，我們對蘆薈有更深了解。我們經過這次專題研習，我們對蘆薈有更深了解。我們 未做這個專題研習前，對蘆薈只是一知半解，只知未做這個專題研習前，對蘆薈只是一知半解，只知 道是一種草生植物，含有多種功能，對人體有益。道是一種草生植物，含有多種功能，對人體有益。 後來，我們知道蘆薈可真是一種神奇珍貴的植物，後來，我們知道蘆薈可真是一種神奇珍貴的植物， 它不但可以用來冶病，更可以用作美容、排毒呢， 而且效果很好 !! 難怪蘆薈在多個國家都盛行呢 ! 另外， 我們學會搜集及篩選資料的技巧，更知道了分工合我們學會搜集及篩選資料的技巧，更知道了分工合 作的重要性，因為一份好的專題報告必須要所有組作的重要性，因為一份好的專題報告必須要所有組 員團結及共同努力的。員團結及共同努力的。

15 http://www.aloeverapark.com.hk/ http://hk.geocities.com/aloemagic2001/ http://www.aloebuy.com/ 書籍： 書籍： 《蘆薈治療與妙用》《蘆薈治療與妙用》

16 Ｆ．３Ａ 蔡婉婷（０３） 郭倩衡（１１） 黎烺圩（１２） 麥寶怡（２５）麥寶怡（２５） 楊翠恩（３８）

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