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植物外觀形態與功能 報告人 蔡景株 行政院農委會林業試驗所中埔研究中心
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大 綱 ㄧ、植物外觀形態與特性 二、植物分類概述 三、植物繁殖方法 四、其它
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綠美化栽植的範圍 行道樹綠美化！ 工業區綠美化！ 居家庭院綠美化！ 室內空間綠美化！ 公園、休閒綠地美化！ 濱海地區綠美化 濕地環境綠美化
校園綠美化！ 平地造林、山坡地造林 其它！
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植 物 基 本 構 造 根:表皮、皮層與中柱 莖:表皮、靭皮部、形成層與木質部
葉:葉柄與葉身 花:花萼、花冠、雄蕊、雌蕊 果實:果皮與果肉 種子:種皮與種仁
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根的形態 （1）主根-樟樹、毛柿、桃花心木 （2）鬚根-大王椰子、玉米 （3）支柱根-欖李、紅刺露兜樹 （4）菌根-台灣肖楠、台灣五葉松
（5）呼吸根-落羽松、五梨跤 （6）板根-欖仁樹、鳳凰木 （7）貯藏根-甘薯、紅蘿蔔 （8）其它
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鬚根 軸根
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呼吸根 氣根 支柱根
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寄生根 塊根 菌根
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莖的形態 （1）節：莖上著生枝或葉的部分。 （2）節間：指兩節的中間部分。 （3）枝：自莖幹生出之枝條。 草質莖：莖質軟弱而富含水分。
木質莖：莖因細胞木質化而變為堅硬者。 樹皮可區別為：平滑；粗糙；溝列狀；龜裂 狀；細縫列狀；鱗片狀及片塊狀等。
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木質莖 草質莖
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鱗莖 球莖 根莖 塊莖
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植 物 葉 形 葉序：互生、對生、輪生、叢生… 葉形：圓形、線行、心形… 葉脈：平行脈、網狀脈… 單葉、複葉… 葉緣 ：全緣、鋸齒…
植 物 葉 形 葉序：互生、對生、輪生、叢生… 葉形：圓形、線行、心形… 葉脈：平行脈、網狀脈… 單葉、複葉… 葉緣 ：全緣、鋸齒… 葉端：尾狀、漸尖… 葉形：針形、橢圓形…
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葉對生-每節著生二片葉子 木犀科、藤黃科、槭樹科、忍冬科、野牡丹科、 紅樹科、紫葳科、馬鞭草科、黃楊科、衛矛科…
葉互生:每節著生ㄧ片葉子。 樟樹、榕樹、檬果樹、白玉蘭等。 葉對生-每節著生二片葉子 木犀科、藤黃科、槭樹科、忍冬科、野牡丹科、 紅樹科、紫葳科、馬鞭草科、黃楊科、衛矛科… 葉輪生-每節著生三片葉子以上 夾竹桃科、木麻黃科 葉叢生：在極短的莖上，有2枚至多枚之葉 密集互生者。 欖仁樹、小葉欖仁樹等。
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單葉：在葉柄上只長出一片葉子，這片葉子就是 「單葉」。 複葉：在葉柄上長出二片以上的葉子，這片葉子就是 「複葉」。
單葉：在葉柄上只長出一片葉子，這片葉子就是 「單葉」。 複葉：在葉柄上長出二片以上的葉子，這片葉子就是 「複葉」。 複葉種類： 羽狀複葉：小葉像羽毛一樣排在葉軸的兩側，稱為「羽 狀複葉」。 1.一回羽狀複葉 2.二回羽狀複葉 掌狀複葉：總葉柄頂端以放射狀長出許多小葉，形狀像 打開手掌一樣，稱為「掌狀複葉」。 三出複葉：總葉柄頂端長有三片小葉片，稱為「三出複 葉」。 單身複葉：在葉柄頂端長出兩片連在一起的小葉，稱為 「單身複葉」。
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單葉互生
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單葉對生
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單葉輪生
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單葉叢生
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一回奇數羽狀複葉
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一回偶數羽狀複葉
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二回奇數羽狀複葉
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二回偶數羽狀複葉
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單身複葉
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掌狀複葉
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三出複葉
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花 的 形 態 花蕚：萼片所組成 花冠：花瓣所組成 花瓣：合瓣花、離瓣花 雄蕊：花絲與花藥所組成 二強雄蕊、二體雄蕊…
花 的 形 態 花蕚：萼片所組成 花冠：花瓣所組成 花瓣：合瓣花、離瓣花 雄蕊：花絲與花藥所組成 二強雄蕊、二體雄蕊… 雌蕊：柱頭、花柱、子房所組成 花序：總狀花序、繖形花序… 子房：子房上位、子房下位…
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福木-雌花 福木-雄花 花的構造-單性花
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沙漠玫瑰-合瓣花 黃槐-離瓣花 花的構造-兩性花
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孤挺花-單子葉 豔紫荊-雙子葉 花的構造-兩性花
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果 實 的 形 態 果實：蓇葖果-黑板樹、沙漠玫瑰 莢果-黃槐、阿勃勒 蒴果-大花紫薇、馬拉巴栗 核果-欖仁樹、無患子 翅果-青楓、光臘樹
果 實 的 形 態 果實：蓇葖果-黑板樹、沙漠玫瑰 莢果-黃槐、阿勃勒 蒴果-大花紫薇、馬拉巴栗 核果-欖仁樹、無患子 翅果-青楓、光臘樹 堅果-小西氏石櫟、板栗 毬果-台灣二葉松、小葉南洋杉 漿果-茄苳、番石榴
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蓇突果-沙漠玫瑰 莢果-水黃皮
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核果-無患子 蒴果-大花紫薇
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堅果-小西氏石栗 漿果-蕃茄
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仁果-梨子 毬果-台灣二葉松
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隱花果-無花果 聚合果-桑樹
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翅果-青楓
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種 子 山欖 茄苳 沙漠玫瑰 翼軸決明 大葉桃花心木 倒地鈴 大花紫薇 華它卡藤
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植物的分類 全世界植物種數約有30萬種，而台灣就維管束植物（蕨類植物、裸子植物及被子植物）而言，即有四千多種，每一種植物，不論在外觀及遺傳基因與型態上皆有不同，因此，為方便清楚了解各種植物之特性，必要將其植物分門別類。 目前植物分類依不同條件、不同目的，就有許多分類的方式，主要要視使用者的需求性，來決定採用何種分類方式。
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一、依學術性分類： 依植物位階分為：界、門、綱、目、科、屬、種 植物界 1.苔蘚植物門
2.蕨類植物門--蕨綱--蕨部(目)-桫欏科-桫欏屬-筆筒樹(種) ： ： ： ： ： 3.裸子植物門-松柏綱-松柏部(目)-松科-松屬-台灣五葉松(種) ： ： ： ： 4.被子植物門-單子葉植物綱-棕櫚部(目)-棕櫚科-蒲葵屬-蒲葵(種) ： ： ： ： 雙子葉植物綱-樟部(目)-樟科-樟屬-牛樟(種) ： ： ： ： ：
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二、依植物外觀形態分類： 1.喬木類植物：主幹明顯，樹幹粗壯且高大，離 地面一段高度後才會分枝，樹高通常在5公尺 以上者。
依植物外觀形態來進行分類可分為： 1.喬木類植物：主幹明顯，樹幹粗壯且高大，離 地面一段高度後才會分枝，樹高通常在5公尺 以上者。 2.灌木類植物：不具有明顯主幹，在近地面低處 即行分枝，且木質化枝幹多數叢集，植株高 度常在5公尺以下者。 3.藤本類植物：指植物的莖枝容易伸長且無法自 立，只能依附它物或植物，而呈懸垂、匐匍 狀，藉由攀爬、纏繞等方式來生長者。 4.草本類植物：植物的莖未具有木質化特性，植 株高度不高，且有一定之生長壽命者。 5.水生植物：廣義的水生植物是生活史中有一時期是生 長於水中或飽和含水量的土壤上。
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榕樹-桑科 常綠喬木，具明顯氣根，台灣常見老樹，台北市、台中縣及澎湖縣選定為縣樹。
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白玉蘭 常綠喬木，良好香花植物，台灣各地普遍栽植，若為採花使用，應定期修剪植株高度。
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鳳凰木-蘇木科 為熱帶地區植物，生長快速，根部具板根現象，良好觀花植物，台南市所選定之市樹。
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黃花風鈴木-紫葳科 落葉小喬木，優良之觀花植物，植株不耐風， 栽植時不宜於強風處，以達觀賞價值。
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風鈴木-紫葳科 落葉小喬木，優良之觀花植物，植株不耐風，栽植時不宜於強風處，以達觀賞價值。
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山櫻花 -薔薇科 台灣原生落葉小喬木，花色豔紅，頗受大眾喜愛，栽植須考量氣溫不宜過高，土壤不宜積水，濕度須較高，如此生長會較好。
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矮仙丹-茜草科 日照與水分充足時，開花茂盛，甚為壯觀，花期後應進行修剪，若日照不足則開花不良。
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沙漠玫瑰-夾竹桃科 耐旱性佳，栽植時水份不宜過多或積水，花期後應適度修剪以促進觀花價值。
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炮仗花 常綠藤本植物，橘色花，冬季開花，盛花時極為美麗，合瓣花，雄蕊4枚2長2短，良好陰棚綠美化植物。
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九重葛（南美紫茉莉）-紫茉莉科 常綠攀緣型蔓性植物，花白色，花苞有不同顏色，良好觀賞植物，土壤以富含有機質之砂質壤土為佳，日照須充足
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非洲鳳仙
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松葉牡丹-馬齒莧科 多年生草本植物，栽植土壤以砂質壤土為佳，日照充足，開花茂盛，甚為壯觀，排水務求良好，積水會使植物爛根
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荷花-蓮花
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睡蓮
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野薑花-薑科 多年生草本植物，栽植土壤以黏質土為佳，花白色具香味，水份需求較高，花期後進行修剪，以利後續開花。
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三、依植物特性分類 依植物本身生理特性、被人類使用的用途來加以分類，因其分類方式具多源性，有些植物可能重複出現在不同的分類標準上：
1.觀花植物：指植物開花具有觀賞價值者，如：杜鵑花、紫薇、美人樹、黃金風鈴木等。 2.觀葉植物：指植物葉具有觀賞價值者，如：朱蕉、彩葉草、變葉木等。 3.觀果植物：指植物果實具有觀賞價值者，如：瑪瑙珠、胭脂樹、珊瑚珠等。 4.觀樹型植物：指植株樹型具有觀賞價值者，如：龍柏、圓柏、台灣肖楠、羅漢松等。 5.板根植物：指植物根系能形成板根者，如：鳳凰木、欖仁樹、黑板樹等。
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美人樹 黃金風鈴木
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春不老 長紅木
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楊梅 台東火刺木
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龍柏 蘭嶼羅漢松
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板根植物： 「板根」是樹木為了適應熱帶雨林環境所形成的特徵。熱帶雨林的樹木為了讓樹梢可吸收到充份的陽光，必須長得非常高大且直立，但因雨林區的雨量多，雨水經常沖蝕地表，導致地表的土壤層淺薄，高大的樹木為了避免傾倒，靠近地面的根便演化成板狀，以擴展抓地的面積並增加樹木的支撐力，讓樹木能順利地向上生長。 栽植板根植物時，應提供更大生長空間供其生長，同時避免栽植於建築物周邊，以免因植物根系生長旺盛，而影響其建築結構。
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平地常見之板根植物： 黑板樹、大葉桃花心木、小葉桃花心木、鳳凰木、麵包樹、小葉欖仁樹、欖仁樹、馬尼拉欖仁樹、印度紫檀、大葉山欖、鐵刀木、火焰木、美人樹、木棉樹、吉貝木棉、榕樹、垂榕、印度橡膠樹、提琴葉榕、孟加拉榕、菩提樹、雀榕、木賊葉木麻黃、掌葉蘋婆等。
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6.有刺植物：指植株莖葉具有刺者，如：美人樹、麒麟花、九重葛、柚子等。
7.耐旱植物：指植物具有耐旱的特性，如：仙人掌、麒麟花、黃紋萬年麻等。 8.耐陰植物：指植物具有耐陰的特性，如：雪鐵芋、鵝掌藤等。 9.水生植物：指植物適合生長在水邊或水中，如：荷花、睡蓮、銅錢草等。 10.有毒植物：指植物具有某些有毒物質，能造成人類或家畜中毒者，如：夾竹桃、雞蛋花、馬利筋、海檬果等。
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有刺植物 植物常因某些因素，如1.避免動物的啃食或踐踏；2.減低植物體水分的喪失；3.增加植物本身的攀爬力；4.協助植物擴散能力等，使其植物體身上某一部位長出「刺」，來適應周遭的環境。 莖刺：如柚子、美人樹、玫瑰、台東火刺木、麒 麟花、卡利撒、刺桐等。 葉刺：仙人掌、雙面刺、紅刺露兜樹、黃紋龍舌 蘭、蘆薈、紅刺蔥、櫟葉櫻桃等。 果實刺：胭脂樹、小花黃蟬、蓖麻、山刺番荔 枝、恆春錐栗、板栗、血桐等。
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11.紅葉植物：指植株落葉前會變紅色，如：青楓、烏桕、土沉香等。
12.引蝶植物：指植物開花，可吸引蝴蝶前來，如：冇骨消、馬櫻丹、繁星花等。 13.香花植物：指植物的花具有香味者，如：月橘、含笑花、玉蘭花等。 14.原生植物：指本來就生長在台灣的植物，如：樟樹、茄苳、台灣欒樹等。 15.外來植物：指由國外引進台灣之植物，如：黑板樹、美人樹、非洲鳳仙花等。
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16.誘鳥植物：指植物果實可供鳥類覓食者，如：榕樹、茄苳、雀榕等。
17.室內植物：指能適應室內環境生長之植物，如：粗勒草類、蔓綠絨類、黛粉葉類、椒草類、合果芋類等。 18.能源植物：指植物能做為能源者，如：烏桕、綠珊瑚、痲瘋樹、石栗等。 19.海岸植物：指能適應海岸環境生長之植物，如：瓊崖海棠、木麻黃、欖仁樹等。 20.其它：
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台灣海岸 台灣四面臨海，海岸線全長約1,139公里，植物群落類型亦不相同。
北部海岸（由淡水河口至三貂角）及東部海岸（北起三貂角，南到恆春半島沿海一帶）屬岩岸植物群落 南部海岸（旭海至楓港一帶）屬珊瑚礁植物群落 西部海岸（淡水河口至楓港）組成則較為多樣，在河岸出海口處有紅樹林，海岸地區則有沙丘植物群落、海岸灌叢及海岸林等。
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