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主讲教授: 倪 诚 辅导讲师:李英帅 李玲孺 中 华 中 医 药 学 会 中 医 体 质 分 会 国家中医药管理局中医体质辨识重点研究室
国家中医药管理局医政司 老年人中医药健康管理服务 技术规范 主讲教授: 倪 诚 辅导讲师:李英帅 李玲孺 中 华 中 医 药 学 会 中 医 体 质 分 会 国家中医药管理局中医体质辨识重点研究室
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讲解提纲 老年体质健康管理概述 老年人体质健康管理概述 健康管理服务流程图及说明 老年人中医体质的特征与判定 老年人体质的中医保健方法 1
2 健康管理服务流程图及说明 3 老年人中医体质的特征与判定 4 老年人体质的中医保健方法
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我国人口老龄化现象日益严重,带来了沉重的社会、经济负担
一、老年人体质健康管理概述 我国人口老龄化现象日益严重,带来了沉重的社会、经济负担 中国人口金字塔图( ) 3
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老年病逐年上升是人口老龄化负担的主要根结,关注老年人的健康状况是医疗工作的重要组成部分。
一、老年人体质健康管理概述 老年病逐年上升是人口老龄化负担的主要根结,关注老年人的健康状况是医疗工作的重要组成部分。 根据卫生部统计信息中心数据显示,我国2005年疾病负担占到了当年GDP的12.9%,其中慢病就达到8.1%,而40%来自于老年人 病 种 1957年 1990年 2009年 全国 城市 农村 传染病 7.90 2.30 3.61 0.77 1.11 肺结核 7.50 1.20 1.86 0.22 0.30 心脏病 6.60 15.81 10.82 20.77 17.21 脑血管病 5.50 20.83 16.16 20.36 23.19 恶性肿瘤 6.00 21.88 17.47 27.01 24.26 资料来源:2010年中国卫生统计提要:部分市县统计
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一、老年人体质健康管理概述 老年人有其特殊的体质特点,应依据其特点进行健康管理 体质过程论 幼年(稚阴稚阳) 老年(功能衰退) 青年(气血渐盛) 壮年(气血充盛) 老年人体质特点:老年人机体生理功能衰退,随着阴阳气血、津液代谢和情志活动的变化,老年性疾病逐渐增多,平和体质较少,偏颇体质较多, 老年人养生保健:老年人的养生保健应根据老年人的体质特点,从情志调摄、饮食调养、起居调摄、运动保健、穴位保健等多面合调理。 5
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针对65岁及以上常住居民每年进行一次体质辨识,并根据辨识结果进行中医药健康指导。
一、老年人体质健康管理概述 针对65岁及以上常住居民每年进行一次体质辨识,并根据辨识结果进行中医药健康指导。 ① 中医体质信息采集 ② 中医体质辨识 ③中医药保健指导 老年人体质辨识健康管理 6
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讲解提纲 老年体质健康管理概述 健康管理流程图及说明 健康管理流程表及说明 老年人中医体质的特征与判定 老年人体质的中医保健方法 1 2 2
3 老年人中医体质的特征与判定 4 老年人体质的中医保健方法
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二、健康管理流程图及说明 流程图 预 约辖 区内 65岁 及以 上常 住居 民 偏颇体质 平和体质 根据体质判定 进行有针对性的中医药
标准 进行 体质辨识 偏颇体质 平和体质 进行有针对性的中医药 保健指导: .情志调摄 .饮食调养 .起居调摄 .运动保健 .穴位保健 预 约辖 区内 65岁 及以 上常 住居 民 根据老年人中医药健康管理服务记录表前33项问题采集信息,并进行评分
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按照老年人中医药健康管理服务记录表前33项问题,逐项询问居民近一年的体验、感觉,查看舌苔和舌下静脉及皮肤情况等,将信息在相应分值内划“√”。
二、健康管理流程图及说明 1.信息采集 按照老年人中医药健康管理服务记录表前33项问题,逐项询问居民近一年的体验、感觉,查看舌苔和舌下静脉及皮肤情况等,将信息在相应分值内划“√”。 √
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二、健康管理流程图及说明 2.体质辨识 按照体质判定标准表计算出该居民的具体得分,将计算得分填写在老年人中医药健康管理服务记录表体质辨识栏内。根据得分,判断该居民的体质类型是平和体质抑或偏颇体质,并将体质辨识结果及时告知居民。 10
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针对老年人不同体质特点,从情志调摄、饮食调养、起居调摄、运动保健、穴位保健等方面进行中医药保健指导。
二、健康管理流程图及说明 3.保健指导 针对老年人不同体质特点,从情志调摄、饮食调养、起居调摄、运动保健、穴位保健等方面进行中医药保健指导。 11
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讲解提纲 老年体质健康管理概述 健康管理流程图及说明 老年人中医体质的特征与判定 老年人中医体质的特征与判定 老年人体质的中医保健方法 1
2 健康管理流程图及说明 3 老年人中医体质的特征与判定 3 老年人中医体质的特征与判定 4 老年人体质的中医保健方法
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三、老年人中医体质的特征与判定 形态结构 生理功能 心理状态 体质的概念 先天禀赋 后天遗传 综合的、相对稳定的固有特质 体质 13
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三、老年人中医体质的特征与判定 中医体质辨识与干预 是以人的体质为认知对象,从体质状态及不同体质分类的特性,把握其健康与疾病的整体要素与个体差异,制定防治原则,选择相应的治疗、预防、养生方法,从而进行“因人制宜”的干预措施。
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国家中医药管理局、中华中医药学会、国家标准化委员会领导出席发布会
三、老年人中医体质的特征与判定 《中医体质分类与判定》标准发布 (2009年4月9日) 制订《老年版中医体质分类与判定》标准 (2013年) 国家中医药管理局、中华中医药学会、国家标准化委员会领导出席发布会 《中医体质分类与判定》标准是我国第一部指导和规范中医体质研究及应用的文件。 ——中华中医药学会
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体质辨识被纳入《国家基本公共卫生服务规范》
三、老年人中医体质的特征与判定 体质辨识被纳入《国家基本公共卫生服务规范》 《国家基本公共卫生服务规范(2009年版)》,在“城乡居民健康档案管理服务规范”中纳入中医体质辨识,是唯一一项中医体检内容 首期计划建立3亿份健康档案 16
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三、老年人中医体质的特征与判定 提供技术与路径 健康管理 体质辨识 核心环节 17
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指阴阳气血调和,以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征的体质状态。
三、老年人中医体质的特征与判定 (一)老年人中医体质特征 指阴阳气血调和,以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征的体质状态。 平和质 图片来源:百度图片
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平和质 (一)老年人中医体质特征 形体特征 体型匀称 无明显驼背 心理特征 性格随和 开朗 常见表现 发病倾向 患病较少 舌质:淡红
肤色:滋润,有光泽 头发:较密,有光泽 五官:目光有神 精神:精力充沛,不易疲劳 常见表现 发病倾向 患病较少 舌质:淡红 舌苔:薄白 脉象:和缓有力 适应能力 自然环境 较强 舌脉 社会环境
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平和质 (一)老年人中医体质特征——精气神足 辨识要点 体态适中 面色肤色润泽 头发较密有光泽 精力充沛 性格随和开朗 患病较少,适应能力强
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(一)老年人中医体质特征 平和质 (1)您精力充沛吗?(指精神头足,乐于做事)
(2)您容易疲乏吗?(指体力如何,是否稍微活动一下或做一点家务劳动就感到累) (4)您说话声音低弱无力吗?(指说话没有力气) (5)您感到闷闷不乐、情绪低沉吗?(指心情不愉快,情绪低落) (13)您比一般人耐受不了寒冷吗?(指比别人容易害怕冬天或是夏天的冷空调、电扇等) 量表条目 21
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气虚质是指元气不足,以疲乏、气短、自汗等表现为主要特征的体质状态。
(一)老年人中医体质特征 气虚质是指元气不足,以疲乏、气短、自汗等表现为主要特征的体质状态。 气虚质 图片来源:百度图片 22
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气虚质 (一)老年人中医体质特征 性格偏内向 喜安静 形体特征 形体:形体偏胖 肌肉:松软不实 心理特征 语言:声音低弱 气息:气短懒言 精神:精力不振,容易疲乏 易头晕 易患感冒、 内脏下垂等病; 病后康复缓慢 常见表现 发病倾向 适应能力 不耐受风、寒、 暑、湿邪 舌质:淡红 舌体:舌边有齿痕 脉象:弱 舌脉
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虚软(肉软不实)、虚乏、虚喘、虚汗、虚肿
气虚质 (一)老年人中医体质特征——“能量不足”表现 虚软(肉软不实)、虚乏、虚喘、虚汗、虚肿 辨识要点 容易疲乏 容易气短 比别人容易患感冒 喜欢安静、懒得说话 说话声音低弱无力 活动量稍大就容易出虚汗 内脏下垂 成因:劳则耗气,久卧伤气
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(一)老年人中医体质特征 气虚质 (2)您容易疲乏吗?(指体力如何,是否稍微活动一下或做一点家务劳动就感到累)
(3)您容易气短,呼吸短促,接不上气吗? (4)您说话声音低弱无力吗?(指说话没有力气) (14)您容易患感冒吗?(指每年感冒的次数) 量表条目
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阳虚质是指阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等表现为主要特征的体质状态。 阳虚质
(一)老年人中医体质特征 阳虚质是指阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等表现为主要特征的体质状态。 阳虚质 26
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阳虚质 (一)老年人中医体质特征 形体特征 心理特征 性格内向 多沉静 肌肉:松软不实 躯体:畏冷,多见于胃脘、 背部、腰膝 手足:不温 饮食:喜热 精神:精神不振 常见表现 发病倾向 易患痹证、咳喘、泄泻等病; 感邪易从寒化 舌质:淡嫩 舌体:胖 脉象:沉迟 耐夏不耐冬 易感风、寒、湿邪 适应能力 舌脉
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(一)老年人中医体质特征——“热量低下”表现
阳虚质 (一)老年人中医体质特征——“热量低下”表现 辨识要点 手脚发凉 胃脘部、背部或腰膝部怕冷 耐受不了寒冷(冬天的寒冷或冷空调、电扇等) 吃(喝)凉的东西会感到不舒服 大便稀溏 性格沉静、内向 冰镇饮品伤阳气
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(一)老年人中医体质特征 阳虚质 (11)您手脚发凉吗?(不包含周围温度低或穿的少导致的手脚发冷)
(12)您胃脘部、背部或腰膝部怕冷吗?(指上腹部、背部、腰部或膝关节等,有一处或多处怕冷) (13)您比一般人耐受不了寒冷吗?(指比别人容易害怕冬天或是夏天的冷空调、电扇等) (29)您吃(喝)凉的东西会感到不舒服或者怕吃(喝)凉的东西吗?(指不喜欢吃凉的食物,或吃了凉的食物后会不舒服) 量表条目 29
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是指阴液亏少,以口燥咽干、手足心热等表现为主要特征的体质状态。 阴虚质
(一)老年人中医体质特征 是指阴液亏少,以口燥咽干、手足心热等表现为主要特征的体质状态。 阴虚质 30
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阴虚质 (一)老年人中医体质特征 形体特征 心理特征 体型:偏瘦 性格外向 易急躁 常见表现 易患便秘、燥证、消渴等病; 感邪易从热化
饮食:偏好冷饮 手足:手脚心发热 五官:眼睛干涩、口干咽燥、鼻微干 皮肤:干燥、脱屑 大便:干燥 常见表现 易患便秘、燥证、消渴等病; 感邪易从热化 发病倾向 耐冬不耐夏 不耐受暑、热、 燥邪 舌质:红、少津 舌苔:少苔 脉象:细数 适应能力 舌脉
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(一)老年人中医体质特征——“物质缺乏”表现
阴虚质 (一)老年人中医体质特征——“物质缺乏”表现 “干瘦热红” 辨识要点 感到手脚心发热 感到眼睛干涩 感到口燥咽干、总想喝水 皮肤干燥 容易便秘或大便干燥 缺水、火旺、性情急躁
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(一)老年人中医体质特征 阴虚质 (10)您眼睛干涩吗? (21)您皮肤或口唇干吗? (26)您感到口干咽燥、总想喝水吗?
(31) 您容易大便干燥吗? 量表条目 33
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痰湿质是指痰湿凝聚,以体型肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征的体质状态。 痰湿质
(一)老年人中医体质特征 痰湿质是指痰湿凝聚,以体型肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征的体质状态。 痰湿质 34
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痰湿质 (一)老年人中医体质特征 形体特征 体型:肥胖 肌肉:腹部肥满松软 心理特征 温和、稳重 善于忍耐 常见表现 发病倾向
皮肤:油脂分泌较多 出汗:多汗、汗黏 五官:口黏腻或甜 饮食:喜欢肥甘甜黏的食物 其他:胸闷痰多 常见表现 发病倾向 易患鼾症、中风、胸痹 等病 对梅雨季节、 湿重环境适应能力差 适应能力 舌脉 舌苔:腻 脉象:滑
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(一)老年人中医体质特征——“垃圾堆积”表现
痰湿质 (一)老年人中医体质特征——“垃圾堆积”表现 “体胖腰圆”、“油黏腻滑” 辨识要点 形体肥胖、腹部肥满松软 感到身体沉重不轻松 额部油脂分泌多 上眼睑比别人肿 嘴里有粘粘的感觉 舌苔厚腻 成因:代谢障碍 打鼾 生活方式病、三高
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(一)老年人中医体质特征 痰湿质 (9)您感到身体超重不轻松吗?(感觉身体沉重) [BMI指数=体重(kg)/身高2(m)]
(16)您有口黏口腻,或睡眠打鼾吗? (28)您腹部肥大吗?(指腹部脂肪肥厚) (32)您舌苔厚腻或有舌苔厚厚的感觉吗?(如果自我感觉不清楚可由调查员观察后填写) 量表条目 37
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湿热质是指湿热内蕴,以面垢油光、口苦苔黄腻等表现为主要特征的体质状态。 湿热质
(一)老年人中医体质特征 湿热质是指湿热内蕴,以面垢油光、口苦苔黄腻等表现为主要特征的体质状态。 湿热质 38
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对夏末秋初湿热气候,湿重或气温偏高环境较难适应 舌质:偏红 舌苔:黄腻 脉象:滑数 适应能力 舌脉
湿热质 (一)老年人中医体质特征 形体特征 心理特征 性格多变 易烦恼 体型:中等或偏瘦 皮肤:面垢油光 五官:口苦口中异味 大便:大便黏滞不畅 男性易阴囊潮湿、女性易带下发黄 常见表现 发病倾向 易患皮肤湿疹、疮疖、口疮、黄疸等 对夏末秋初湿热气候,湿重或气温偏高环境较难适应 舌质:偏红 舌苔:黄腻 脉象:滑数 适应能力 舌脉
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(一)老年人中医体质特征——“内蒸外发”表现
湿热质 (一)老年人中医体质特征——“内蒸外发”表现 辨识要点 面部或鼻部油光 易生皮肤湿疹或疮疖 感到口苦或嘴里有异味 大便黏滞不爽、有解不尽的感觉 容易烦恼 舌质偏红,苔黄腻 水深火热:又如闷热的天气。长痘、口臭、烦躁为主要表现 形成:与酒关系密切 皮肤病、口腔溃疡常见
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(一)老年人中医体质特征 湿热质 (23)您面部或鼻部有油腻感或者油亮发光吗?(指脸上或鼻子) (25)您有皮肤湿疹、疮疖吗?
(27)您感到口苦或嘴里有异味吗?(指口苦或口臭) (30)您有大便黏滞不爽、解不尽的感觉吗?(大便容易粘在马桶上) 量表条目 41
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血瘀质是指血行不畅,以肤色晦暗、舌质紫暗等表现为主要特征的体质状态。 血瘀质
(一)老年人中医体质特征 血瘀质是指血行不畅,以肤色晦暗、舌质紫暗等表现为主要特征的体质状态。 血瘀质 42
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血瘀质 (一)老年人中医体质特征 性格偏浮躁 易健忘 形体特征 心理特征 体型:胖瘦均见 常见表现 发病倾向 癥瘕、胸痹 痛证、血证
肤色:晦黯,有色素沉着,易出现瘀斑 躯体:容易出现瘀斑 五官:目眶晦暗、口唇黯淡 其他:肢体麻木、好卧 常见表现 发病倾向 癥瘕、胸痹 痛证、血证 舌质:黯,有瘀点 舌体:舌下络脉紫黯或增粗 脉象:脉涩 适应能力 不耐受寒邪 舌脉
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(一)老年人中医体质特征——“血行不畅”表现
血瘀质 (一)老年人中医体质特征——“血行不畅”表现 “黯斑瘀紫” 辨识要点 肤色晦暗 皮肤常在不知不觉中出现乌青或青紫瘀斑(皮下出血) 肢体麻木 口唇颜色偏暗 舌质紫黯或有瘀点
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(一)老年人中医体质特征 血瘀质 (19)您的皮肤在不知不觉中会出现青紫瘀斑、皮下出血吗?(指皮肤在没有外伤的情况下出现青一块紫一块的情况)
(22)您有肢体麻或固定部位疼痛的感觉吗? (24)您面色或目眶晦黯,或出现褐色斑块/斑点吗? (33)您舌下静脉瘀紫或增粗吗?(可由调查员辅助观察后填写) 量表条目 45
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气郁质是指气机郁滞,以神情抑郁、忧虑脆弱等表现为主要特征的体质状态。 气郁质
(一)老年人中医体质特征 气郁质是指气机郁滞,以神情抑郁、忧虑脆弱等表现为主要特征的体质状态。 气郁质 46
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气郁质 (一)老年人中医体质特征 体质特征 形体特征 心理特征 性格不稳定 敏感多虑 体型:瘦者为多 神情:抑郁 精神:紧张焦虑,烦闷不乐
有孤独感、易受到惊吓 不寐 郁证 常见表现 发病倾向 自然环境:不适应阴雨天气 舌质:淡红 舌苔:薄白 脉象:弦 适应能力 舌脉 社会环境:对精神刺激适应能力差
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(一)老年人中医体质特征——“气行郁滞”表现
气郁质 (一)老年人中医体质特征——“气行郁滞”表现 辨识要点 神情抑郁、紧张焦虑 烦闷不乐、有孤独感 多愁善感、感情脆弱 容易感到害怕或受到惊吓 脉弦
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(一)老年人中医体质特征 气郁质 (5)您感到闷闷不乐、情绪低沉吗?(指心情不愉快,情绪低落)
(6)您容易精神紧张、焦虑不安吗?(指遇事是否心情紧张) (7)您因为生活状态改变而感到孤独、失落吗? (8)您容易感到害怕或受到惊吓吗? 量表条目 49
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过敏体质者,禀赋不耐、异气外侵,以过敏反应等为主要特征;先天失常者为另一类特禀质,以禀赋异常为主要特征。 特禀质
(一)老年人中医体质特征 过敏体质者,禀赋不耐、异气外侵,以过敏反应等为主要特征;先天失常者为另一类特禀质,以禀赋异常为主要特征。 特禀质 50
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特禀质 (一)老年人中医体质特征 形体特征 过敏体质一般无特殊 先天失常者或有畸形,或有生理缺陷 心理特征 随禀赋不同情况各异 常见表现
过敏体质:易患哮喘、荨麻疹、过敏性鼻炎及药物过敏等 遗传疾病:血友病 过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等;先天失常者患遗传性疾病者,有垂直遗传、先天性、家族性特征。 常见表现 发病倾向 适应能力 自然环境 舌象:无特殊 脉象:无特殊 较差 舌脉 社会环境
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(一)老年人中医体质特征——“禀赋不耐”表现
特禀质 (一)老年人中医体质特征——“禀赋不耐”表现 过敏体质 辨识要点 容易过敏(药物、食物、气味、花粉、季节等) 打喷嚏、鼻塞、流鼻涕 咳嗽、哮喘 皮肤出现风团或抓痕 过敏原与过敏人、胃肠型、巨型荨麻疹、遗传、皮肤划痕
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(一)老年人中医体质特征 特禀质 (15)您没有感冒时也会鼻塞、流鼻涕吗?
(17)您容易过敏(对药物、食物、气味、花粉或在季节交替、气候变化时)吗? (18)您的皮肤容易起荨麻疹吗? (包括风团、风疹块、风疙瘩) (20)您的皮肤一抓就红,并出现抓痕吗?(指被指甲或钝物划过后皮肤的反应) 量表条目 53
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(二)老年人中医体质判定 《老年版中医体质量表》的研制与开发 老年版中医体质量表表 以2009年4月发布《中医体质分类与判定》为蓝本
符合老年人生理特征 老年版中医体质量表表 以2009年4月发布《中医体质分类与判定》为蓝本 文献梳理 良好的可信性、区分度和准确性 易于老年人理解 流行病学调查 信效度分析 符合心理测量工具的特点 54
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(二)老年人中医体质判定 1.判定方法 表1 老年人中医药健康管理服务记录表 回答表中的全部问题,每一问题按5级评分。 没有
表1 老年人中医药健康管理服务记录表 没有 (根本不/从来没有) 很少 (有一点/偶尔) 有时 (有些/少数时间) 经常 (相当/多数时间) 总是 (非常/每天) (1)您精力充沛吗?(指精神头足,乐于做事) 1 2 3 4 5 (2)您容易疲乏吗?(指体力如何,是否稍微活动一下或做一点家务劳动就感到累) (3)您容易气短,呼吸短促,接不上气吗? (4)您说话声音低弱无力吗?(指说话没有力气) (5)您感到闷闷不乐、情绪低沉吗?(指心情不愉快,情绪低落) (6)您容易精神紧张、焦虑不安吗?(指遇事是否心情紧张) (7)您因为生活状态改变而感到孤独、失落吗? (8)您容易感到害怕或受到惊吓吗? 55
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(二)老年人中医体质判定 (9)您感到身体超重不轻松吗?(感觉身体沉重)[BMI指数=体重(kg)/身高2(m)] 1 (BMI<24) 2
3 (25≤BMI<26) 4 (26≤BMI<28) 5 (BMI≥28) (10)您眼睛干涩吗? (11)您手脚发凉吗?(不包含周围温度低或穿的少导致的手脚发冷) (12)您胃脘部、背部或腰膝部怕冷吗?(指上腹部、背部、腰部或膝关节等,有一处或多处怕冷) (13)您比一般人耐受不了寒冷吗?(指比别人容易害怕冬天或是夏天的冷空调、电扇等) (14)您容易患感冒吗?(指每年感冒的次数) 一年<2次 一年感冒2-4次 一年感冒5-6次 一年8次以上 几乎每月都感冒 56
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(二)老年人中医体质判定 (15)您没有感冒时也会鼻塞、流鼻涕吗? 1 2 3 4 5 (16)您有口粘口腻,或睡眠打鼾吗?
(17)您容易过敏(对药物、食物、气味、花粉或在季节交替、气候变化时)吗? 从来没有 一年1、2次 一年3、4次 一年5、6次 每次遇到上述原因都过敏 (18)您的皮肤容易起荨麻疹吗? (包括风团、风疹块、风疙瘩) (19)您的皮肤在不知不觉中会出现青紫瘀斑、皮下出血吗?(指皮肤在没有外伤的情况下出现青一块紫一块的情况) (20)您的皮肤一抓就红,并出现抓痕吗?(指被指甲或钝物划过后皮肤的反应) (21)您皮肤或口唇干吗? 57
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(二)老年人中医体质判定 (22)您有肢体麻或固定部位疼痛的感觉吗? 1 2 3 4 5
(23)您面部或鼻部有油腻感或者油亮发光吗?(指脸上或鼻子) (24)您面色或目眶晦黯,或出现褐色斑块/斑点吗? (25)您有皮肤湿疹、疮疖吗? (26)您感到口干咽燥、总想喝水吗? (27)您感到口苦或嘴里有异味吗?(指口苦或口臭) (28)您腹部肥大吗?(指腹部脂肪肥厚) (腹围<80cm,相当于2.4尺 (腹围80-85cm, 尺 (腹围86-90cm, 尺 (腹围91-105cm, 尺 (腹围>105cm,3.15尺 (29)您吃(喝)凉的东西会感到不舒服或者怕吃(喝)凉的东西吗?(指不喜欢吃凉的食物,或吃了凉的食物后会不舒服) 58
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(二)老年人中医体质判定 (30)您有大便黏滞不爽、解不尽的感觉吗?(大便容易粘在马桶上) 1 2 3 4 5 (31)您容易大便干燥吗?
(32)您舌苔厚腻或有舌苔厚厚的感觉吗?(如果自我感觉不清楚可由调查员观察后填写) (33)您舌下静脉瘀紫或增粗吗?(可由调查员辅助观察后填写) 体质类 型 气虚质 阳虚质 阴虚质 痰湿质 湿热质 血瘀质 气郁质 特禀质 平和质 59
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(二)老年人中医体质判定 体质辨 识 1.得分 2. 是 3. 倾向是 3. 基本是 中医药保健指导 1. 情志调摄 2. 饮食调养
3. 起居调摄 4. 运动保健 5. 穴位保健 填表日期 年 月 日 医师签名 60
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(二)老年人中医体质判定 表2 老年人中医体质判定标准 体质类型及对应条目 条件 判定结果 气虚质(2)(3)(4)(14)
表2 老年人中医体质判定标准 体质类型及对应条目 条件 判定结果 气虚质(2)(3)(4)(14) 阳虚质(11)(12)(13)(29) 阴虚质(10)(21)(26)(31) 痰湿质(9)(16)(28)(32) 湿热质(23)(25)(27)(30) 血瘀质(19)(22)(24)(33) 气郁质(5)(6)(7)(8) 特禀质(15)(17)(18)(20) 各条目得分相加之和≥11分 是 各条目得分相加之和为9~10分 倾向是 各条目得分相加之和≤8分 否 平和质(1)(2)(4)(5)(13) (其中,(2)(4)(5)(13)反向计分,即1→5,2→4,3→3,4→2,5→1) 各条目得分相加之和≥17分,同时其他8种体质得分均≤ 8分 各条目得分相加之和≥17分,同时其他8种体质得分≤10分 基本是 不满足上述条件者 61
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(2)您容易疲乏吗?(指体力如何,是否稍微活动一下或做一点家务劳动就感到累) (4)您说话声音低弱无力吗?(指说话没有力气)
(二)老年人中医体质判定 计分方法--以气虚质为例 请根据近一年的体验和感觉, 回答以下问题。 没有(根本不/从来没有) 很少(有一点/偶尔) 有时(有些/少数时间) 经常(相当/多数时间) 总是(非常/每天) (2)您容易疲乏吗?(指体力如何,是否稍微活动一下或做一点家务劳动就感到累) 1 2 3 4 5 (3)您容易气短,呼吸短促,接不上气吗? (4)您说话声音低弱无力吗?(指说话没有力气) (14)您容易患感冒吗?(指每年感冒的次数) 一年<2次 一年感冒2-4次 一年感冒5-6次 一年8次以上 几乎每月都感冒 计分:4分+3分+4分+2分=13分; 其总分大于11分,故可判断为气虚质。 62
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(二)老年人中医体质判定 2. 填表注意事项 ① 信息采集:提醒受试者以一年内的感受与体验为判断依据,而非即时感受。参照括号内的描述向受试者解释其不能理解的条目,但不能主观引导受试者的选择。 ② 表格填写:逐条逐项填写,杜绝漏填。每一个问题只能选一个选项,在最符合的选项上打 “√”。如出现规律性选项等情况,需要核实。 ③ 体质判定:偏颇体质正向计分,平和质有4个条目反向计分(即1→5,2→4,3→3,4→2,5→1)。判定平和质时,除了达到得分条件外,同时其他8种体质得分均≤10分。当每种偏颇体质总得分均≤8分,且平和质总得分<17分,出现无法判断体质类型等情况,则需2周后重新填写。 63
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(二)老年人中医体质判定 示例1:考查平和质的判定 某人各体质类型得分如下:平和质22分,气虚质20分,阳虚质8分,阴虚质5分,痰湿质7分,湿热质6分,血瘀质4分,气郁质4分,特禀质4分。 根据判定标准,平和质得分≥17分,但其他8种偏颇体质得分并未全部≤10分,其中气虚质得分≥11分,故此人不能判定为平和质,应判定为是气虚质。
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(二)老年人中医体质判定 示例1:考查平和质的判定 某人各体质类型得分如下:平和质20分,气虚质8分,阳虚质6分,阴虚质5分,痰湿质7分,湿热质10分,血瘀质4分,气郁质4分,特禀质4分。 根据判定标准,平和质得分≥17分,其他8种偏颇体质得分均≤10分,湿热质得分在9~10分之间,故此人判定为基本是平和质,有湿热质倾向。
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(二)老年人中医体质判定 示例1:考查平和质的判定 某人各体质类型得分如下:平和质21分,气虚质5分,阳虚质6分,阴虚质5分,痰湿质7分,湿热质6分,血瘀质8分,气郁质4分,特禀质4分。 根据判定标准,平和质得分≥17分,其他8种偏颇体质得分均≤8分,故此人判定为是平和质。
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(二)老年人中医体质判定 示例2:考查偏颇体质的判定 某人各体质类型得分如下:平和质15分,气虚质8分,阳虚质6分,阴虚质6分,痰湿质17分,湿热质4分,血瘀质4分,气郁质5分,特禀质4分。 根据判定标准,痰湿质得分≥11分,可判定为是痰湿质。
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(二)老年人中医体质判定 示例2:考查偏颇体质的判定 某人各体质类型得分如下:平和质10分,气虚质8分,阳虚质6分,阴虚质10分,痰湿质6分,湿热质4分,血瘀质4分,气郁质5分,特禀质4分。 根据判定标准,阴虚质得分在910分之间,可判定为有阴虚质倾向。
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(二)老年人中医体质判定 示例3:考查兼夹体质的判定 某人各体质类型得分如下:平和质12分,气虚质16分,阳虚质17分,阴虚质6分,痰湿质9分,湿热质4分,血瘀质4分,气郁质5分,特禀质4分。 根据判定标准,平和质得分不足17分,偏颇体质中气虚质、阳虚质均达到“是”的标准,痰湿质达到“倾向是”的标准,故此人最终体质判定结果为阳虚兼夹气虚体质,有痰湿质倾向。
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(二)老年人中医体质判定 示例3:考查兼夹体质的判定 某人各体质类型得分如下:平和质17分,气虚质6分,阳虚质4分,阴虚质5分,痰湿质8分,湿热质10分,血瘀质14分,气郁质5分,特禀质6分。 根据判定标准,虽然平和质得分达到17分,但其他8种偏颇体质得分并未全部≤10分,偏颇体质中血瘀质达到“是”的标准,湿热质达到“倾向是”的标准,故此人最终体质判定结果为血瘀质,有湿热质倾向。 。
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讲解提纲 老年体质健康管理概述 健康管理流程表及说明 老年人中医体质的特征与判定 老年人体质的中医保健方法 老年人体质的中医保健方法 1 2
3 老年人中医体质的特征与判定 4 老年人体质的中医保健方法 4 老年人体质的中医保健方法
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◎平和体质就像人们手中的天平,健康的指针基本在正中的“0”刻度左右摇摆。
四、老年人体质的中医保健方法—平和质 平和体质维护健康要诀 ◎平和体质就像人们手中的天平,健康的指针基本在正中的“0”刻度左右摇摆。 ◎月有阴晴圆缺,四时有寒热温凉,没有常青树,也没有永动机。如果你自恃身体棒棒,或饮食不节,或过劳玩乐,或安逸懒散,等等。长此以往,康将不康。 ◎平和质的人,重在维护。
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在日常生活中保持平和的心态。可根据个人爱好,选择弹琴、下棋、书法、绘画、听音乐、阅读、旅游、种植花草等放松心情。
四、老年人体质的中医保健方法—平和质 在日常生活中保持平和的心态。可根据个人爱好,选择弹琴、下棋、书法、绘画、听音乐、阅读、旅游、种植花草等放松心情。 情志调摄 不要过饥过饱,也不要进食过冷过烫或不干净食物;粗细粮食宜合理搭配,多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣食品;注意戒烟限酒。 饮食调养
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四、老年人体质的中医保健方法—平和质 季节饮食调养 ① 春 宜多食蔬菜,如菠菜、芹菜、春笋、荠菜等。 ② 夏 宜多食新鲜水果,如西瓜、番茄、菠萝等,其他清凉生津食品,如金银花、菊花、鲜芦根、绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、生菜、豆芽等均可酌情食用,以清热祛暑。
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四、老年人体质的中医保健方法—平和质 季节饮食调养 ③长夏 宜选用茯苓、藿香、山药、莲子、薏苡仁、扁豆、丝瓜等利湿健脾之品,不宜进食滋腻碍胃的食物。 ④秋 宜选用寒温偏性不明显的平性药食。同时,宜食用濡润滋阴之品以保护阴津,如沙参、麦冬、阿胶、甘草等。 ⑤冬 宜选用温补之品,如生姜、肉桂、羊肉等温补之品。
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起居宜规律,睡眠要充足,劳逸相结合,穿戴求自然。
四、老年人体质的中医保健方法—平和质 起居宜规律,睡眠要充足,劳逸相结合,穿戴求自然。 起居调摄 形成良好的运动健身习惯,可根据个人爱好和耐受程度,选择适合的运动健身项目。 运动保健
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用大拇指或中指指腹按压穴位,做轻柔缓和的环旋活动,以穴位感到酸胀为度,按揉2~3分钟。每天操作1~2次。
四、老年人体质的中医保健方法—平和质 穴位保健 涌泉穴、足三里穴 用大拇指或中指指腹按压穴位,做轻柔缓和的环旋活动,以穴位感到酸胀为度,按揉2~3分钟。每天操作1~2次。 涌泉穴:位于足底部,卷足时足前部凹陷处,约当足底2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一与后三分之二交点上 。 足三里穴:足三里位于小腿前外侧,当犊鼻下3寸,距胫骨前缘一横指处 。
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宜欣赏节奏明快的音乐,如笛子曲《喜相逢》等。
四、老年人体质的中医保健方法—气虚质 宜保持稳定乐观的心态,不可过度劳神。 宜欣赏节奏明快的音乐,如笛子曲《喜相逢》等。 情志调摄 宜选用性平偏温、健脾益气的食物,如大米、小米、南瓜、胡萝卜、山药、大枣、香菇、莲子、白扁豆、黄豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑(蛋)、牛肉等。尽量少吃或不吃空心菜、槟榔、生萝卜等耗气的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热的食物。宜选用性平偏温、健脾益气的食物,如大米、小米、南瓜、胡萝卜、山药、大枣、香菇、莲子、白扁豆、黄豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑(蛋)、牛肉等。尽量少吃或不吃空心菜、槟榔、生萝卜等耗气的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热的食物。 饮食调养
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四、老年人体质的中医保健方法—气虚质 参考食疗方
① 山药粥:山药30g,粳米180g。将山药和粳米一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。具有补中益气功效,适合气虚体质者食用。 参考食疗方 ② 黄芪童子鸡:童子鸡1只,生黄芪9g。洗净童子鸡,用纱布袋包好生黄芪,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味,即可食用。具有益气补虚功效,适合气虚体质易自汗者食用。本方补气力量较强,对气虚表现比较明显者,可每隔半个月食用一次,不宜长期连续服用。
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提倡劳逸结合,不要过于劳作,以免损伤正气。平时应避免汗出受风。居室环境应采用明亮的暖色调。
四、老年人体质的中医保健方法—气虚质 提倡劳逸结合,不要过于劳作,以免损伤正气。平时应避免汗出受风。居室环境应采用明亮的暖色调。 宜选择比较柔和的传统健身项目,如八段锦。在做完全套八段锦动作后,将“两手攀足固肾腰”和“攒拳怒目增力气”各加做1~3遍。避免剧烈运动。 还可采用提肛法防止脏器下垂,提肛法:全身放松,注意力集中在会阴肛门部。首先吸气收腹,收缩并提升肛门,停顿2~3秒之后,再缓慢放松呼气,如此反复10~15次。 起居调摄 运动保健
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四、老年人体质的中医保健方法—气虚质 穴位保健
气海穴、关元穴 采用掌根揉法,每个穴位按揉2~3分钟,每天操作1~2次。这两个穴位还可以采用艾条温和灸,增加温养益气的作用。温和灸可每周操作1次。 气海穴:位于下腹部,前正中线上,当脐中下1.5寸; 关元穴:位于下腹部,前正中线上,当脐下3寸。 81
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宜保持积极向上的心态,正确对待生活中的不利事件,及时调节自己的消极情绪。 宜欣赏激昂、高亢、豪迈的音乐,如《黄河大合唱》等。
四、老年人体质的中医保健方法—阳虚质 宜保持积极向上的心态,正确对待生活中的不利事件,及时调节自己的消极情绪。 宜欣赏激昂、高亢、豪迈的音乐,如《黄河大合唱》等。 情志调摄 宜选用甘温补脾阳、温肾阳为主的食物,如羊肉、鸡肉、带鱼、黄鳝、虾、刀豆、韭菜、茴香、核桃、栗子、腰果、松子、红茶、生姜等。少食生冷、苦寒、黏腻食物,如田螺、螃蟹、海带、紫菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、香蕉、柿子、甘蔗、梨、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。即使在盛夏也不要过食寒凉之品。 饮食调养
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四、老年人体质的中医保健方法—阳虚质 参考食疗方
①当归生姜羊肉汤:当归20g,生姜30g,羊肉500g。当归、生姜冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。具有温阳补血、祛寒止痛功效,适合阳虚体质者食用 。 参考食疗方 ②韭菜炒胡桃仁:胡桃仁50g,韭菜200g。生胡桃仁开水浸泡去皮,沥干备用。韭菜摘洗干净,切成寸段备用。麻油倒入炒锅,烧至七成热时,加入胡桃仁,炒黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。具有温肾助阳功效,适合阳虚体质腰膝冷痛者。
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四、老年人体质的中医保健方法—阳虚质 起居调摄
居住环境以温和的暖色调为宜,不宜在阴暗潮湿寒冷的环境下长期工作和生活。平时要注意腰部、背部和下肢保暖。 白天保持一定活动量,避免打盹瞌睡。睡觉前尽量不要饮水,睡前将小便排净。 起居调摄 宜在阳光充足的环境下适当进行舒缓柔和的户外活动,尽量避免在大风、大寒、大雪的环境中锻炼。 日光浴、空气浴是较好的强身壮阳之法。也可选择八段锦,在完成整套动作后将“五劳七伤往后瞧”和“两手攀足固肾腰”加做1~3遍。 运动保健 84
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四、老年人体质的中医保健方法—阳虚质 穴位保健 关元穴、命门穴 关元穴:参考气虚质。 命门:位于腰部,当后正中线上,第2腰椎棘突下凹陷中。
可采用温和灸的方法,可每周进行1次。 关元穴还可采用掌根揉法。每穴2~3分钟,每天1~2次。也可配合摩擦腰肾法温肾助阳。摩擦腰肾法每天1次,每次约10分钟,以摩至皮肤温热为度。 关元穴:参考气虚质。 命门:位于腰部,当后正中线上,第2腰椎棘突下凹陷中。
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四、老年人体质的中医保健方法—阴虚质 情志调摄
宜加强自我修养、培养自己的耐性,尽量减少与人争执、动怒,不宜参加竞争胜负的活动,可在安静、优雅环境中练习书法、绘画等。有条件者可以选择在环境清新凉爽的海边、山林旅游休假。 宜欣赏曲调轻柔、舒缓的音乐,如舒伯特《小夜曲》等。 情志调摄 宜选用甘凉滋润的食物,如鸭肉、猪瘦肉、百合、黑芝麻、蜂蜜、荸荠、鳖、海蜇、海参、甘蔗、银耳、燕窝等。少食温燥、辛辣、香浓的食物,如羊肉、韭菜、茴香、辣椒、葱、蒜、葵花子、酒、咖啡、浓茶,以及荔枝、龙眼、樱桃、杏、大枣、核桃、栗子等。 饮食调养
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四、老年人体质的中医保健方法—阴虚质 ① 蜂蜜银耳蒸百合:百合120g,蜂蜜30g,银耳30g。将百合、蜂蜜、银耳拌和均匀,蒸令熟软。具有养阴生津润燥的功效,适合阴虚体质常感咽干口燥、皮肤干燥者食用。糖尿病患者不宜使用本方。 参考食疗方 ② 莲子百合煲瘦肉:莲子(去芯)20g,百合20g,猪瘦肉100g。用莲子(去芯)、百合、猪瘦肉,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用。具有养阴清热、益气安神功效,适合阴虚体质常感虚烦失眠多梦者食用 。
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四、老年人体质的中医保健方法—阴虚质 起居调摄
居住环境宜安静,睡好“子午觉”。避免熬夜及在高温酷暑下工作,不宜洗桑拿、泡温泉。节制房事,勿吸烟。注意防晒,保持皮肤湿润,宜选择选择蚕丝等清凉柔和的衣物 。 起居调摄 宜做中小强度的运动项目,控制出汗量,及时补充水分。不宜进行大强度、大运动量的锻炼,避免在炎热的夏天或闷热的环境中运动。 可选择八段锦,在做完八段锦整套动作后将“摇头摆尾去心火”和“两手攀足固肾腰”加做1~3遍。也可选择太极拳、太极剑等。 运动保健
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可采用指揉的方法,每个穴位按揉2~3分钟,每天操作1~2次。
四、老年人体质的中医保健方法—阴虚质 穴位保健 太溪穴、三阴交穴 可采用指揉的方法,每个穴位按揉2~3分钟,每天操作1~2次。 太溪穴:太溪位于足内侧,内踝后方,当内踝尖与跟腱之间的凹陷处 ; 三阴交穴:位于小腿内侧,当足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方 ;
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《黄帝内经》将肥人分为膏人、脂人、肉人三种:
四、老年人体质的中医保健方法—痰湿质 《黄帝内经》将肥人分为膏人、脂人、肉人三种: 膏人是“纵腹垂腴”(如日本的“相扑”士);脂人是“其身收小”(如唐代的杨贵妃);肉人是“身体容大”(如健美运动员)。 对于膏人需要“体重管理”,不是一味地减轻体重,而是动员脂肪代谢。 脂人 肉人 膏人
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四、老年人体质的中医保健方法—痰湿质 宜多参加社会活动,培养广泛的兴趣爱好。 宜欣赏激进、振奋的音乐,如二胡《赛马》等。 情志调摄 宜选用健脾助运、祛湿化痰的食物,如冬瓜、白萝卜、薏苡仁、赤小豆、荷叶、山楂、生姜、荠菜、紫菜、海带、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、文蛤等。少食肥、甜、油、黏(腻)的食物。 饮食调养 91
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四、老年人体质的中医保健方法—痰湿质 ① 荷叶粥:干荷叶30g,粳米60g。干荷叶揉碎,与粳米同放锅中,共熬成粥。具有祛湿降浊的功效,适合痰湿体质者食用 。 参考食疗方 ② 冬瓜海带薏米排骨汤:冬瓜1000克,海带100克,薏米30克,猪排骨少量,生姜2~3片。冬瓜连皮洗净,切成块状;薏米、海带洗净,稍浸泡;猪排骨洗净斩为件状;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,加入适量食盐和少许生油便可。具有健脾祛湿、化痰消浊的功效,适合痰湿体质腹部肥满的老年人食用。
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四、老年人体质的中医保健方法—痰湿质 起居调摄
居住环境宜干燥,不宜潮湿,穿衣面料以棉、麻、丝等透气散湿的天然纤维为佳,尽量保持宽松,有利于汗液蒸发,祛除体内湿气。 晚上睡觉枕头不宜过高,防止打鼾加重;早睡早起,不要过于安逸,贪恋沙发和床榻。 起居调摄 坚持长期运动锻炼,强度应根据自身的状况循序渐进。不宜在阴雨季节、天气湿冷的气候条件下运动。 可选择快走、武术以及打羽毛球等,使松弛的肌肉逐渐变得结实、致密。如果体重过重、膝盖受损,可选择游泳。 运动保健
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可采用指揉法,每穴按揉2~3分钟。每天操作1~2次。
四、老年人体质的中医保健方法—痰湿质 穴位保健 足三里穴、丰隆穴 可采用指揉法,每穴按揉2~3分钟。每天操作1~2次。 足三里穴:位置见气虚质; 丰隆穴:位于小腿前外侧,当外踝尖上8寸,条口外,距胫骨前缘二横指处 ;
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宜稳定情绪,尽量避免烦恼,可选择不同形式的兴趣爱好。
四、老年人体质的中医保健方法—湿热质 宜稳定情绪,尽量避免烦恼,可选择不同形式的兴趣爱好。 宜欣赏曲调悠扬的乐曲,如古筝《高山流水》等。 情志调摄 宜选用甘寒或苦寒的清利化湿食物,如绿豆(芽)、绿豆糕、绿茶、芹菜、黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、薏苡仁、赤小豆、马齿苋、藕等。少食羊肉、动物内脏等肥厚油腻之品,以及韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物。 饮食调养
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四、老年人体质的中医保健方法—湿热质 ① 绿豆薏米粥:生薏苡仁40克,绿豆40克。浸泡一夜,放入锅内,加适量水,用文火炖至熟,焖数分钟即可。具有清热利湿解毒的功效,适合湿热体质易长疮疖者食用。 参考食疗方 ② 老黄瓜赤小豆煲猪肉汤:老黄瓜1000克,赤小豆80克,瘦猪肉少量,陈皮10克,生姜1~2片。赤小豆、陈皮洗净,陈皮刮去瓤,并一起浸泡;老黄瓜洗净,连皮切为厚块状;猪肉洗净,不用刀切。先放陈皮于瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后再加入老黄瓜、猪肉、生姜,煮沸后改为文火煲约2.5小时,调入适量食盐和生油即可。具有清热利湿、理气和中的功效,适合湿热体质者食用。 96
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四、老年人体质的中医保健方法—湿热质 起居调摄
居室宜干燥、通风良好,避免居处潮热,可在室内用除湿器或空调改善湿、热的环境。选择款式宽松,透气性好的天然棉、麻、丝质服装。注意个人卫生,预防皮肤病变。 保持充足而有规律的睡眠,睡前半小时不宜思考问题、看书、看情节紧张的电视节目,避免服用兴奋饮料,不宜吸烟饮酒。保持二便通畅,防止湿热积聚。 起居调摄 宜做中长跑、游泳、各种球类、武术等强度较大的锻炼。夏季应避免在烈日下长时间活动,在秋高气爽的季节,经常选择爬山登高,更有助于祛除湿热。也可做八段锦,在完成整套动作后将“双手托天理三焦”和“调理脾胃须单举”加做1~3遍,每日1遍。 运动保健 97
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可采用指揉或拍打的方法,每穴操作2~3分钟,每天1~2次。阴陵泉还可以选择刮痧。
四、老年人体质的中医保健方法—湿热质 穴位保健 支沟穴、阴陵泉穴 可采用指揉或拍打的方法,每穴操作2~3分钟,每天1~2次。阴陵泉还可以选择刮痧。 支沟穴:位于前臂背侧,当阳池与肘尖的连线上,腕背横纹上3寸,尺骨与桡骨之间; 阴陵泉穴:位于小腿内侧,当胫骨内侧踝后下凹陷处 ;
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四、老年人体质的中医保健方法—血瘀质 情志调摄 遇事宜沉稳,努力克服浮躁情绪。 宜欣赏流畅抒情的音乐,如《春江花月夜》等。 饮食调养
宜选用具有调畅气血作用的食物,如生山楂、醋、玫瑰花、桃仁(花)、黑豆、油菜等。少食收涩、寒凉、冰冻之物,如乌梅、柿子、石榴、苦瓜、花生米,以及高脂肪、高胆固醇、油腻食物,如蛋黄、虾、猪头肉、猪脑、奶酪等。还可少量饮用葡萄酒、糯米甜酒,有助于促进血液运行,但高血压和冠心病等患者不宜饮用。女性月经期间慎用活血类食物。 饮食调养
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四、老年人体质的中医保健方法—血瘀质 ①黑豆川芎粥:川芎10g,黑豆25g,粳米50g。川芎用纱布包裹,和黑豆、粳米一起水煎煮熟,加适量红糖,分次温服。具有活血祛瘀功效,适合血瘀体质者食用。 参考食疗方 ②红花三七蒸老母鸡:老母鸡1只(约1000g),参三七10g,红花15g,陈皮10g。将老母鸡宰杀,剖腹去内脏,洗净后,放入三七、红花、陈皮,文火蒸熟,至肉烂,加葱、盐、姜调味,分餐食之。具有活血行气功效,适合血瘀体质患有胸痹、痛证者食用。 100
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四、老年人体质的中医保健方法—血瘀质 起居调摄
居室宜温暖舒适,不宜在阴暗、寒冷的环境中长期工作和生活。衣着宜宽松,注意保暖,保持大便通畅。不宜贪图安逸,宜在阳光充足的时候进行户外活动。避免长时间打麻将、久坐、看电视等。 起居调摄 宜进行有助于促进气血运行的运动项目,持之以恒。如步行健身法,或者八段锦,在完成整套动作后将“左右开弓似射雕”和“背后七颠百病消”加做1~3遍。避免在封闭环境中进行锻炼。锻炼强度视身体情况而定,不宜进行大强度、大负荷运动,以防意外。 运动保健 101
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四、老年人体质的中医保健方法—血瘀质 穴位保健 期门穴、血海穴 采用指揉法。每个穴位操作2~3分钟,每天操作1~2次。
期门穴:位于胸部,当乳头直下,第6肋间隙,前正中线旁开4寸 ; 血海穴:屈膝,在大腿内侧,髌底内侧端上2寸,当股四头肌内侧头的隆起处 ;
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四、老年人体质的中医保健方法—气郁质 情志调摄
宜乐观开朗,多与他人相处,不苛求自己也不苛求他人。如心境抑郁不能排解时,要积极寻找原因,及时向朋友倾诉。 宜欣赏节奏欢快、旋律优美的乐曲如《金蛇狂舞》等,还适宜看喜剧、励志剧,以及轻松愉悦的相声表演。 情志调摄 宜选用具有理气解郁作用的食物,如黄花菜、菊花、玫瑰花、茉莉花、大麦、金橘、柑橘、柚子等。少食收敛酸涩的食物,如石榴、乌梅、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬、南瓜、泡菜等。 饮食调养 103
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四、老年人体质的中医保健方法—气郁质 ① 三花茶:茉莉花、菊花、玫瑰花各3克。沸水冲泡,代茶饮。具有行气解郁功效,适合气郁体质者饮用。
参考食疗方 ② 黄花菜瘦肉汤:鲜黄花菜60克(干品20克),猪瘦肉500克(切块),生姜3片,适量油盐。黄花菜需要先用开水焯一下,放少许油略炒,然后将黄花菜和瘦肉一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量盐、油便可。具有疏肝解郁功效,适合气郁体质者食用。 104
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四、老年人体质的中医保健方法—气郁质 起居调摄
尽量增加户外活动和社交,防止一人独处时心生凄凉。居室保持安静,宜宽敞、明亮。平日保持有规律的睡眠,睡前避免饮用茶、咖啡和可可等饮料。衣着宜柔软、透气、舒适。 起居调摄 宜多参加群体性体育运动项目,坚持做较大强度、较大负荷的“发泄式”锻炼,如跑步、登山、游泳。也可参与下棋、打牌等娱乐活动,分散注意力。 运动保健 105
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四、老年人体质的中医保健方法—气郁质 穴位保健 合谷穴、太冲穴 可采用按揉的方法。每穴操作每穴2~3分钟,每天1~2次。
合谷穴:位于手背,第1、2掌骨间,当第2掌骨桡侧的中点处 ; 太冲穴:位于足背侧,当第1跖骨间隙的后方凹陷处。
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四、老年人体质的中医保健方法—特禀质 过敏体质的人因对过敏原敏感,容易产生紧张、焦虑等情绪,因此要在尽量避免过敏原的同时,还应避免紧张情绪。
情志调摄 饮食宜均衡、粗细搭配适当、荤素配伍合理,宜多食益气固表的食物,尽量少食辛辣、腥发食物,不食含致敏物质的食品,如蚕豆、白扁豆、羊肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、辣椒、浓茶、咖啡等。 饮食调养
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四、老年人体质的中医保健方法—特禀质 ① 固表粥:乌梅15g、黄芪20g、当归12g、粳米100g。乌梅、黄芪、当归放砂锅中加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁,用汁煮粳米成粥,加冰糖趁热食用。具有益气养血脱敏功效,适合过敏体质易发皮肤过敏者食用。 参考食疗方 ② 黄芪首乌藤炖猪瘦肉:首乌藤15克,黄芪15克,猪瘦肉100克,食盐、葱、生姜、料酒、味精各适量。首乌藤、黄芪洗净,切片备用;猪瘦肉洗净,切成2厘米见方的块,放人锅内,加灵芝、黄芪、调料、水适量。锅置武火上烧沸,用文火炖熬至瘦猪肉热烂即成。具有益气养血、祛风脱敏功效,适合过敏体质者食用。 108
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四、老年人体质的中医保健方法—特禀质 起居调摄
起居要有规律,保持充足的睡眠时间。居室宜通风良好。生活环境中接触的物品如枕头、棉被、床垫、地毯、窗帘、衣橱易附有尘螨,可引起过敏,应经常清洗、日晒。外出也要避免处在花粉及粉刷油漆的空气中,以免刺激而诱发过敏病症。 起居调摄 宜进行慢跑、散步等户外活动,也可选择下棋、瑜珈等室内活动。不宜选择大运动量的活动,避免春天或季节交替时长时间在野外锻炼。运动时注意避风寒,如出现哮喘、憋闷的现象应及时停止运动。 运动保健 109
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四、老年人体质的中医保健方法—特禀质 穴位保健 神阙穴、曲池穴 神阙采用温和灸,每周1次。曲池采用指揉法,按揉2~3分钟。每天操作1~2次。
神阙穴:位于腹中部,脐中央; 曲池穴:位于肘横纹外侧端,屈肘,当尺泽与在肘横纹外侧端与肱骨外上髁连线中点 ;
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