Presentation is loading. Please wait.

Presentation is loading. Please wait.

陳旺全醫師主講 防癌抗癌的食物攝取 纖維質 維他命 C 蕃茄紅素 維他命 E β 胡蘿蔔素 礦物質硒 維他命 A 礦物質鋅.

Similar presentations


Presentation on theme: "陳旺全醫師主講 防癌抗癌的食物攝取 纖維質 維他命 C 蕃茄紅素 維他命 E β 胡蘿蔔素 礦物質硒 維他命 A 礦物質鋅."— Presentation transcript:

1 陳旺全醫師主講 防癌抗癌的食物攝取 纖維質 維他命 C 蕃茄紅素 維他命 E β 胡蘿蔔素 礦物質硒 維他命 A 礦物質鋅

2 陳旺全醫師主講

3 纖維質 可促進腸子的蠕動,減少致癌物 質與腸道接觸的時間。如豆類、 水果、蔬菜含量極為豐富

4 陳旺全醫師主講 蕃茄紅素 為抗氧化劑之一,能夠抑制致癌 的氧游離基。蕃茄、西瓜含量最 多

5 陳旺全醫師主講 β 胡蘿蔔素 為抗氧化劑,能分化腫瘤細胞, 進而摧毀癌細胞 深黃綠色蔬菜、胡蘿蔔、蕃薯、 蔬菜、甜瓜等含量最多

6 陳旺全醫師主講 葉酸鹽 是免疫細胞增殖所需的重要成分 深綠色、黃色蔬菜等含量豐富 劑量:每天 400mcg

7 陳旺全醫師主講 維生素 A 抗氧化作用,增強上皮細胞的功能 ,以阻礙癌細胞的侵襲。魚肝油、 蛋黃、胡蘿蔔、木瓜、深黃及紅綠 色蔬菜、南瓜、蕃茄、紅蕃薯、蘆 筍等含量最高 劑量:每天 5000 I U

8 陳旺全醫師主講 維生素 C 能阻止亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝酸 胺,減少癌症的發生。番石榴、橘子 、柳丁、檸檬、葡萄柚、柚子、蕃茄 、菠菜、花椰菜、芥藍菜、清江菜、 青椒等含量多 劑量:每天 60 mg

9 陳旺全醫師主講 維生素 E 保護細胞膜,防止脂肪氧化成自 由基。綠色蔬菜、榖類胚芽、肝 、蛋、肉類及莢豆類均有含量 劑量:每天 30 IU

10 陳旺全醫師主講 礦物質鋅 是抗癌及預防老化的主要酵素, 調節複製基因的蛋白質 蚵仔、肝、蛤、燕麥、菠菜、南 瓜子、洋菇中的含量最豐富 劑量:每天 15 mg

11 陳旺全醫師主講 礦物質硒 是轉換有毒代謝的催化酵素之一, 可保護 DNA 不與致癌物結合 海產、瘦肉類、蒜頭、全麥、蕈類、 奶油、粗製的榖類等含量最高 劑量:每天 200 mcg

12 陳旺全醫師主講 礦物質鎂 能影響免疫細胞的發展、功能、 分布 深綠色蔬菜、無花果、檸檬、葡 萄柚、玉米、蜂蜜含量豐富 劑量:每天 400 mg

13 陳旺全醫師主講 Omega-3 是人體需要的脂肪酸,但人體無 法自行自行製造 每週吃 200-300 公克的魚,如鮭 魚、鯡魚、鮪魚,核桃也含有 omega-3


Download ppt "陳旺全醫師主講 防癌抗癌的食物攝取 纖維質 維他命 C 蕃茄紅素 維他命 E β 胡蘿蔔素 礦物質硒 維他命 A 礦物質鋅."

Similar presentations


Ads by Google