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養肝 多吃蔬菜少吃藥 春天最好食用甘淡平補之劑，適合食材如蔥、薑、麥、芫荽、棗、粉光參、龍眼肉、黨參、枸杞等，以提升陽氣，
但忌酸澀、油膩、生冷，也不宜大熱大辛的飲食，如鹿茸、附子、肉桂、蝦、蟹、酒等，以免過度消耗陽氣。
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甘淡平補食物最是固氣 蓮藕、薏仁、黃瓜、山竹、香瓜等清淡的蔬菜水果，可適度服食， 但不可吃寒涼冰品，以免閉鬱陽氣，損及肝腎。
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益健肝脾胃多吃綠色食物 ◎春天如果多吃綠色食物或新鮮蔬果，如青花菜、大陸A菜、青椒、芹菜、四季豆，以及深綠色海帶等，對滋養肝血幫助很大。
◎另外養肝血跟脾胃也有關係，若能攝取補脾胃的食物，例如牛奶、豆漿，也能幫助養肝，增加抵抗力。 ◎如果時常熬夜，嘴巴易有異味、口乾等肝火旺的情形，可多喝蔬果汁，或將蔬菜煮成湯，也可降肝火，幫助體內除燥熱。
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【紅棗銀耳湯】 脾胃功能差的人，可吃紅棗、銀耳加一點百合潤肺，除可養肝外，也可因百合潤肺，減少感冒機會。
材料：約20公克銀耳、30公克百合、加約10顆紅棗。 作法：先將木耳用冷水泡開約20分鐘，將泡開的銀耳及百合、紅棗一起放到鍋裡，加約1000cc的水以大火煮開後，轉小火再煮約30分鐘，即可食用。 附註：平常可利用白木耳炒黑木耳，也可養肝健脾。
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【春季養肝茶】 春天時節北市慢性病防治院，都會特別調製「春季養肝茶」，做為院內提供的常備飲料，供前往就診的民眾飲用。服養肝茶1~3個月，可大幅恢復肝功能至正常指數。 材料：川七、虎仗、甘草、丹參、七葉膽、柴胡、黃芩、黨參，五味子。 功效：清肝利膽（促進肝臟解毒功能、恢復肝功能正常指數）、清肝解酒（消除口乾、口苦、皮膚長瘡、口舌生瘡、解酒醉）、養肝血（改善疲勞、恢復體力、促進營養吸收），以及保護肝臟機能、預防脂肪肝、肝硬化發生等功用。
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白珠仔草 (Phyllanthus Niruri)
1.排除與預防腎結石和膽結石 2. 調理，平衡，加強，解毒與保護肝臟 (平衡肝臟的酵素) 3. 抗病毒，包括A型、B型和C型肝炎、 疱疹和 HIV病毒 4. 調理，平衡，加強，解毒與保護腎臟 減少尿酸的水平和增加排尿量 5. 降低高血壓和高膽固醇
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