99153110 呂冠府 99153138 呂王鈞 99153143 劉柏廷 99153145 林儒煜.

Presentation on theme: "99153110 呂冠府 99153138 呂王鈞 99153143 劉柏廷 99153145 林儒煜."— Presentation transcript:

1 99153110 呂冠府 99153138 呂王鈞 99153143 劉柏廷 99153145 林儒煜

2 個案簡介  德國麥當勞破天荒賣起珍奶系列產品， 打開這個市場的幕後推手，就是來自 台灣的珍奶原料供應商王俊峰！憑什 麼讓外國人也愛上台灣珍珠奶茶，還 跨海來台請他傳授開店之道？

3 勇於挑戰  不諳英文卻專跑國外食品  突破珍奶只能賣給華人的印象。

4 開拓客源  國內市場已經近乎飽和  開拓新客源，飛往世界各地參加美食展

5 宣揚珍奶  「單純向我買原料，但不開店的，我不賣！ 想開店而不願來台灣受訓的，我也不跟他 做生意！」  珍奶是種文化，不來台灣就不會懂

6 破釜沉舟  德國麥當勞開賣的 bubble tea 系列  肯德基等別的速食業者，是否也會跟進。

7 公司簡介 - 伯思美  台灣珍珠奶茶原料供應商  伯. 思. 美 名稱由來

8 經營理念  創造一個有文化力的產業，結合人文、時 尚、台式搖茶樂。  珍珠與奶茶的誕生，背後所隱藏的意義遠 超過飲品自身。  與國際接軌，真正成為一家國際化的珍珠 奶茶品牌

9 珍珠奶茶學院  多元整合服務，原料到開店一應俱全  珍珠奶茶的顧問團隊

10 鼎泰豐  由來  分店

11 理念  細節是最完美的服務  不創造一日的業績  品質是生命  品牌是責任

12 招牌小籠包  鼎泰豐全程使用獨家的電腦系統監控 10 個火爐蒸煮點心的進度。

13 問題討論 ( 一 )  除了珍珠奶茶，您覺得台灣還有哪些特色 小吃或飲品，可以有行銷全球的機會 ?  研究發展  品牌形象  擴大規模

14 刈包 (Gua bao)  義美刈包  貝果刈包

15 牛肉麵 (Niu rou mian)  多種口味  牛肉麵節  老董牛肉麵

16 豬血糕 (Pig's Blood Cake)  全球十大怪食  豬血糕精緻化

17 問題討論 ( 二 )  您覺得對於歐美人士來說，珍珠奶茶所在 的文化差異有哪些？  臺灣之珠 - 珍珠奶茶  口味調整  全球在地化  搭配當地食材