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第六节 炭 疽
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炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、 败血性传染病； 炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、 败血性传染病； 能感染多种家畜、野生动物和人； 能感染多种家畜、野生动物和人； 1849 年从死于炭疽的病羊脾脏和血液中发现。 1849 年从死于炭疽的病羊脾脏和血液中发现。 为国家二类疫病 为国家二类疫病
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一、病原 炭疽杆菌为革兰氏阳性大杆菌； 炭疽杆菌为革兰氏阳性大杆菌； 菌体对外界理化因素抵抗力不强，但芽孢 的抵抗力非常强，在干燥的状态下可存活 32-50 年， 150 ℃干热 60min 方可杀死。 菌体对外界理化因素抵抗力不强，但芽孢 的抵抗力非常强，在干燥的状态下可存活 32-50 年， 150 ℃干热 60min 方可杀死。
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二、流行特点 易感动物：草食兽最为易感（羊、牛、驴、 马等），小鼠、豚鼠、人等； 易感动物：草食兽最为易感（羊、牛、驴、 马等），小鼠、豚鼠、人等； 传染源：病畜。当病畜尸体处理不当，形 成芽孢污染土壤、水源等，成为长久的病 原散播地； 传染源：病畜。当病畜尸体处理不当，形 成芽孢污染土壤、水源等，成为长久的病 原散播地； 传播途径：消化道感染，皮肤感染等。 传播途径：消化道感染，皮肤感染等。
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三、临床症状 本病潜伏期一般为 1-5d ，最长可达 14d 本病潜伏期一般为 1-5d ，最长可达 14d 最急性型：外表完全健康的动物突然倒地， 全身颤栗，摇摆，昏迷、磨牙，呼吸极度 困难，天然孔流出带泡沫的暗红色血液， 数分钟内死亡； 最急性型：外表完全健康的动物突然倒地， 全身颤栗，摇摆，昏迷、磨牙，呼吸极度 困难，天然孔流出带泡沫的暗红色血液， 数分钟内死亡； 急性型：体温升高，兴奋不安，吼叫或顶 撞人畜、物体，之后变虚弱，食欲、反刍、 泌乳减少或停止，呼吸困难，腹泻带血， 一般 1-2d 死亡； 急性型：体温升高，兴奋不安，吼叫或顶 撞人畜、物体，之后变虚弱，食欲、反刍、 泌乳减少或停止，呼吸困难，腹泻带血， 一般 1-2d 死亡；
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亚急性型：症状与急性型相似，除高热外， 常在颈部、咽部、胸部、腹下、肩胛或乳 房等部皮肤、直肠或口腔黏膜等处发生炭 疽痈，继而溃疡、坏死，病程一周左右； 亚急性型：症状与急性型相似，除高热外， 常在颈部、咽部、胸部、腹下、肩胛或乳 房等部皮肤、直肠或口腔黏膜等处发生炭 疽痈，继而溃疡、坏死，病程一周左右； 慢性型：主要发生于猪，多不表现临床症 状，或仅表现食欲减退和长时间俯卧，在 屠宰时才发现颌下淋巴结、肠系膜及肺病 变。 慢性型：主要发生于猪，多不表现临床症 状，或仅表现食欲减退和长时间俯卧，在 屠宰时才发现颌下淋巴结、肠系膜及肺病 变。
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四、宰后检疫 宰后检疫多见慢性炭疽 猪炭疽： 猪炭疽： 咽喉型炭疽：颌下淋巴结肿大、出血，刀切 时感到硬而脆，切面呈砖红色； 肠型炭疽：小肠肠壁上出现炭疽痈。
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五、检验检疫 随动物种类不同，本病表现多样 随动物种类不同，本病表现多样 病料采集：末梢静脉血或切下一块耳朵、 脾脏； 病料采集：末梢静脉血或切下一块耳朵、 脾脏； 镜检：将病料制成涂片后，美蓝染色； 镜检：将病料制成涂片后，美蓝染色； 培养：新鲜病料直接培养于普通琼脂或肉 汤中，污染或陈旧病料应 70 ℃加热 30min 再接种培养； 培养：新鲜病料直接培养于普通琼脂或肉 汤中，污染或陈旧病料应 70 ℃加热 30min 再接种培养；
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动物接种：用病料悬液接种于小鼠腹腔， 若 1-3d 后，小鼠死于败血症，其血液或脾脏 中可检出有荚膜的炭疽菌则可确诊； 动物接种：用病料悬液接种于小鼠腹腔， 若 1-3d 后，小鼠死于败血症，其血液或脾脏 中可检出有荚膜的炭疽菌则可确诊； Ascoli 反应（沉淀反映）：诊断炭疽简便而 快速的方法，适宜于腐败病料及动物皮张， 风干、腌浸过的肉品。 Ascoli 反应（沉淀反映）：诊断炭疽简便而 快速的方法，适宜于腐败病料及动物皮张， 风干、腌浸过的肉品。
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六、检疫后处理 在畜群中发现炭疽病畜或疑似病畜时，采 取不放血的方式扑杀销毁；宰后发现时， 其胴体、皮张、内脏等全部销毁。 在畜群中发现炭疽病畜或疑似病畜时，采 取不放血的方式扑杀销毁；宰后发现时， 其胴体、皮张、内脏等全部销毁。 对现场进行彻底消毒，消毒工作应于宰后 6h 内完成。 对现场进行彻底消毒，消毒工作应于宰后 6h 内完成。
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