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营养午餐食谱 孙思萌、苗语宸制作
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营养说明 主食：饭团 主菜：南瓜炖鱼豆腐 副菜：西红柿鸡蛋 副菜：橄榄粉条 汤：大米粥 饭后水果：西瓜
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主菜：饭团 在每百克粳米中，含： 蛋白质 ( 蛋白质食 品 )6.7 克。 脂肪 0.9 克。 碳水化合物 77.6 克。 钙 ( 钙食品 )7 毫克。
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主菜：南瓜炖鱼豆腐 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡 萝卜素、维生素 B 、维生素 C 和钙、磷等成分。 鱼豆腐跟鱼糕不同。鱼刺会 通过粉碎做进鱼豆腐里面， 因此鱼豆腐含钙量非常高， 老人孩子也都能吃，解决了 平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的 缺点。鱼豆腐的营养价值高， 是一种纯天然绿色食品，不 含任何化学物质及防腐剂。
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副菜：西红柿炒鸡蛋 西红柿富含多种维生素 以及矿物质、糖分。据 专家指出，每 500 克西 红柿含有赖氨酸 300mg ， 植物纤维 250mg...... 而鸡蛋的营养价值更是 我们熟悉的了。蛋白质、 钙、锌......
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副菜：橄榄粉条 橄榄营养丰富，含有 17 种人体所需要的氨基酸， 果肉富含钙质与维生素 C 。每 100g 橄榄果肉含 Ca204mg ，脂肪 6.55g 。 橄榄仁含蛋白质 16.64% 、 脂肪 59.97% 。橄榄果实 的营养价值很高，尤其 含钙质和 VitC 十分丰富， 对孕妇及儿童大有补益。
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汤：大米粥 每 100 克大米中含有水 分 13.3 克。 蛋白质 7.4 克。 脂肪 0.8 克。 碳水化合物 77.2 克。 钙 13 毫克。 铁 2.3 毫克。
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饭后水果：西瓜 热量 0.6 克蛋白质 0.1 克脂肪 5.8 克碳水化合物 0.3 克膳食纤维 75 微克维生素 A 450 微克胡萝卜素 0.02 毫克维生素 B1 0.03 毫克维生素 B2
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