組員：4A0M0056 林玉瓊 4A0M0075 廖珮吟 指導老師： 沈韶儀

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1 組員：4A0M0056 林玉瓊 4A0M0075 廖珮吟 指導老師： 沈韶儀
環境永續經營期末報告 鳳梨鼠尾草 組員：4A0M0056 林玉瓊 4A0M0075 廖珮吟 指導老師： 沈韶儀

2 簡介 名稱：鳳梨鼠尾草 科名：唇形科-鼠尾草類
科名：唇形科-鼠尾草類  原產地為墨西哥。希臘人、羅馬人將鼠尾草稱做「神聖的藥草」。學名為Saivia，拉丁語是「拯救」的意思，可解救世人免於疾病之苦。法國南部有句古諺：「家有鼠尾草，不用找醫生。」鼠尾草的藥用價值，在中古時期，即為世人所熟悉。東方茶葉未傳入歐洲前，歐洲人便普遍泡鼠尾草來保健。

3 簡介 氣候帶：暖溫帶至亞熱帶 類型：多年生草本植物 可使用部位：整株 花期：春、秋、冬 定植期：春、夏、秋、冬

4 簡介 栽培 概述 全日照 雨量大時要避免積水 摘除頂芽，使植物矮化， 促進側枝生長

5 功效 感冒 預防 經痛 減輕 血壓 調升 疲勞 消除 增強記憶力 牙齦 清潔 消化 促進 體力 補充

6 用途 有通經效果，懷孕婦女不宜使用 放入水中煮滾，可作為潤髮水 料理 具殺菌功能，可結合魚及各式肉類 茶飲 可泡茶，也可混合其他香草增加口感
美容 可以鼠尾草葉片蒸臉或製成化妝水 精油 保養 有通經效果，懷孕婦女不宜使用 放入水中煮滾，可作為潤髮水

7 創意料理

8 創意料理

9 種植過程

10 心得 以前很少種植花草，種的大部份都會死掉，剛開始種的時候，看到葉子枯掉就會很緊張，但是種的過程中，還是活得很好，也長很茂密，雖然不是從頭開始種，還是很有成就感。也可以利用來做創意料理，真的很好玩。

11 心得 剛開始種植鼠尾草的時候，很怕它會長不好，甚至是枯掉。因為家中有種一些青菜和九層塔，都要定期施肥和澆水，他們才會長的好。從一開始矮矮小小的，長到現在這樣，葉子茂密，很有成就感。

12 補充 鼠尾草含有崔柏酮（這是他為何可以殺菌防腐的原因），具有毒性，長期食用在體內會累積毒素，不宜過量或長時間飲用。不能生吃，但只要一煮熟，可去除大量毒性，但不建議長期大量食用。 鼠尾草屬植物多少都具有崔柏酮成分，用於芳療產品有點麻煩（精油是萃取濃縮產品，要小心謹慎的用），通常採用無崔柏酮成分，功效幾近多數鼠尾草的「快樂鼠尾草」替代。但在療效上還是有一些不同。 ※連續服用鼠尾草茶不應超過兩周，其中含有的崔柏酮可能會引起中毒。

13 同學Q&A Q：懷孕不能用鼠尾草精油，那可以喝嗎? A：懷孕或哺乳期不要使用，因為它會妨礙乳汁分泌， 飲品也不能喝。 Q：用什麼方式才可以治療經痛? A：製成茶飲，薰衣草、薄荷、鼠尾草一比一，加進滾水裡悶煮，加檸檬片即可。鼠尾草有助於血液循環能改善女生的經痛。 Q：直接把一堆鼠尾草丟進浴缸裡泡澡會有功效嗎? A：大部分都是稀釋快樂鼠尾草精油來泡澡，可減輕緊張壓力使肌肉放鬆，能有效治療壓力所引起的肌肉緊繃。

14 同學Q&A Q：為什麼他叫做「鳳梨」鼠尾草? A：鼠尾草大概有900多種，大都具有香味。因為它的葉片會散發出淡淡的鳳梨香味，所以才會叫做鳳梨鼠尾草。 Q：鼠尾草有出保健食品嗎? A：奇亞籽是鼠尾草的種籽，市面上有很多相關的產品。

15 參考文獻 http://kent-garden.myweb.hinet.net/Sage.htm (Kent的假日花市)

16 參考文獻