切花月季生产.

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1 切花月季生产

2 切花月季的栽培 月季是蔷薇科灌木植物，与菊花、香石竹、唐菖蒲被称为世界四大切花，是市场销量最大的鲜切花之一。现代月季花色、花型丰富、香味浓郁、周年开花，深受人们喜爱。

3 现代切花月季品种应具有以下优良特征： ①花型优美，高心卷边或高心翘角，特别是花朵开放1/3—1/2时，优美大方，含而不露，开放过程较慢；
②花瓣质地硬，花朵衰败慢，花瓣整齐，无碎瓣； ③花色鲜艳、明快、纯正，不发灰，不发暗； ④花枝长，花梗硬挺，不下垂； ⑤叶片大小适中，叶面平整，有光泽； ⑥有一定抗热、抗寒、抗病能力； ⑦生长能力旺盛，萌发率强，耐修剪，产花率高，大花型品种每平方米年产花80—100支，中花型品种年产花达150支； ⑧茎秆刺较少。

4 常见月季品种 红色系 约占45% 粉色系 约占20% 白色系 约占10% 黄色系 约占20% 其他系 占5% ‘红成功’ ‘萨蒙莎’
‘莎莎’ ‘卡罗拉’ ‘唐红’ ‘尼地’ ‘金徽章’ ‘金皇后’ ‘黄金时代’ ‘白成功’ ‘坦尼克’ ‘野营’

5 金皇后 唐红 图 一 来新尼地 大丰收 莫尼卡 白玫瑰

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9 1、切花月季对环境条件的要求 切花月季喜向阳、背风、空气流通的环境，每天需要接受5小时以上的阳光直射才能生长良好。最适温度白天为20-25℃，夜间为13-15℃，虽能在35℃以上的高温生存，但易发病害。

10 最适宜生长的相对湿度为75-80％，如果相对湿度过大，则容易生黑斑病和白霉病。土壤要求排水良好、在气，具有团粒结构的壤土，PH值6-7。
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11 2、切花月季繁殖 切花月季一般采用扦插和嫁接繁殖法。 扦插法只限于发根容易的品种 嫁接是切花月季最常用的一种繁殖方法

12 ①扦插繁殖 扦插时期：春秋两季 春插一般在4月下旬至5月底 秋插从8月下旬至10月底

13 剪取花后半成熟枝条，每3-4芽为一段。保留插条顶部2片小叶，基部用500mg/LIBA速蘸。插入深度围插条长的1/2～1/3。

14 扦插后扣塑料小拱棚保湿，温室用草帘或遮阳网遮荫。保持床温20℃左右，气温15℃左右。插后25天左右视生根情况逐步去掉遮荫，并适度增加通风，根长5—10cm可移植。

15 ②嫁接繁殖 砧木多用蔷薇、野生蔷薇的扦插苗或实生苗。
嫁接前1天，采取花后的充实枝条，长约30cm，剪去叶片留叶柄，剪掉皮刺，浸泡于水中备用。 一般采用“Т”字形、门字型芽接法 芽接在5或9月进行。

16 枝接在2-3月进行，主要采用切接，一般砧木粗9-13mm，接穗3-8mm时，便可嫁接。
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17 3、月季切花栽培管理 ①环境选择准备 适宜环境为阳光充足、地势高、排水良好、通气、具有良好团粒结构的粘壤土。深翻40—50cm土壤,施足基肥一般180米2（标准大棚）施堆肥1200kg-1500kg，调整PH值至6-6.5，并进行消毒、杀菌。

18 ②苗木选择 目前我国切花月季苗木主要有两类;嫁接苗、扦插苗。
嫁接苗根系发达，长势旺，成苗迅速，但种苗繁殖周期长，技术要求高，栽培过程中需经常去除砧木上的萌芽。 扦插苗在根系发达程度，生长势，成苗速度等方面均不如嫁接苗，但种苗繁殖周期短，技术要求低，采用加大密度，加强肥水管理等措施，也可产出附合当前国内市场要求的切花。

19 ③定植 温室切花月季定植时间最好在5~6月，经过3~4月的培育，至9~10月份开始产花。
定植密度因品种、苗情和环境而异。每100m2栽植700~900株。 切花月季行株距常用30×30cm。

20 新栽的植株要修剪，留15cm高，尤其是折断的、伤残的根与枝要剪掉，顶芽一定要饱满。
刚栽下去的一段时间里，一天要喷雾几次，保持地上部枝叶的湿润状态。

21 定植后管理 定植后的3-4个月为营养体养护阶段。随时将产生的花蕾摘除（不使花蕾大于0.5cm-0.6cm)。从接穗上萌发的枝条根据长势强留双，弱则留单(一般留单)。第二次萌发枝条后则应留2枝-3枝徒长枝作开花母枝，然后对开花母枝留50cm打顶，从其上萌发的枝条则为开花母枝。 对于早期的花枝也可从基部第二完全叶处折枝下伏至地面，保留叶片，让其进行光合作用。 完成枝叶空间调控一般需要一年左右时间。

22 ④肥水管理 定植初期的水分管理，应使土壤间干间湿，肥料以氮肥为主、薄肥勤施，促成新根。
进入孕蕾开花期，水肥需要量增大，增加磷、钾肥，减少氮肥。土壤应经常保持湿润状态，2—3天浇一次水。 切花月季在生长过程中需要比较均衡的肥料，通常是把月季所需的大量元素或微量元素配成综合肥料施用。

23 浇水 最好用滴灌，若用软管浇水，管口要紧贴地表，中压喷洒，尽量不要淋湿叶片。

24 ⑤修剪与摘心 整枝修剪是切花月季栽培管理中的重要一环。 修剪时期：冬、秋两季，夏季多不修剪，只摘蕾。 冬季修剪待月季进入休眠后进行，最晚不超过2月份。目的是整修树形、控制高度。 秋季修剪在月季生长季节进行。目的是促进枝条发育，更新老枝条，控制开花期，决定出花量。

25 日常修剪工作：及时除去开花枝上的全部侧蕾和侧芽；及时除去砧木上的蘖芽；及时摘除细弱枝上的花蕾，随时剪除病枝和病叶；每次剪取切花应在枝条基部以上第一、二个芽点处剪断。
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26 摘心在初期是为了调整株形，但在开花以后，则是为了控制花期。
在新梢生长到15~20cm时，将顶部去掉3cm左右，从而促进侧芽生长成为侧枝，到一定长度仍要摘心1~2次，直到全株的主枝、侧枝的数量足以产生大量的花朵为止。

27 黑斑病：主要叶片，危害800—1000倍多菌灵或托布津、百菌清液防治 灰霉病：危害芽，苯来特或百菌清1000倍液防治
⑥病虫害防治 黑斑病：主要叶片，危害800—1000倍多菌灵或托布津、百菌清液防治 灰霉病：危害芽，苯来特或百菌清1000倍液防治 白粉病：危害叶片、叶柄及花蕾，15%粉锈宁等多种杀菌剂与液肥混合喷施，交替使用 虫害有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、刺蛾、尺蠖等

28 4、月季采切与保鲜 月季应在温度低、湿度大时采切。一般是在开花前1-2天采切。剪切的枝条要有5个节间距或更长一些的长度。切下1小时后，插入水中吸水，然后按长度分级，10枝或12枝一束捆好，用玻璃纸包装，装箱送往市场或入冷库。

29 月季切花保鲜期短，不耐长途运输。采切后月季如果不上市销售，应立即入低温库储藏，储藏的温度1-2℃，最好是插入水中进行温储。温储的水质很重要，PH值低对月季切花有利。盛花容器中的保鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。

30 中华人民共和国农业行业标准 　 月季切花 1　范围 　　本标准规定了月季（Rosa hybrida）切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。 　　本标准可作为月季切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品交易基准。 2　定义 　　本标准采用下列定义。 2．1　切花 　　通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。 2．2　整体感 　　花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均匀及新鲜程度。 2．3　花形 　　包括花型特征和花朵形状两层含义。 2．4　蓝变 　　红色花瓣在衰老时常显现不同程度的蓝色。

31 2．5　药害 　　由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。 2．6　机械损害 　　由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害（含花朵掉头）。 2．7　采切期 　　将切花从母体上采切下来的日期。 2．8　保鲜剂 　　用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命的化学药剂。 2．9　去刺和去叶 　　用人工或机械手段去掉切花茎秆基部不需要的刺和叶片。 2．10　催花处理 　　蕾期采收的切花，在出售前创造适宜的环境条件，或结合药剂处理，加速开花的技术措施。 3　质量分级 　　月季切花产品质量分级标准见表1。 　　

32 表1　月季切花产品质量分级标准