脂 肪 肝脂 肪 肝 根據統計，國人脂肪肝的盛行率約在 21-25% ， 遠高於 B 型肝炎的 15 ~ 20% ，可稱為國內最盛 行之肝病。 造成脂肪肝的原因有 : 肥胖、高血脂症、糖尿病控制不良、飲酒、 C 型肝炎、營養不均衡及藥物所導致等因素， 前三者皆與肥胖有關。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖.

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1 脂 肪 肝脂 肪 肝 根據統計，國人脂肪肝的盛行率約在 21-25% ， 遠高於 B 型肝炎的 15 ~ 20% ，可稱為國內最盛 行之肝病。 造成脂肪肝的原因有 : 肥胖、高血脂症、糖尿病控制不良、飲酒、 C 型肝炎、營養不均衡及藥物所導致等因素， 前三者皆與肥胖有關。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖

2 罹患脂肪肝會有哪些症狀？ 營養過剩引起的脂肪肝大都沒有症狀，只有在嚴 重時會有明顯的肝腫大。 有些人會覺得右上腹部有』點兒不舒服或疼痛， 有些人因為伴隨有些肝功能不好．會覺得有一點 疲倦、食慾不振。 酒精性脂肪肝和肝炎急性發作引起的脂肪肝會有 食慾不振、嘔吐、噁心、 疲倦，嚴重時會有黃 疸現象。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖

3 脂 肪 肝 診 斷脂 肪 肝 診 斷 超音波和電腦斷層攝影檢查，則可 直接從螢幕上觀察肝的變化，尤其 是超音波檢查，既經濟實用，又不 傷害身體。並且超音波檢查診斷脂 肪肝的準確度，高達 97% 。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖

4 脂肪肝如何治療呢？ 治療應先查明病因，然後再加以治療。 如因飲酒引起，則必須戒酒。 若因 C 型肝炎引起，則應治療 C 型肝炎。 若因血糖控制不佳，應努力控制。 肥胖與許多疾病相關，包括高血壓、糖尿病、高血 脂症、脂肪肝及高尿酸血症，在下定決心減肥成功 後，這些疾病通常會不藥而癒。 可見維持理想體重，由飲食及運動著手，促進身體 健康。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖

5 脂肪肝的預防 由於經濟繁榮，大家生活富裕，「脂肪肝」 亦有增加的趨勢。 因此，我們對飲食應該加以節制，不可暴 飲暴食，而使體重增加；更不能長期酗酒， 加重肝臟的傷害，此外營養失調，也是形 成脂肪肝的原因之一，所以要注意營養的 均衡攝取。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖

6 我有脂肪肝要怎麼辦 ? 除了酒精性脂肪肝之外，絕大部份的脂 肪肝都是良性的，很少有病人由脂肪肝 演變成肝硬化。 如果是因為喝酒引起的酒精性脂肪肝， 繼續喝酒將會演變成肝硬化，因此現在 開始就要趕快戒酒 ! 否則後悔莫及。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖

7 預防脂肪肝的八種食物 一、燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素。 二、玉米 含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素 E 。 三、海帶 含豐富的牛磺酸。 四、大蒜 含硫化物的混合物 。 五、蘋果 含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。 六、牛奶 含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體 內膽固醇的吸收建議食用 低脂牛奶） 。 七、洋蔥 含烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血 脂，防止動脈硬化。 八、甘薯 能中和體內因食用過多肉食和蛋類所產生的酸。並含有 較多的纖維 素，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖

8 預防脂肪肝的 14 條措施 1. 絕對禁酒。 2. 選用低脂牛奶或酸奶。 3. 每天吃的雞蛋黃不超過 2 個。 4. 忌用動物油；植物油的總量也不超過 20 克。 5. 不吃動物內臟（即下水）、雞皮、肥肉、魚籽及蟹黃。 6. 忌食油煎炸食品。 7. 每天食用新鮮綠色蔬菜 500 克。 8. 山藥、白薯、芋頭、土豆等要與主食米、麵粉調換吃，總量應限制。 9. 每天攝入的鹽量以 5--6 克為限。 10. 蔥、蒜，薑、辣椒等 “ 四辣 ” 可吃，但不宜多食。 11. 經常吃魚等海產品。 12. 降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶及菜花等 13. 晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。 14. 如果脂肪肝引起肝功能異常，應在醫生指導下服用藥物治療。 寶貝我的心 肝 人胖 肝也胖