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Published by棒消 耿 Modified 7年之前
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咖哩 的起源 咖哩它的起源是南亞和東南亞的料理調料,以及受他們影響的新世界美食,如特立尼達,牙買加和斐濟。其共同特點是香料或草藥,通常包括新鮮或乾的辣椒,複雜的組合而成。從咖哩樹上葉子做成的咖哩料理可能會辣,但許多咖哩沒有這種成分。
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奶茶 牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香
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義大利麵 義大利麵條(義大利語:spaghetti)又稱義大利麵、義大利粉〈簡稱義粉〉,是義式麵食,亦是西洋麵食,由小麥品種中最硬質的杜蘭(durum)磨粉於義大利中南部製成的粗麵條。
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燴飯 一塊翻炒,可說是國際化的米料理,幾乎世界各地的華人餐館都有賣炒飯,在中國最著名的有揚州炒飯。 燴飯:乾飯煮好以後,淋上以太白粉勾芡的醬汁。如牛肉燴飯、豬肉燴飯或雞肉燴飯;淋上咖哩醬汁的就叫做咖哩燴飯。燴飯亦常見於香港。 手抓飯:中亞和阿拉伯地區常用胡蘿蔔、蔥頭和羊肉加米和水一起燜飯,熟後淋上羊油翻炒食用,就叫做手抓飯。
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馬卡龍 馬卡龍(法語:Macaron,法語發音:[makaˈʁɔ̃][1]),又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼
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巧克力 巧克力(英語:chocolate,粵港澳譯為朱古力)來自中南美洲巧克力的鼻祖是「xocolatl」,是像聲詞,意為超可力的意思,是以可可做為主料的一種混合型食品。主要原料可可豆,產於赤道南北緯線18度以內狹長地帶。
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雞排 雞排,是塊狀的雞肉,通常是雞的胸部或腿部,為西餐中最常見的食物之一,一般來說都帶骨,口感會比較好。雞排的烹調方法以煎、炸和燒烤為主。蒸則最為健康。
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參考資料 咖哩維基百科 奶茶 義大利麵 馬卡龍 巧克力 雞排 燴飯
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