抗癌蔬菜分析 日本国立癌症预防研究所报告 熟甘薯98.7% 生甘薯94.4% 芦笋 93.7%

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1 抗癌蔬菜分析 日本国立癌症预防研究所报告 熟甘薯98.7% 生甘薯94.4% 芦笋 93.7% 4. 花椰菜92.8% 卷心菜91.4% 菜花90.8% 7. 欧芹 83.7% 茄子皮 74% 甜椒 55.5% 10. 胡萝卜46.5% 金花菜37.6% 苤蓝34.7% 13. 荠菜 32.4% 芥菜 32.4% 雪里红 29.8% 16. 西红柿 23.8% 大葱 16.3% 大蒜 15.9% 19. 黄瓜 14.3% 大白菜 7.4% 。 抗癌蔬菜排行榜

2 蔬果養分之王 针对上百种蔬果进行分析研究，了解其中的营养价值， 结果地瓜叶的营养成份居冠。 黄色与红色叶的地瓜叶营养成分虽然比绿色低，但其抗氧化物的含量，较一般日 常食用的蔬菜高 5 到10倍，红色叶又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地 瓜叶都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。地瓜叶中还含有dicaffeoyl quinic acids 成分，对艾滋病患者能提高治疗的效果。 强肝解毒妙方 : 蕃薯叶 :大约半斤左右洗净 . 作 法:锅底放下适量的水 .待滚后放下蕃薯叶.三分钟左右捞起. 加些 嫩姜.滴下 数滴香油(橄榄油).再加些盐 .就是一道美味可口的保肝佳肴 ..

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日本人爱吃香蕉不是没原因的，根据日本科学家的研究 发现，香蕉中具有抗癌作用的物质TNF。而且，香蕉愈 成熟其抗癌效果愈高。 日本东京大学教授山崎正利利用动物试验，比较了香蕉 、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨子、柿子等多种水果的免 疫活性，结果证实其中以香蕉的效果最好，能够增加白血球，改善免疫系统的功能，还会产生攻击异常细胞的物质TNF。 山崎教授指出，在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强８倍。 香蕉多四倍蛋白质、 多两倍碳水化合物、 多三倍磷质、 多五倍维生素 A 和铁质、 多两倍其他维生素和矿物质。 「一日一香蕉，远离医生。」 人類聖品

4 人類聖品 贫 血： 香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。 脑 力：在英国 学生，为了提升脑力帮助考试，能提高学生的专注力
贫 血： 香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。 脑 力：在英国 学生，为了提升脑力帮助考试，能提高学生的专注力 便 秘：香蕉的纤维质很高，可帮助回覆肠胃正常活动，消除便秘 宿 醉：香蕉加蜜可以实时解酒。香蕉松弛胃部 紧 张：香蕉的维生素可帮助抒缓神经系统 分 娩：在泰国，孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境，临盘时就会吃香蕉 戒 菸：香蕉含维生素B6 和B12 ，也含钾和镁，可以消除没有了尼古丁刺激影响 压 力：香蕉所含的钾，可以调节心跳使之正常化， 中 风：长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低 40% 。 心绞痛：香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用 抑郁症：感觉好多，因香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人松弛。 血压高：美国食品及药物管理局宣布，香蕉能降低血压高和中风机会。 胃溃疡：香蕉是调理肠胃失调，因维生素B含量高，有着柔软的纤维而且柔滑 皮鞋洁亮: 用香蕉皮的里面，直接擦到皮鞋，然后用干布擦净 眼睛干涩: 计算机前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿 香蕉保护眼睛的功能 蚊钉虫咬: 香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎

5 吃香蕉在食物治疗方面 一、治胃溃疡： 饭前吃一根香蕉，一日一次即可，持续食用，会有不错的功效 二、防治动脉硬化、高血脂症： 用泡好的茶，掺入捣烂蕉泥，加入少许糖，每日三餐饭后饮用 三、防治消化道癌症： 每天食用一至四根香蕉 四、防治高血压： 每餐饭后吃一至两根香蕉 五、防治便秘、痔疮、皮肤病： 每天吃能帮助肠胃蠕动及清除内聚湿热引起的皮肤病 六、防治热咳、喉痛、支气管炎： 香蕉三根，加水、冰糖适量，隔水慢炖一小时后趁热食用 七、改善手脚干裂： 沐洗后取少许烘热的香蕉泥涂抹手掌、脚底。

6 多吃葱 现代医学指出 葱有清散瘀血的作用 能降低胆固醇的含量 防治动脉粥样硬化 能刺激消化液分泌，具有健胃功能 葱中含有葱蒜辣素， 对呼吸道疾病有预防效果 科学家最新研究发现， 葱不但能降低血脂、 血糖和血 压， 还能使大脑保持灵活， 有利于活跃思维。

7 郁卒时 多吃木瓜 你是否觉得悲观、失望，那么多吃点木瓜 木瓜可将蛋白质分解为氨基酸 木瓜乳汁具有消化及强心的作用 中医书木瓜能收气滞，利筋骨 木瓜能去温热、消水胀 吃木瓜能产生热烈的生命力

8 大蒜具有强烈杀菌力，能消灭侵入体内病菌 能提供维生素B1吸收，促进糖类新陈代谢 以产生能源，并消除疲劳 大蒜功用就是提升免疫力 改善体质并可强身

9 西红柿有多营养？ 西红柿内含的Lycopene素，可以大幅减少摄护腺癌的罹患机率 每100公克西红柿含20~30毫克维生素C与1000单位(IU)维生素A 注重美丽想要美白 纤维丰富，糖份、淀粉含量少，适合减重者需求 以中医的角度来看，可以清热解毒、平肝去火 丰富膳食纤维，能通便、解毒

10 花椰菜 花椰菜有含有丰富的β胡萝卜素、维他命A、维他命B1及维他命C 花椰菜长出嫩芽，含有抗氧化是比成菜10到100倍，抗癌的效果比花椰菜更好

11 常吃洋蔥 瑞士科学家发现洋葱可阻止钙质不断流失，预防骨质疏松 德国专家认为，洋葱有减肥的功用，能加快人体新陈代谢
洋葱含有能杀灭细菌，在人体产生免疫作用，治疗初期感冒 洋葱具有很强的利尿剂，可用来治疗肾炎水肿等疾病 洋葱煎水每天服用，可长期稳定血压，对人体动脉血管有很好保护作用

12 淋浴時間不可過長 ------------------------------------------------------------
在自来水中，氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质，由于在沐浴时水滴有更多的机会和空气接触，从而使这两种有害物质释放很多。 据收集到的数据显示，若用热水盆浴，只有25％的氯仿和40％的三氯化烯释放到空气中；而用热水淋浴，释放到空气中的氯仿就要达到50％，三氯化烯高达80％。

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睡眠姿势最好为侧睡姿势，这样的话，短暂呼吸暂止症状会改善，氧的饱和浓度会增加，睡眠效率质量逐渐改善，熟睡期、深睡期的时间会增长，体内的免疫力才会增强。 側睡可增加免疫力

14 早晨水龍頭須放水一段 早晨人们起床后的第一件事往 往是拧开自来水龙头洗脸、刷牙、做饭。殊不知 ，刚放出 来的水中可能隐藏着"健康杀手"。 停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的，水中的残留微生物会大量繁殖 。 经过一夜停止不动的水，会与金属管壁及水龙头金属腔室产生水化反应，形成 金属污染水，这就是早晨第一次放水时往往会见到一些反常现象，比如水色发黄、发白、 或者发浑的原因。 一些有 机化合物会和氯气反应生成卤烃化合物，如三氯甲烷。这类物质有潜在的致癌性。

15 水是最基本也是最重要的 人类脑部有75%都是水，脱水第一个影响到的器官就是大脑 水分太少，会让人疲劳、反应变慢。