100分 的膽固醇照顧計劃 以下內容由傅之烜營養師提供.

Presentation on theme: "100分 的膽固醇照顧計劃 以下內容由傅之烜營養師提供."— Presentation transcript:

1 100分 的膽固醇照顧計劃 以下內容由傅之烜營養師提供

2 200 mg/dl 血中膽固醇 命難保 自己製造 就像地雷 一旦引爆 ! 來源像煩惱 大部分是 的! 血膽固醇標準值 [ 膽固醇不可不知 ]
100分的膽固醇照顧計劃 血中膽固醇 來源像煩惱 大部分是 的! 就像地雷 一旦引爆 ! 自己製造 命難保 [ 膽固醇不可不知 ] 血膽固醇標準值 200 mg/dl

3 適量的膽固醇 過量的膽固醇 幫助脂肪及脂溶性維他命消化吸收 構成各種荷爾蒙原料 構成細胞膜 動脈硬化 動脈硬化 合成維他命D 中風 中風
100分的膽固醇照顧計劃 適量的膽固醇 幫助脂肪及脂溶性維他命消化吸收 構成各種荷爾蒙原料 構成細胞膜 動脈硬化 動脈硬化 合成維他命D 中風 中風 男性勃起障礙 男性勃起障礙 膽結石 膽結石 記憶力下降 記憶力下降 猝死 猝死 過量的膽固醇

4 高致病率 低發現率 將會少活10~15年 患有高血膽固醇 猝死者生前80%患有心血管疾病，而膽固醇血症是造成心血管疾病的主因之一
100分的膽固醇照顧計劃 高致病率 猝死者生前80%患有心血管疾病，而膽固醇血症是造成心血管疾病的主因之一 低發現率 血膽固醇高身體不會有明顯不舒服，很多人在心肌梗塞或腦中風後，才發現自己有高膽固醇血症 [ 膽固醇不可不知 ] 患有高血膽固醇 將會少活10~15年

5 100分的膽固醇照顧計劃 問： ？ ？ 膽固醇怎麼來 ？ ？

6 猜一猜 那幾道菜含有膽固醇？ 美國心臟病協會建議 0 膽固醇 0 膽固醇 一般人從飲食中攝取的膽固醇量應小於300mg/每日 126 mg
100分的膽固醇照顧計劃 猜一猜 那幾道菜含有膽固醇？ 0 膽固醇 126 mg 560 mg 67 mg 煎鮭魚 薑絲大腸 煎豆腐 杏仁小魚 0 膽固醇 173 mg 33 mg 150 mg 薑醋海蔘 炒腰花 冬瓜蛤蜊湯 牛肉麵 [ 膽固醇不可不知 ] 美國心臟病協會建議 一般人從飲食中攝取的膽固醇量應小於300mg/每日

7 猜一猜 那幾道菜含有膽固醇？ 膽固醇在那裡？ 0 膽固醇 0 膽固醇 蛋黃、內臟與海鮮含的膽固醇相當高 植物不含膽固醇 780 mg
100分的膽固醇照顧計劃 猜一猜 那幾道菜含有膽固醇？ 0 膽固醇 780 mg 170 mg 180 mg 炒豬肝 海鮮燉飯 辣炒年糕 大腸豬血湯 0 膽固醇 800 mg 208 mg 60 mg 素炒米粉 清蒸蟳 貢丸湯 青菜炒花枝 [ 膽固醇不可不知 ] 膽固醇在那裡？ 蛋黃、內臟與海鮮含的膽固醇相當高 植物不含膽固醇

8 老外族 吃 一天 進多少膽固醇? 今日攝取膽固醇共1080 mg 高出每日建議量的3.6倍 早餐 肉鬆蛋三明治 + 無糖豆漿 270mg
100分的膽固醇照顧計劃 老外族 一天 進多少膽固醇? 吃 早餐 肉鬆蛋三明治 + 無糖豆漿 270mg 午餐 雞腿便當（含香腸 + 鹹小卷 + 青菜 + 貢丸湯） 260mg 點心 蜂蜜蛋糕 + 無糖紅茶 80mg 晚餐 白飯 + 青菜 + 蔥爆牛肉 + 豬肝湯 470mg 早餐:肉鬆蛋三明治（四邊形）+無糖豆漿不限c.c.數　 午餐:雞腿便當(香腸1條+鹹小卷2條+青菜+3顆貢丸湯) 　 下午點心:蜂蜜蛋糕一片+無糖紅茶(80mg) 晚餐:白飯+青菜+蔥爆牛肉(厚牛肉片6片)+豬肝湯(豬肝10片) 今日攝取膽固醇共1080 mg 高出每日建議量的3.6倍

9 100分的膽固醇照顧計劃 問： 所以不吃含膽固醇食物 是降低血膽固醇值最主要的方式? 答： 您 只對了30%

10 Because 小 70% In Fact 30% 對血膽固醇影響 因為：血膽固醇有70% 是由身體自行合成 事實上：膽固醇食物 比您想像的
100分的膽固醇照顧計劃 Because 因為：血膽固醇有70% 是由身體自行合成 事實上：膽固醇食物 　對血膽固醇影響 由食物吸收 小 30% 人體內 自行製造 比您想像的 70% In Fact

11 70%血膽固醇 是體內自行製造的 血中膽固醇 掌握血膽固醇合成關鍵 油脂 蛋白質 醣 Acetyl CoA 肝臟合成 膽固醇原料
100分的膽固醇照顧計劃 掌握血膽固醇合成關鍵 70%血膽固醇 是體內自行製造的 油炸 烘焙食物 經膽固醇合成酶作用 油脂 焗烤 Acetyl CoA HMG-CoA Synthase 海產 全脂鮮奶 肝臟合成 膽固醇原料 蛋白質 醣 蛋糕 紅肉 HMG-CoA 珍奶 膽固醇的前趨物 經膽固醇還原酶作用 血中膽固醇 （依個人體質效果不同） HMG-CoA Reductase 決定膽固醇 合成速率關鍵

12 100分的膽固醇照顧計劃 100分 的膽固醇照顧計劃 100 選對保健方式 持續運動 飲食控制

13 您應該 這麼做… 提高全身循環 ,幫助清除膽固醇 ,讓心臟更強壯有力 每週五次有氧運動 每次30分鐘
100分的膽固醇照顧計劃 您應該 這麼做… 提高全身循環 ,幫助清除膽固醇 ,讓心臟更強壯有力 每週五次有氧運動 每次30分鐘 壓力荷爾蒙大量分泌後遺症之一是促進膽固醇合成 學會放鬆 減少壓力 睡眠不足、晚睡或睡不好都會影響新陳代謝,長期下來容易讓血膽固醇上升 晚間11點前入睡 吸煙使血液濃稠且容易凝集, 導致過多膽固 醇堆積在血管中 戒煙 維持理想體重 肥胖者高膽固醇的機率是一般人的1.5倍 油炸食物與烘培糕點所含的飽和或反式脂肪,易提高患心臟病的風險 減少飽和脂肪及反式脂肪酸

14 100分的膽固醇照顧計劃 想要100分健康 更要這樣做… 補充降低膽固醇的健康食品 同樣有衛生署認證， 紅麴、燕麥片效果一樣嗎？

15 保健方式 比一比 燕麥片 紅麴膠囊 30% 來源 70%來源 國際營養學期刊研究 β 聚葡萄糖 Monacolin-K 4,600 毫克/天
100分的膽固醇照顧計劃 保健方式 比一比 燕麥片 紅麴膠囊 功效成份 β 聚葡萄糖 Monacolin-K 有效用量 4,600 毫克/天 9.6 毫克/天 30% 來源 70%來源 阻 斷 效 果 助益飲食產生的膽固醇 有效控制膽固醇生成源頭 方 便 性 需捨棄一餐主食 可隨時補充 方便攜帶 [ 膽固醇不可不知 ] 每天食用 β 聚葡萄糖（燕麥片成份），6 週後血膽固醇稍微降低，但副作用是血中三酸甘油酯上升幅度卻更高 國際營養學期刊研究

16 掌握 70％ 源頭控制，降低血膽固醇 李小姐 企劃主管 34歲
100分的膽固醇照顧計劃 掌握 70％ 源頭控制，降低血膽固醇 李小姐　企劃主管 34歲 我是遺傳性高膽固醇，即使已經放棄內臟及蛋黃美食，膽固醇依然居高不下，因為擔心吃藥的副作用，選擇吃紅麴膠囊，沒想到一個月後膽固醇降了，循環改善後，連肩頸酸痛的問題都一併消失。 家族遺傳性高膽固醇 食用前：266 mg/dl 食用後：179 mg/dl 血膽固醇減少30％ 游先生　資訊專員 31歲 年度健檢發現膽固醇高後，早餐就吃燕麥片 ，雖然指數有下降一點，但依然超過標準。因此改吃紅麴膠囊，一個月後血膽固醇終於正常了，它的效果真得比飲食控制更好！ 新陳代謝不佳，天天外食 食用前：250 mg/dl 食用後：169 mg/dl 血膽固醇減少32％

17 如何選購優質的保健食品 掌握５重點 您也能成為保健專家!
100分的膽固醇照顧計劃 如何選購優質的保健食品 掌握５重點 您也能成為保健專家! 具衛生署「健康食品認證字號」 知名食品大廠出品，確保產品品質 清楚標示降膽固醇成份： 如紅麴膠囊Monacolin-k含量需達4.8毫克以上 清楚標示使用注意事項 [ 保健小常識] 「健康食品標章」為衛生署健康食品的認證標章， 得擁有保健功效宣稱，具國家品質保障

18 以下高膽固醇可能的癥兆，若任一項持續發生
請即刻進行 100分的膽固醇照顧計劃！ 肩頸僵硬 暈眩頭暈 長期疲倦 搏動性耳鳴 胸口呼吸不順或不明疼痛 久坐後下肢疼痛 視力時好時壞 [ 膽固醇小叮嚀] 關心膽固醇要趁早，避免中風、猝死憾終生

19 關心您的健康 膽固醇 Bye !!! 的健康新生活 邁向 100分